Het effect van suppletie met vertakte aminozuren en lichaamsbeweging op de lichaamssamenstelling tijdens energiebeperking

Dit dubbelblinde placebo-onderzoek vindt plaats gedurende een behandelingsperiode van 8 weken met dieet en lichaamsbeweging. Alle deelnemers (n=16) zullen op hetzelfde hypocalorische dieet en trainingsprogramma worden geplaatst. Beide groepen zullen tegelijkertijd trainen. Basislijn gebruikelijke 3-daagse voedsellogboeken, taille-heupverhouding en BodPod-metingen van lichaamsvet en magere massa (zowel procentuele als absolute waarden) zullen voor alle deelnemers worden genomen. Elk zal worden voorzien van richtlijnen voor macronutriënten die moeten worden gevolgd (40% koolhydraten, 30% eiwit, 30% vet) en op een dagelijks energietekort van 500 calorieën worden geplaatst gedurende de onderzoeksperiode van 8 weken. Deelnemers aan zowel de behandelings- als de controlegroep wordt gevraagd om hun inname via de voeding vast te leggen met behulp van de MyFitnessPal-smartphonetoepassing of -website om ervoor te zorgen dat ze zich aan het voorgeschreven dieet houden. MyFitnessPal is een snelle en makkelijk te gebruiken calorieteller voor Windows of telefoons. Verder heeft het de grootste voedseldatabase van alle calorieteller-apps (meer dan 3.000.000 voedingsmiddelen). Elk individu zal de onderzoekers wekelijks een schermafbeelding van hun gemiddelde gegevens bezorgen. De training vindt plaats in een klassikale circuittraining die wordt geleid door een gecertificeerde personal trainer (Alicia MacDougall). De veiligheid bij het sporten wordt beoordeeld door middel van een Physical Readiness Questionnaire (de Par-Q and You - zie bijlage). Verder is het belangrijk op te merken dat deze vrouwen overgewicht hebben, niet zwaarlijvig, en dat uit onderzoek duidelijk blijkt dat inactiviteit veel gevaarlijker is voor de gezondheid dan regelmatige lichaamsbeweging (American College of Sports Medicine). Aanwezigheid wordt geregistreerd om de naleving te documenteren. Deze trainingsstijl werd gekozen om zowel kracht- als duurtraining te combineren in een poging vetverlies te genereren terwijl de trainingen onder controle van de onderzoekers bleven. Deelnemers worden in paren gekoppeld op basis van lichaamsvetpercentage en vervolgens toegewezen aan een testgroep en een placebogroep. Dit zorgt ervoor dat de groepen bij baseline een vergelijkbaar gemiddelde en SD voor vetmassa hebben. De placebogroep volgt het hierboven beschreven dieet en bewegingsregime en krijgt dagelijks een iso-energetische placebo. De placebo zal de vorm hebben van een iso-energetische drank in poedervorm met koolhydraten in plaats van aminozuren, vergelijkbaar in smaak en uiterlijk met het BCAA-poedersupplement dat de testgroep zal krijgen om de deelnemers blind te houden voor hun behandeling. Concreet kreeg de testgroep 0,342 g/kg BCAA per dag, gedeeltelijk via hun voeding en de rest door een BCAA-supplement (NOW BCAA Powder). Het supplement biedt een 2:1:1 verhouding van respectievelijk leucine, isoleucine en valine. Na 4 en 8 weken behandeling worden alle deelnemers opnieuw gemeten voor taille-heupratio en BodPod-metingen van lichaamsvet en magere massa. Deze waarden kunnen vervolgens worden vergeleken met de basiswaarden voor elk van de onderzoeksgroepen om te bepalen of de verhoogde BCAA-inname effectief bleek te zijn. Het drankpoeder (zowel behandeling als placebo) zal in plastic zakken met ritssluiting aan de deelnemers worden uitgedeeld door een derde partij (een afgestudeerde student) die niet betrokken is bij het onderzoek, waardoor de onderzoekers blind blijven.