間欠的絶食、カロリー制限、肥満男性と女性の体組成

この研究では、過体重43人の全体および局所（腹部）身体組成（除脂肪量と脂肪量）、血中脂質、毒素、酸化ストレスバイオマーカー、エネルギー消費、および基質利用に対する断続的絶食とカロリー制限（IFCR）の影響を系統的に定量化した。 /肥満の中年男性 (n=22) と女性 (n=21)。 参加者は単一コホートとして研究に登録され、2つの連続フェーズで構成される12週間の試験に参加した：1) 1週間のベースライン、体重維持管理フェーズ(C)、および2) 11週間の減量IFCRフェーズ。 1週間のCフェーズ中、ボランティアは通常の食物摂取により体重を維持する必要がありました。ただし、11週間のIFCR中、被験者は通常の摂取量の75％を摂取して、1週間あたり1〜2ポンドの体重減少をもたらすように指示されました。 12週間の減量研究の終了時に、参加者40名全員（脱落者3名）が12か月の追跡調査に参加するよう招待されました。 彼らが参加に同意した場合、グループのバランスがとられ、男性と女性の数が同数になり、体重が一致しました。 2 つのグループ (n=37、割り当て前に 3 人が除外) には次のものが含まれていました: 1) 自然食品を摂取するとともに (3 回ではなく) 2 回の食事の置き換えを行う 12 週間の減量介入の修正版 (MR; n=19) または2) 国立衛生研究所 (TLC、n= 18) が推奨する治療的ライフスタイル変更食と同様の自然食品食を摂取し、12 か月間これらの栄養ガイドラインに自由に従うよう求められました。