未就学児における 1 回の食事の分量とエネルギー密度の影響
2014年11月21日 更新者：Barbara J. Rolls、Penn State University
この研究では、昼食時のすべての食品のエネルギー密度とポーションサイズの両方を変化させた場合の、就学前の子供の摂取量に対する影響を調査しています。
この研究で使用される食品は、エネルギー密度の典型的な変動を伴う市販の一般的に消費される食品です。
この研究の主な目的は、エネルギー密度とポーションサイズが就学前の子供たちに通常提供される食品で構成される食事の摂取量に及ぼす独立した効果と組み合わせた効果を調査することです。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
131
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Pennsylvania
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University Park、Pennsylvania、アメリカ、16802
- The Pennsylvania State University, Laboratory for the Study of Human Ingestive Behavior
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
3年～6年 (子)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
全て
説明
包含基準:
- 子供は参加保育所に登録する必要があります。
除外基準:
- 提供される食品または飲料に対するアレルギーまたは不耐性。
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー割り当て
- マスキング：なし（オープンラベル）
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：低エネルギー密度、少量
食事のエネルギー密度が低く、ポーションサイズが小さい
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実験的：低エネルギー密度、中量
食事のエネルギー密度が低く、ポーションサイズが中程度
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実験的：低エネルギー密度、大部分
食事のエネルギー密度が低く、ポーションサイズが大きい
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実験的：高エネルギー密度、少量
食事のエネルギー密度が高く、ポーションサイズが小さい
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実験的：高エネルギー密度、中量
高い食事エネルギー密度と中程度のポーションサイズ
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実験的：高エネルギー密度、大部分
食事のエネルギー密度が高く、ポーションサイズが大きい
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
|---|---|
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食物とエネルギーの摂取量（食物の重量（グラム）とエネルギー（kcal））
時間枠：週に 1 回、4 週間
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週に 1 回、4 週間
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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食事エネルギー密度（エネルギー密度（kcal/g）
時間枠：週に 1 回、4 週間
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エネルギー密度 (kcal/g)
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週に 1 回、4 週間
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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捜査官
- 主任研究者：Barbara J Rolls, PhD、Penn State University
出版物と役立つリンク
研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始
2013年5月1日
一次修了 (実際)
2014年8月1日
試験登録日
最初に提出
2014年11月19日
QC基準を満たした最初の提出物
2014年11月21日
最初の投稿 (見積もり)
2014年11月24日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
2014年11月24日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2014年11月21日
最終確認日
2014年11月1日
詳しくは
本研究に関する用語
その他の研究ID番号
- ChildFood201
- R01DK082580 (米国 NIH グラント/契約)
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