Effekter av konsumtion av ett starkt mineraliserat natriumbikarbonatvatten på blodets lipidprofil

Inklusionskriterier:

• Ålder mellan 18 och 70 år (gränser inkluderade);
• Med ett BMI mellan 18,5 (exklusive gräns) och 35 kg/m² (exklusive gräns);
• Menopausal kvinna utan hormonersättningsterapi eller med stabil hormonersättningsterapi sedan minst 3 månader eller icke-menopausal kvinna med tillförlitlig preventivmedel sedan minst två cykler före början av studien och samtycker till att behålla den under hela studiens varaktighet;
• Utan förändringar i matvanor och fysisk aktivitet under de senaste 3 månaderna och samtycker till att inte ändra dem under hela studien
• Tål konsumtion av kolsyrat mineralvatten istället för vanligt vatten under 8 veckor
• Triglyceridnivåer i fastande blod mellan 1 och 3,5 g/L (gränser inkluderade);
• Fastande totalkolesterol < 3g/L;
• Fastande blodsockernivå < 1,26 g/L.

Exklusions kriterier:

• Känd eller misstänkt livsmedelsallergi eller intolerans mot en av de testade produkternas komponenter eller relaterade produkter;
• Konsumerar mer än 2 alkoholhaltiga drycker dagligen;
• Röker mer än 10 cigaretter dagligen;
• Följer en extrem eller exklusiv diet (vegetarisk, vegan ...)
• Med personlig historia av anorexia nervosa, bulimi eller ätstörningar;
• Med en kroppsviktsvariation > 5 kg under de senaste 3 månaderna;
• Att ha en livsstil som anses oförenlig med studien enligt utredaren;
• Med metabola störningar som diabetes eller annan kronisk allvarlig sjukdom;
• Lider av okontrollerad hypertoni;
• Med allvarlig kronisk sjukdom (cancer, HIV, njursvikt, pågående leversjukdomar, kronisk inflammatorisk matsmältningssjukdom, artrit eller annan kronisk andningssvikt, etc.) eller gastrointestinala störningar som befunnits vara oförenliga med utredarens genomförande av studien;
• Gravida eller ammande kvinnor eller som planerar att bli gravida inom 4 månader framåt;
• Under lipidsänkande behandling eller avbruten i mindre än 6 veckor för statiner eller fibrater och mindre än 6 månader för niacin;
• Äta livsmedel eller kosttillskott som kan störa lipidmetabolismen (rött jästris, polikosanol, omega-3-fettsyror, växtstanol eller sterol) eller konsumera dem stadigt under de senaste 4 veckorna;
• Användning av läkemedel som kan påverka lipidabsorption eller/och metabolism (långtidsbehandling med kortikosteroider);
• Använda en behandling som kan störa utvecklingen av de studerade parametrarna enligt utredaren;
• Vem har gett blod under de senaste 3 månaderna eller som har för avsikt att göra det inom 4 månader framåt;
• Att delta i en annan klinisk prövning eller vara i undantagsperioden för en tidigare klinisk prövning.

En ny screening kan ske från 2 månader efter avslutad studie för att inte uppfylla ett eller flera av behörighetskriterierna ovan.