エネルギー制限中の体組成に対する分岐鎖アミノ酸の補給と運動の影響

この二重盲検プラセボ研究は、8週間の食事と運動の治療期間にわたって行われます。 すべての参加者 (n=16) は、同じ低カロリーの食事と運動プログラムを受けます。 両グループは同時に運動を行います。 ベースラインの習慣的な 3 日間の食事記録、ウエストとヒップの比率、および体脂肪と除脂肪体重の BodPod 測定値 (パーセンテージと絶対値の両方) がすべての参加者に対して測定されます。 それぞれの被験者には、従うべき主要栄養素のガイドライン（炭水化物 40%、タンパク質 30%、脂肪 30%）が提供され、8 週間の研究期間中、1 日あたりのエネルギー不足が 500 カロリーに制限されます。 治療群と対照群の両方の参加者は、処方された食事の遵守を確実にするために、MyFitnessPal スマートフォン アプリケーションまたは Web サイトを使用して食事摂取量を記録するよう求められます。 MyFitnessPal は、Windows または携帯電話用の高速で使いやすいカロリー カウンターです。 さらに、カロリー カウンター アプリの中で最大の食品データベース (3,000,000 食品以上) を持っています。 各個人は、平均データのスクリーンショットを毎週研究者に提供します。 エクササイズは、認定パーソナル トレーナー (アリシア マクドゥーガル) が運営するクラスベースのサーキット トレーニング環境で行われます。 運動の安全性は、身体準備アンケート (Par-Q および You - 付録を参照) によって評価されます。 さらに、これらの女性は肥満ではなく過体重であること、そして研究証拠は、定期的な運動よりも運動不足の方が健康にはるかに危険であることを明確に示していることに注意することが重要です（米国スポーツ医学会）。 出席は文書遵守に記録されます。 このスタイルのトレーニングは、筋力と持久力に基づいたトレーニングの両方を組み合わせて、研究者によってトレーニングを管理しながら脂肪の減少を生み出すために選択されました。 参加者は体脂肪率に基づいてペアにマッチングされ、テスト グループとプラセボ グループに割り当てられます。 これにより、各グループのベースラインでの脂肪量の平均値と標準偏差が同様になることが保証されます。 プラセボ群には、上記の食事療法と運動療法に加え、等エネルギープラセボを毎日摂取させます。 プラセボは、アミノ酸の代わりに炭水化物を含む粉末等エネルギー飲料の形で、参加者に治療を知られないようにするためにテストグループが受け取る粉末BCAAサプリメントと味と外観が似ています。 具体的には、テストグループは1日あたり0.342g/kgのBCAAを摂取し、一部は食事から摂取し、残りはBCAAサプリメント（NOW BCAAパウダー）で摂取しました。 このサプリメントは、ロイシン、イソロイシン、バリンをそれぞれ 2:1:1 の比率で提供します。 治療の 4 週間目と 8 週間目に、参加者全員のウエストとヒップの比率と、BodPod による体脂肪と除脂肪体重の測定値が再測定されます。 これらの値は、BCAA 摂取量の増加が効果的であることが判明したかどうかを判断するために、各研究グループのベースライン値と比較できます。 粉末飲料（治療薬とプラセボの両方）は、研究に関与していない第三者（大学院生）によってジップロックのビニール袋に入れて参加者に配布され、それにより研究者は盲目になります。