ベジタリアンと非ベジタリアンの神経筋パラメータの増加の比較
2020年5月21日 更新者：Hospital de Clinicas de Porto Alegre
レクリエーションスポーツをする人の筋力と筋肉の厚さの比較
筋力トレーニングセッションは、タンパク質合成に対する筋肉の感受性の増加を促進し、これは終了後24時間持続します。
最近の研究では、トレーニングセッション後の同じ食事で約 20g または 0.24g/kg の高品質タンパク質を摂取すると、この合成のプラトーが誘発されることが示されています。
したがって、この研究は、このプラトーに達するのに十分なタンパク質を摂取しているベジタリアンのアスリートと雑食性のアスリートの筋力を比較することを目的としています。
ベジタリアンまたは雑食性の食事を少なくとも6か月間維持している64人の大学スポーツマンを採用し、1グループあたり合計32人を募集する。
同意条項に署名した後、参加者は、人体計測および体組成評価 (DEXA 経由)、神経筋検査 [(すなわち、筋力 - 1RM、膝伸筋 (JE) のピークトルク、JE の筋厚およびコホート分析 ( ANCOVA) は、研究の結果を比較し、共分散分析 (ANCOVA) の結果を比較するために使用されます。
グループ間の神経筋パラメータのレベル。力の初期値と初期筋肉の厚さを共変数として考慮し、他のパラメータは平均値と標準偏差または中央値の形式で表示され、値の差が有意であると見なされます。 p<0、05の。
適切なタンパク質摂取後は、ベジタリアンと雑食動物の間で筋力や筋肉の厚さに違いは見られないと予想されます。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
64
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Rio Grande Do Sul
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Porto Alegre、Rio Grande Do Sul、ブラジル
- Gabriela Luccciana Martini
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
19年～60年 (大人)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
全て
説明
包含基準:
- 19 歳以上 60 歳未満であること。
- BMI が 30 kg / m² 未満であること。
- 少なくとも6か月間は菜食主義または雑食性であること。
- 少なくとも6か月間定期的に運動していない。
- 体育、理学療法、ダンスの学校で、週に 2 回、3 か月間、無料でボディビルの練習をすることができます (回数は組み合わせることができます)。
除外基準
- ビーガン、ベジタリアン乳製品、またはベジタリアン卵であること
- 慢性疾患の保因者になる。
- 身体的制限または筋骨格系の問題が存在し、筋力トレーニングの実行が禁忌となる。
- 経済的に実行不可能である（低所得条件）ため、1食あたりのタンパク質の適切な量に関連する、提案された食事の修正を遵守できない。
- タンパク質、アミノ酸、カフェイン、その他の熱生成食品サプリメントの使用。
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：他の
- 割り当て：非ランダム化
- 介入モデル：並列代入
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：ベジタリアン
肉を摂取しない人（ベジタリアンの食事パターン）には、筋力トレーニングとタンパク質摂取の指導（朝、昼、夕食で少なくとも20g）を実施します。
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約 1 時間の筋力トレーニング セッションを 24 回、週に 2 回実施します。
たんぱく質摂取量の目安（朝食、昼食、夕食でたんぱく質20g以上）
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アクティブコンパレータ：非菜食主義者
肉を摂取する人（非ベジタリアンの食事パターン）は、筋力トレーニングセッションとタンパク質摂取に関する指導を受けます（朝食、昼食、夕食で少なくとも20g）。
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約 1 時間の筋力トレーニング セッションを 24 回、週に 2 回実施します。
たんぱく質摂取量の目安（朝食、昼食、夕食でたんぱく質20g以上）
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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筋肉の厚さ (mm)
時間枠：研究参加14週目。
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菜食主義者と雑食性の参加者の間で、超音波によって大腿四頭筋の筋肉の厚さ (mm) を比較します。
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研究参加14週目。
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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最大強度(kg)
時間枠：研究参加14週目。
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最大筋力 (kg) を比較するには、両側膝伸展運動の 1 回反復最大テスト (1RM) を使用します。
各被験者の最大負荷は 5 回以下の試行で決定され、各試行の間に適切な量の回復時間 (3 ～ 5 分) が与えられました。
被験者が適切な技術で膝を完全に伸展したときの各有効な繰り返しが考慮されました。
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研究参加14週目。
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等長ピークトルク (PTiso) (N.m)
時間枠：研究参加14週目。
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膝伸筋を比較する等尺性ピーク トルク (N.m) は、ベジタリアンと雑食性の参加者の間で、等速性ダイナモメーターを使用して片側膝伸展中に記録されたトルクの最高値として定義されます。
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研究参加14週目。
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除脂肪体重(g)
時間枠：研究参加14週目時点
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雑食性および菜食主義者の参加者のデュアルエネルギー X 線吸収測定 (DEXA) 評価による除脂肪量を比較する。
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研究参加14週目時点
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体脂肪量(g)
時間枠：研究参加14週目。
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雑食性とベジタリアンの参加者の体脂肪量をデュアルエネルギー X 線吸収測定法 (DEXA) 評価によって比較します。
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研究参加14週目。
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たんぱく質摂取量(g)
時間枠：研究参加14週目。
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雑食性およびベジタリアンの参加者を対象に、栄養士によるインタビューに適用された 24 時間リマインダーによって評価された 1 日あたりのタンパク質摂取量 (g) を比較します。
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研究参加14週目。
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
捜査官
- 主任研究者：Carolina G de Souza, PhD、Hospital de Clinicas de Porto Alegre
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2018年2月20日
一次修了 (実際)
2019年6月30日
研究の完了 (実際)
2019年6月30日
試験登録日
最初に提出
2018年10月27日
QC基準を満たした最初の提出物
2018年12月19日
最初の投稿 (実際)
2018年12月24日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2020年5月22日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2020年5月21日
最終確認日
2020年5月1日
詳しくは
本研究に関する用語
追加の関連 MeSH 用語
その他の研究ID番号
- 69787617.0.0000.5327
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
いいえ
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
いいえ
米国FDA規制機器製品の研究
いいえ
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