Intermitterende faste, kalorirestriksjon og kroppssammensetning hos overvektige menn og kvinner

Denne studien kvantifiserte systematisk effekten av intermitterende faste og kalorirestriksjon (IFCR) på total og regional (abdominal) kroppssammensetning (mager masse og fettmasse), blodlipider, toksiner, oksidativt stress-biomarkører, energiforbruk og substratutnyttelse hos 43 overvektige /obese middelaldrende menn (n=22) og kvinner (n=21). Deltakerne ble registrert i studien som en enkelt kohort og deltok i en 12-ukers studie bestående av to påfølgende faser: 1) 1-ukers baseline, vektvedlikeholdskontrollfase (C) og 2) 11-ukers vekttap-IFCR-fase. I løpet av 1 uke C-fasen ble frivillige pålagt å opprettholde kroppsvekten ved å innta sitt normale matinntak; I løpet av 11 ukers IFCR ble forsøkspersonene instruert til å konsumere 75 % av sitt normale inntak for å resultere i et 1-2 lb kroppsvektstap per uke. Ved avslutningen av den 12 uker lange vekttapstudien ble alle 40 deltakerne (3 frafall) invitert til å melde seg på en 12 måneders oppfølgingsstudie. Hvis de gikk med på å delta, ble gruppene balansert slik at det var like antall menn og kvinner og ble matchet med vekt. De to gruppene (n=37, 3 droppet før tildeling) inkluderte: 1) en modifisert versjon av 12-ukers vekttapintervensjon som konsumerer hel mat sammen med 2 måltidserstatninger (i stedet for 3) (MR; n=19) eller 2) en diett for hele matvarer som ligner på Therapeutic Lifestyle Changes dietten anbefalt av National Institute of Health (TLC, n= 18) og bedt om å følge disse ernæringsretningslinjene ad libitum i løpet av 12 måneder.