Влияние потребления сильноминерализованной воды с бикарбонатом натрия на липидный профиль крови

Критерии включения:

• Возраст от 18 до 70 лет (включая ограничения);
• С ИМТ от 18,5 (без ограничения) до 35 кг/м² (без ограничения);
• Женщина в менопаузе без заместительной гормональной терапии или со стабильной заместительной гормональной терапией не менее чем за 3 месяца или не находящаяся в менопаузе женщина с надежной контрацепцией не менее чем за два цикла до начала исследования и согласившаяся сохранить ее в течение всего периода исследования;
• Без изменения пищевых привычек и физической активности в течение последних 3 месяцев и согласия не менять их на протяжении всего исследования
• Переносимость употребления газированной минеральной воды вместо обычной воды в течение 8 недель
• Уровень триглицеридов в крови натощак от 1 до 3,5 г/л (включая ограничения);
• Общий холестерин натощак < 3 г/л;
• Уровень глюкозы в крови натощак < 1,26 г/л.

Критерий исключения:

• Известная или подозреваемая пищевая аллергия или непереносимость одного из компонентов тестируемых продуктов или сопутствующих продуктов;
• Употребление более 2 алкогольных напитков в день;
• Курение более 10 сигарет в день;
• Соблюдение экстремальной или эксклюзивной диеты (вегетарианской, веганской...)
• С личной историей нервной анорексии, булимии или расстройствами пищевого поведения;
• При изменении массы тела > 5 кг за последние 3 месяца;
• Образ жизни, который, по мнению исследователя, считается несовместимым с исследованием;
• При нарушениях обмена веществ, таких как сахарный диабет или другие тяжелые хронические заболевания;
• Страдает неконтролируемой артериальной гипертензией;
• При тяжелых хронических заболеваниях (рак, ВИЧ, почечная недостаточность, продолжающиеся заболевания печени, хронические воспалительные заболевания органов пищеварения, артрит или другая хроническая дыхательная недостаточность и др.) или желудочно-кишечных расстройствах, признанных несовместимыми с проведением исследования исследователем;
• Беременные или кормящие женщины или планирующие забеременеть в течение ближайших 4 месяцев;
• При гиполипидемической терапии или при прекращении приема статинов или фибратов менее 6 недель и менее 6 месяцев при приеме никотиновой кислоты;
• употребление пищевых продуктов или пищевых добавок, которые могут нарушать липидный обмен (красный дрожжевой рис, поликозанол, омега-3 жирные кислоты, растительный станол или стерол), или постоянное их потребление в течение последних 4 недель;
• Использование лекарств, которые могут повлиять на всасывание липидов и/или метаболизм (длительное лечение кортикостероидами);
• Использование лечения, которое может повлиять на изменение изучаемых параметров, по мнению исследователя;
• Сдавшие кровь за последние 3 месяца или намеревающиеся сделать это в течение 4 месяцев вперед;
• Участие в другом клиническом исследовании или пребывание в периоде исключения предыдущего клинического исследования.

Повторный скрининг может быть проведен через 2 месяца после прекращения обучения на предмет несоблюдения одного или нескольких критериев приемлемости, перечисленных выше.