Vliv stravy na chronické záněty a související poruchy po poranění míchy

Poranění míchy (SCI) je stav běžně spojený se stavem chronického zánětu v důsledku řady faktorů. Ztráta motorických a senzorických funkcí má typicky za následek větší náchylnost k rozvoji akutních sekundárních zdravotních komplikací, jako jsou infekce močových cest a dekubity vedoucí k častým záchvatům zánětu. Ztráta pohyblivosti také vystavuje tyto jedince zvýšenému riziku rozvoje řady metabolických poruch, jako je obezita a diabetes 2. typu; z nichž každý je nezávisle spojen s chronickým zánětem. Navíc bylo prokázáno, že zvýšené hladiny cirkulujících prozánětlivých cytokinů a autoprotilátek jsou přítomny v séru jedinců s SCI, i když jsou asymptomatičtí pro jiné sekundární zdravotní komplikace. Jako takoví jsou po SCI jedinci běžně ve stavu trvalého zánětu nízkého stupně. Je třeba ještě zjistit, zda taková zvýšení prozánětlivých mediátorů jsou pro pacienty prospěšná, nebo zda jsou ve skutečnosti zástupnými markery dalšího neurologického poškození. Tyto mediátory hrají kritickou roli při opravě tkání, je však také dobře známo, že imunitní systém má schopnost komunikovat s jinými systémy těla. Imunitní systém jako takový má schopnost ovlivňovat a být ovlivňován jinými systémy, což naznačuje, že imunitní dysfunkce má schopnost (a pravděpodobnost) do určité míry ovlivňovat nervový systém. Řada neurologických poruch a poruch chování, včetně deprese, kognitivní poruchy a neuropatické bolesti, byla každá spojena se stavem chronického zánětu a každá má dramaticky zvýšenou prevalenci po SCI.

Předpokládá se, že prozánětlivé mediátory ovlivňují nervový systém přímými i nepřímými mechanismy. Existují důkazy naznačující, že cytokiny mohou přímo ovlivňovat somatické nervy změnou kinetiky iontových kanálů prostřednictvím kanálopatie. Bylo také prokázáno, že prozánětlivé cytokiny mají schopnost up-regulovat klíčové enzymy, což vede k proteinové nerovnováze a/nebo zvýšené produkci neuromodulačních proteinů, což může ovlivnit závažnost různých nervových poruch.

V současné době většina léčebných strategií pro stavy, jako je velká deprese a bolest, využívá medikamentózní léčbu, která se zaměřuje na "downstream" enzymy a receptory. Jako takové tyto léčby poskytují poměrně rychlou a afektivní úlevu od příznaků. Protože se však tato strategie nezaměřuje na zánětlivý základ takových poruch, poskytuje pouze dočasné řešení, kdy se symptomy pravděpodobně vrátí po ukončení léčby. Navíc dlouhodobé užívání určitých léků, jako jsou selektivní inhibitory zpětného vychytávání serotoninu (SSRI), může pouze zvýšit biochemickou zranitelnost a dlouhodobě zhoršit symptomy. Pochopení toho, jak imunitní a nervový systém interagují, může poskytnout jedinečnou příležitost k léčbě nervových poruch a poruch chování zacílením na aspekty imunitního systému prostřednictvím protizánětlivých intervencí.

Přirozené protizánětlivé intervence včetně stravy skládající se z potravin a doplňků s protizánětlivými vlastnostmi mohou být účinnou možností léčby zánětu u této populace. Jelikož se tato léčebná strategie zaměří na zánětlivý základ mnoha poruch, dalo by se očekávat, že povede ke snížení prozánětlivých mediátorů, což povede k udržitelnějšímu dlouhodobému zlepšení imunity. Navzdory tomu se překvapivě málo výzkumů zaměřilo na použití protizánětlivých potravin k léčbě chronických zánětlivých stavů a ​​účinky specifické pro SCI byly téměř úplně opomíjeny.

Výzkumným cílem této studie je vyhodnotit účinky sníženého zánětlivého stavu pomocí protizánětlivé diety na depresi, kognitivní poruchy, neuropatickou bolest a somatické a autonomní nervové funkce. Účastníci budou nasazeni na 3měsíční protizánětlivou dietu skládající se z každodenní suplementace včetně omega-3 polynenasycených mastných kyselin, InflanNox (kurkumin), antioxidantů, chlorelly a vegetariánského proteinového prášku. Očekává se, že zaměření na potraviny a doplňky s přirozenými protizánětlivými vlastnostmi povede k příznivému snížení výskytu infekcí a také k pozitivním metabolickým adaptacím. Společně by to mělo pomoci snížit zvýšené hladiny prozánětlivých mediátorů. Předpokládá se, že snížení prozánětlivých mediátorů povede k pozitivním změnám v enzymové regulaci vedoucí k prospěšným změnám v rovnováze proteinů a nakonec ke zlepšení každého z měřítek výsledku.