海藻抽出物の補給と代謝バイオマーカー

糖尿病は、インスリン産生および/またはインスリン作用の欠陥に起因する代謝障害のグループです。 世界保健機関 (WHO) は、世界中の糖尿病患者の総数は 2000 年の 1 億 7,100 万人から 2030 年には 3 億 7,000 万人近くに増加し、全年齢層の糖尿病有病率は 4.4% になると推定しています。 世界中の糖尿病症例の 90% は II 型糖尿病 (T2DM) です。これは、座ってばかりのライフスタイル、不健康な食事、肥満の増加、そして高齢者人口の増加の結果です。 T2DM は、インスリン抵抗性、肝グルコース合成の異常、膵臓ベータ細​​胞機能の進行性低下を伴うインスリンの相対的欠乏に起因し、その結果、炭水化物、脂肪、タンパク質の代謝障害を伴う慢性高血糖が引き起こされると考えられます。 インスリン抵抗性は、古典的にはインスリンの代謝作用に対する感受性の低下として定義され、T2DM を含むさまざまな疾患の発症における重要な危険因子として認識されています。 ただし、インスリン抵抗性とβ細胞の機能不全は無症状の場合があり、長年診断されないままになる場合があります。 現在の T2DM 管理では、高血糖の管理を目的としたさまざまな薬理学的 (血糖降下剤) およびライフスタイル (食事、運動) 介入アプローチが採用されており、主な目的は、体のさまざまな組織へのグルコースの十分な送達を確保し、良好な血糖値を達成することで高血糖を予防することです。血糖コントロール。 栄養は T2DM の複雑な病態生理において重要な役割を果たしていると考えられており、ここ数年で、さまざまな栄養素や食物源と T2DM の積極的な管理を結びつける証拠が増えてきています。

海藻は伝統的に、特にアジアで、容易に入手できる自然食品または伝統的な医薬品として消費されてきました。 海藻には、ポリフェノール、カロテノイド、ビタミン、ミネラル、フィコビリン、フィコシアニン、多糖類などの生理活性化合物が豊富に含まれており、その多くは人間の健康に幅広い利点をもたらすことが知られています。