L'effet de l'alimentation sur l'inflammation chronique et les troubles apparentés après une lésion de la moelle épinière

La lésion de la moelle épinière (SCI) est une affection couramment associée à un état d'inflammation chronique due à un certain nombre de facteurs. Une perte de la fonction motrice et sensorielle entraîne généralement une plus grande susceptibilité au développement de complications de santé secondaires aiguës telles que les infections des voies urinaires et les escarres entraînant de fréquents épisodes d'inflammation. La perte de mobilité expose également ces personnes à un risque élevé de développer une variété de troubles métaboliques tels que l'obésité et le diabète de type 2 ; dont chacun est indépendamment associé à une inflammation chronique. De plus, des niveaux élevés de cytokines pro-inflammatoires circulantes et d'auto-anticorps se sont avérés présents dans le sérum des personnes atteintes de SCI, même lorsqu'elles sont asymptomatiques pour d'autres complications de santé secondaires. En tant que tel, après une lésion médullaire, les individus sont généralement dans un état d'inflammation perpétuelle de bas grade. Il reste à établir si oui ou non de telles élévations des médiateurs pro-inflammatoires sont bénéfiques pour les patients ou si elles sont en fait des marqueurs de substitution d'une atteinte neurologique supplémentaire. Ces médiateurs jouent un rôle essentiel dans la réparation des tissus, mais il est également bien établi que le système immunitaire a la capacité de communiquer avec d'autres systèmes du corps. En tant que tel, le système immunitaire a la capacité d'influencer et d'être influencé par d'autres systèmes, ce qui suggère que le dysfonctionnement immunitaire a la capacité (et la probabilité) d'influencer le système nerveux dans une certaine mesure. Une variété de troubles neurologiques et comportementaux, y compris la dépression, les troubles cognitifs et la douleur neuropathique, ont chacun été liés à un état d'inflammation chronique et sont chacun à une prévalence considérablement élevée après une SCI.

Il a été suggéré que les médiateurs pro-inflammatoires influencent le système nerveux via des mécanismes directs et indirects. Il existe des preuves suggérant que les cytokines peuvent influencer directement les nerfs somatiques en modifiant la cinétique des canaux ioniques par la canalopathie. Il a également été démontré que les cytokines pro-inflammatoires possèdent la capacité de réguler à la hausse des enzymes clés entraînant des déséquilibres protéiques et/ou une production accrue de protéines neuromodulatrices, ce qui peut influencer la gravité de divers troubles neuraux.

Actuellement, la majorité des stratégies de traitement pour des conditions telles que la dépression majeure et la douleur utilisent des traitements médicamenteux qui ciblent les enzymes et les récepteurs "en aval". En tant que tels, ces traitements procurent un soulagement assez rapide et affectif des symptômes. Cependant, comme cette stratégie ne cible pas la base inflammatoire de ces troubles, elle ne fournit qu'une solution temporaire dans laquelle les symptômes sont susceptibles de réapparaître à l'arrêt du traitement. De plus, l'utilisation à long terme de certains traitements médicamenteux tels que les inhibiteurs sélectifs de la recapture de la sérotonine (ISRS) ne peut qu'augmenter la vulnérabilité biochimique et exacerber les symptômes à long terme. Une compréhension de la façon dont les systèmes immunitaire et nerveux interagissent peut offrir une occasion unique de traiter les troubles neuraux et comportementaux en ciblant des aspects du système immunitaire via des interventions anti-inflammatoires.

Les interventions anti-inflammatoires naturelles, y compris un régime alimentaire composé d'aliments et de suppléments aux propriétés anti-inflammatoires, peuvent être une option efficace pour traiter l'inflammation dans cette population. Comme cette stratégie de traitement ciblera la base inflammatoire de nombreux troubles, on s'attendrait à ce qu'elle conduise à une réduction des médiateurs pro-inflammatoires, conduisant ainsi à des améliorations immunitaires plus durables à long terme. Malgré cela, étonnamment peu de recherches se sont concentrées sur l'utilisation d'aliments anti-inflammatoires pour le traitement des affections inflammatoires chroniques, et les effets spécifiques aux lésions médullaires ont été presque complètement négligés.

L'objectif de recherche de la présente étude est d'évaluer les effets d'un état inflammatoire réduit au moyen d'un régime anti-inflammatoire sur la dépression, les troubles cognitifs, les douleurs neuropathiques et la fonction nerveuse somatique et autonome. Les participants seront soumis à un régime anti-inflammatoire de 3 mois comprenant une supplémentation quotidienne comprenant des acides gras polyinsaturés oméga-3, InflanNox (curcumine), des antioxydants, de la chlorelle et une poudre de protéines végétales. L'accent mis sur les aliments et les suppléments aux propriétés anti-inflammatoires naturelles devrait entraîner des réductions bénéfiques de l'incidence des infections ainsi que des adaptations métaboliques positives. Ensemble, cela devrait aider à réduire les niveaux élevés de médiateurs pro-inflammatoires. On suppose qu'une réduction des médiateurs pro-inflammatoires entraînera des altérations positives de la régulation enzymatique conduisant à des changements bénéfiques dans les équilibres protéiques et, finalement, à des améliorations de chacune des mesures de résultat.