脊髄損傷後の慢性炎症および関連疾患に対する食事の影響

脊髄損傷 (SCI) は、多くの要因による慢性炎症の状態に一般的に関連する状態です。 運動機能と感覚機能の喪失は、通常、尿路感染症や褥瘡などの急性の二次的健康合併症の発症に対する感受性を高め、炎症の頻繁な発作を引き起こします. また、運動能力の喪失により、これらの個人は肥満や 2 型糖尿病などのさまざまな代謝障害を発症するリスクが高くなります。それぞれが独立して慢性炎症に関連しています。 さらに、循環炎症性サイトカインおよび自己抗体のレベルの上昇は、他の二次的な健康合併症の症状がない場合でも、SCI 患者の血清中に存在することが示されています。 そのため、SCI の後、個人は通常、永続的な軽度の炎症の状態にあります。 炎症誘発性メディエーターのそのような上昇が患者にとって有益であるかどうか、またはそれらが実際にさらなる神経学的障害の代理マーカーであるかどうかはまだ確立されていません. このようなメディエーターは組織の修復に重要な役割を果たしますが、免疫系が体の他のシステムと通信する能力を持っていることも十分に確立されています. このように、免疫系は他のシステムに影響を与えたり、他のシステムから影響を受ける能力を持っており、免疫機能障害が神経系にある程度影響を与える能力 (および可能性) を持っていることを示唆しています. うつ病、認知障害、神経因性疼痛などのさまざまな神経障害および行動障害は、それぞれ慢性炎症の状態に関連しており、SCI 後の有病率はそれぞれ劇的に上昇しています。

炎症性メディエーターは、直接的および間接的なメカニズムを介して神経系に影響を与えることが示唆されています。 サイトカインが、チャネル障害を介してイオンチャネルの動態を変化させることにより、体性神経に直接影響を与える可能性があることを示唆する証拠があります。 炎症誘発性サイトカインは、重要な酵素をアップレギュレートする能力を持っていることも示されており、その結果、タンパク質の不均衡および/または神経調節タンパク質の産生が増加し、さまざまな神経障害の重症度に影響を与える可能性があります。

現在、大うつ病や疼痛などの状態に対する治療戦略の大部分は、「下流」の酵素と受容体を標的とする薬物治療を利用しています。 そのため、これらの治療法は症状をかなり迅速かつ感情的に緩和します。 しかし、この戦略はそのような障害の炎症性基盤を対象としないため、一時的な解決策しか提供しないため、治療を中止すると症状が再発する可能性があります. さらに、選択的セロトニン再取り込み阻害薬（SSRI）などの特定の薬物治療を長期間使用すると、生化学的脆弱性が高まり、症状が長期的に悪化する可能性があります。 免疫系と神経系がどのように相互作用するかを理解することは、抗炎症介入を介して免疫系の側面を標的とすることにより、神経障害および行動障害を治療するユニークな機会を提供する可能性があります.

抗炎症特性を持つ食品やサプリメントからなる食事などの自然な抗炎症介入は、この集団の炎症を治療するための効果的な選択肢かもしれません. この治療戦略は多くの障害の炎症性基盤を標的とするため、炎症誘発性メディエーターの減少につながり、それによってより持続可能な長期的な免疫改善につながることが期待されます. それにもかかわらず、驚くべきことに、慢性炎症状態の治療のための抗炎症食品の使用に焦点を当てた研究はほとんどなく、SCI に特有の影響はほとんど完全に無視されてきました.

本研究の研究目的は、うつ病、認知障害、神経因性疼痛、体性および自律神経機能に対する抗炎症食による炎症状態の軽減の効果を評価することです。 参加者は、オメガ-3 多価不飽和脂肪酸、InflanNox (クルクミン)、抗酸化剤、クロレラ、およびベジタリアン プロテイン パウダーを含む毎日の補給からなる 3 か月の抗炎症食を摂取します。 天然の抗炎症特性を備えた食品やサプリメントに注目することで、感染症の発生率を有益に低下させ、正の代謝適応をもたらすことが期待されています。 一緒に、これは炎症誘発性メディエーターの上昇したレベルを減らすのに役立つはずです. 炎症誘発性メディエーターの減少は、酵素調節の正の変化をもたらし、タンパク質バランスの有益な変化をもたらし、最終的に結果の各測定値を改善すると仮定されています.