Supplémentation en extraits d'algues et biomarqueurs métaboliques

Le diabète sucré est un groupe de troubles métaboliques résultant d'un défaut de production d'insuline et/ou d'action de l'insuline. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a estimé que le nombre total de personnes atteintes de diabète sucré dans le monde passera de 171 millions en 2000 à près de 370 millions en 2030, la prévalence de la maladie pour tous les groupes d'âge étant de 4,4 %. 90 % des cas de diabète dans le monde sont du diabète sucré de type II (DT2) en raison d'une plus grande prévalence d'un mode de vie sédentaire, d'une mauvaise alimentation et de l'augmentation de l'obésité, ainsi que d'un nombre croissant de personnes âgées. Le DT2 peut être attribué à une déficience relative en insuline, impliquant une résistance à l'insuline, une synthèse aberrante du glucose hépatique et une détérioration progressive des fonctions des cellules bêta pancréatiques entraînant une hyperglycémie chronique avec des perturbations du métabolisme des glucides, des graisses et des protéines. La résistance à l'insuline, classiquement définie comme une diminution de la sensibilité aux actions métaboliques de l'insuline, est reconnue comme un facteur de risque important dans la pathogenèse de divers troubles, y compris le DT2. Cependant, la résistance à l'insuline et le dysfonctionnement des cellules ß peuvent être asymptomatiques et rester non diagnostiqués pendant de nombreuses années. La prise en charge actuelle du DT2 utilise une gamme d'approches d'intervention pharmacologiques (agents hypoglycémiants) et liées au mode de vie (alimentation, exercice) visant à gérer l'hyperglycémie, l'objectif principal étant d'assurer un apport suffisant de glucose aux différents tissus de l'organisme et de prévenir l'hyperglycémie en obtenant de bons résultats. contrôle glycémique. La nutrition a été considérée comme jouant un rôle important dans la pathophysiologie complexe du DT2 et au cours des dernières années, de plus en plus de preuves ont émergé liant divers nutriments et sources alimentaires à une gestion positive du DT2.

Les algues ont traditionnellement été consommées comme un aliment entier facilement disponible ou des préparations médicales traditionnelles, en particulier en Asie. Les algues sont riches en composés bioactifs sous forme de polyphénols, de caroténoïdes, de vitamines, de minéraux, de phycobilines, de phycocyanines et de polysaccharides, dont beaucoup sont connus pour offrir un large éventail d'avantages pour la santé humaine.