L'effet de la supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée et de l'exercice sur la composition corporelle pendant la restriction énergétique

Cette étude placebo en double aveugle se déroulera sur une période de traitement de 8 semaines de régime et d'exercice. Tous les participants (n = 16) seront placés sur le même régime hypocalorique et le même programme d'exercices. Les deux groupes s'entraîneront en même temps. Les journaux alimentaires habituels de base sur 3 jours, le rapport taille / hanches et les mesures BodPod de la graisse corporelle et de la masse maigre (pourcentage et valeurs absolues) seront pris pour tous les participants. Chacun recevra des directives sur les macronutriments à suivre (40 % de glucides, 30 % de protéines, 30 % de matières grasses) et sera placé sur un déficit énergétique quotidien de 500 calories pendant la période d'étude de 8 semaines. Les participants des groupes de traitement et de contrôle seront invités à enregistrer leur apport alimentaire à l'aide de l'application ou du site Web pour smartphone MyFitnessPal afin de garantir le respect du régime prescrit. MyFitnessPal est un compteur de calories rapide et facile à utiliser pour Windows ou les téléphones. De plus, il possède la plus grande base de données alimentaire de toutes les applications de compteur de calories (plus de 3 000 000 d'aliments). Chaque individu fournira aux enquêteurs une capture d'écran hebdomadaire de leurs données moyennes. L'exercice aura lieu dans un cadre d'entraînement en circuit basé sur la classe dirigé par un entraîneur personnel certifié (Alicia MacDougall). La sécurité de l'exercice sera évaluée par un questionnaire de préparation physique (le Par-Q et vous - voir l'annexe). De plus, il est important de noter que ces femmes sont en surpoids, pas obèses, et que les preuves de la recherche indiquent clairement que l'inactivité est beaucoup plus dangereuse pour la santé que l'exercice régulier (American College of Sports Medicine). La présence sera enregistrée pour documenter l'adhésion. Ce style d'entraînement a été choisi afin de combiner à la fois un entraînement basé sur la force et l'endurance dans le but de générer une perte de graisse tout en gardant les entraînements contrôlés par les enquêteurs de l'étude. Les participants seront appariés par paires en fonction du pourcentage de graisse corporelle, puis répartis dans un groupe test et un groupe placebo. Cela garantit que les groupes auront une moyenne et un écart-type similaires pour la masse grasse au départ. Le groupe placebo suivra le régime alimentaire et le régime d'exercice décrit ci-dessus et recevra un placebo isoénergétique à prendre quotidiennement. Le placebo se présentera sous la forme d'une boisson isoénergétique en poudre avec des glucides au lieu d'acides aminés, similaire en goût et en apparence au supplément de BCAA en poudre que le groupe de test recevra afin de garder les participants aveugles à leur traitement. Plus précisément, le groupe test a reçu 0,342 g/kg de BCAA par jour, en partie grâce à son alimentation, le reste étant fourni par un supplément de BCAA (NOW BCAA Powder). Le supplément fournira un rapport 2:1:1 de leucine, isoleucine et valine respectivement. À 4 et 8 semaines de traitement, tous les participants seront remesurés pour le rapport taille / hanche et les mesures BodPod de la graisse corporelle et de la masse maigre. Ces valeurs peuvent ensuite être comparées aux valeurs de référence pour chacun des groupes d'étude afin de déterminer si l'apport accru en BCAA s'est avéré efficace. La poudre de boisson (à la fois le traitement et le placebo) sera distribuée dans des sacs en plastique à fermeture éclair aux participants par un tiers (un étudiant diplômé) non impliqué dans l'étude, gardant ainsi les enquêteurs aveugles.