結腸で送達されたアセテート、プロピオン酸、ブチレートが満腹感とグルコース恒常性に及ぼす影響を説明するRCT (PRO-ESTER)

食欲調節における SCFA の役割: SCFA は、動物モデルで PYY および GLP-1 の産生を刺激し、SCFA が主要な最終産物である食物繊維がヒトの食欲調節を誘発することが示されています。 しかし、どの食物繊維が人間の食欲調節を誘発するかを裏付ける証拠は、非常に多くの繊維摂取量で研究を制御することが難しいため、非常に弱い. BBSRC DRINC イニシアチブ (BB/H004815/1) の下で資金提供された最近のプロジェクトでは、研究者は、SCFA が人間の食欲を直接調節できるという最初の直接的な証拠を持っています。 この研究の前に、食欲調節効果を誘発するのに十分なレベルまで SCFA の生産を達成するために、非常に大量の食物繊維 (>25 g/日、最大 40 g/日) が必要でした。高繊維食の遵守は、胃腸の副作用のために不十分です。 さらに、食物繊維を多く含む食事を補っても、腸内微生物の活動にはばらつきがあるため、すべてのヒト集団において、結腸の SCFA 産生または循環中の SCFA レベルが予測どおりまたは確実に増加するわけではありません。 最後に、経口投与された SCFA は口に合わず、L 細胞がまばらな小腸で急速に吸収されます。 これまでの研究では、受容体に対する親和性が最も高く、微生物叢の代謝の最終産物であるため、SCFA プロピオン酸塩に焦点を当ててきました。 結腸のプロピオン酸レベルを大幅に増加させるために必要な不快な高レベルの発酵性食物繊維と、結果として生じる SCFA の生成における予測不可能性を克服するために、研究者は、近位部でのグラム量のプロピオン酸の放出を標的とする新しい送達システムを開発し、テストしました。結腸。 この送達システムは、結腸のプロピオン酸を2～8倍増加させる可能性があると推定されています。これは、混合発酵性繊維食を与えることによって達成するのが非常に困難なレベルです. このレベルのプロピオン酸生産は、祖先の食事や、食物繊維の摂取量が非常に多いアフリカの農村地域で観察された可能性があります. 研究者らによって実施された以前の研究では、送達システムが血漿プロピオン酸レベルを上昇させ、食欲の急性研究で食物摂取量を減少させ、長期研究 (24 週間) で、食物摂取量、体組成、グルコース恒常性にプラスの効果があることも実証しました。 、循環脂質、コレステロールと肝機能、肝臓と内臓脂肪、体重管理が観察されました。 しかし、現時点では、酢酸、プロピオン酸、酪酸が食欲と糖代謝に同様の影響を与えるかどうかはわかっていません。 したがって、この研究では、近位結腸へのアセテート、プロピオン酸、ブチレートの標的送達が、太りすぎの男性の食欲とグルコース恒常性に及ぼす影響を比較したいと考えています。