Intermittent fasta, kalorirestriktion och kroppssammansättning hos feta män och kvinnor

Denna studie kvantifierade systematiskt effekterna av intermittent fasta och kalorirestriktion (IFCR) på total och regional (buk) kroppssammansättning (mager massa och fettmassa), blodlipider, toxiner, biomarkörer för oxidativ stress, energiförbrukning och substratanvändning hos 43 överviktiga /överviktiga medelålders män (n=22) och kvinnor (n=21). Deltagarna inkluderades i studien som en enda kohort och deltog i en 12-veckors studie bestående av två på varandra följande faser: 1) 1-veckors baslinje, viktupprätthållande kontrollfas (C) och 2) 11-veckors viktminskning IFCR-fas. Under 1 veckas C-fasen krävdes frivilliga att bibehålla sin kroppsvikt genom att konsumera sitt normala matintag; under den 11 veckor långa IFCR instruerades försökspersonerna att konsumera 75 % av sitt normala intag för att resultera i en kroppsviktminskning på 1-2 pund per vecka. Vid slutet av den 12 veckor långa viktminskningsstudien inbjöds alla 40 deltagare (3 avhoppade) att registrera sig i en 12 månader lång uppföljningsstudie. Om de gick med på att delta, var grupperna balanserade så att det fanns liknande antal män och kvinnor och var viktmatchade. De två grupperna (n=37, 3 tappade före tilldelning) inkluderade: 1) en modifierad version av 12-veckors viktminskningsintervention som konsumerar hela livsmedel tillsammans med 2 måltidsersättningar (snarare än 3) (MR; n=19) eller 2) en diet som liknar den Therapeutic Lifestyle Changes-diet som rekommenderas av National Institute of Health (TLC, n= 18) och ombedd att följa dessa näringsriktlinjer ad libitum under 12 månader.