高度にミネラル化された重炭酸ナトリウム水の消費が血中脂質プロファイルに及ぼす影響

包含基準:

• 18 歳から 70 歳までの年齢 (制限を含む) ;
• BMI が 18.5 (制限を除く) から 35 kg/m² (制限を除く) の場合;
• -ホルモン補充療法を受けていない、または少なくとも3か月以上安定したホルモン補充療法を受けている閉経期の女性、または研究開始前の少なくとも2サイクルから信頼できる避妊を行っており、研究の全期間にわたってそれを維持することに同意している非閉経期の女性;
• -過去3か月間の食習慣と身体活動の変更がなく、研究全体でそれらを変更しないことに同意する
• 8週間、通常の水の代わりにスパークリングミネラルウォーターの消費に耐える
• -空腹時血中トリグリセリドレベルが1〜3.5 g / L（制限を含む）;
• 空腹時総コレステロール < 3g/L;
• 空腹時血糖値 < 1.26 g/L。

除外基準:

• テストされた製品の成分の1つまたは関連製品に対する既知または疑われる食物アレルギーまたは不耐性;
• 毎日 2 杯以上のアルコール飲料を飲む。
• 毎日10本以上のタバコを吸う;
• 極端な、または排他的な食事 (ベジタリアン、ビーガンなど) に従う
• 神経性無食欲症、過食症または摂食障害の既往歴がある;
• -過去3か月の体重変動が5kgを超える;
• 研究者によると、研究に適合しないと見なされるライフスタイルを持っている;
• 糖尿病やその他の重度の慢性疾患などの代謝障害を伴う;
• コントロールされていない高血圧に苦しんでいる;
• -重度の慢性疾患（癌、HIV、腎不全、進行中の肝障害、慢性炎症性消化器疾患、関節炎またはその他の慢性呼吸不全など）または胃腸障害を有する 研究者による研究の実施と矛盾することが判明した;
• 妊娠中または授乳中の女性、または 4 か月以内に妊娠する予定の女性;
• -脂質低下療法を受けているか、スタチンまたはフィブラートの場合は6週間未満、ナイアシンの場合は6か月未満停止しました。
• 脂質代謝を妨げる可能性のある食品や栄養補助食品（紅麹米、ポリコサノール、オメガ3脂肪酸、植物スタノールまたはステロール）を食べるか、過去4週間にわたってそれらを着実に消費する;
• 脂質吸収または/および代謝に影響を与える可能性のある薬物の使用 (長期のコルチコステロイド治療);
• 研究者によると、研究されたパラメーターの進化を妨げる可能性のある治療法を使用する;
• 過去 3 か月以内に献血を行った、または 4 か月以内に献血を予定している。
• 他の臨床試験に参加している、または以前の臨床試験の除外期間にある。

再スクリーニングは、上記の資格基準の 1 つまたは複数を順守しなかった場合、研究終了後 2 か月から行うことができます。