学龄前儿童单餐份量和能量密度的影响
2014年11月21日 更新者：Barbara J. Rolls、Penn State University
本研究调查了午餐时所有食物的能量密度和份量的变化对学龄前儿童摄入量的影响。
本研究中使用的食物是市售的、通常食用的食物，具有典型的能量密度变化。
该研究的主要目的是调查能量密度和份量大小对学龄前儿童在通常为该人群提供的食物组成的一餐中摄入量的独立和综合影响。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
131
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
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Pennsylvania
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University Park、Pennsylvania、美国、16802
- The Pennsylvania State University, Laboratory for the Study of Human Ingestive Behavior
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
3年 至 6年 (孩子)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 儿童必须在参与的托儿中心注册。
排除标准：
- 对所提供的任何食物或饮料过敏或不耐受。
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：低能量密度，小份
低膳食能量密度和小份量
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实验性的：低能量密度，中等份量
低膳食能量密度和中等份量
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实验性的：低能量密度，大份
低膳食能量密度和大份量
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实验性的：高能量密度，小份
高膳食能量密度和小份量
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实验性的：高能量密度，中等份量
高膳食能量密度和中等份量
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实验性的：高能量密度，大份
高膳食能量密度和大份量
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
大体时间 |
|---|---|
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食物和能量摄入量（食物重量（克）和能量（千卡）
大体时间：每周一次，持续四个星期
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每周一次，持续四个星期
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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膳食能量密度（Energy density (kcal/g)
大体时间：每周一次，持续四个星期
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能量密度（千卡/克）
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每周一次，持续四个星期
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Barbara J Rolls, PhD、Penn State University
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2013年5月1日
初级完成 (实际的)
2014年8月1日
研究注册日期
首次提交
2014年11月19日
首先提交符合 QC 标准的
2014年11月21日
首次发布 (估计)
2014年11月24日
研究记录更新
最后更新发布 (估计)
2014年11月24日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2014年11月21日
最后验证
2014年11月1日
更多信息
与本研究相关的术语
其他研究编号
- ChildFood201
- R01DK082580 (美国 NIH 拨款/合同)
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