クローン病の炎症を軽減するADDaptダイエット

クローン病 (CD) は慢性的な腸の炎症を引き起こし、先進国と発展途上国の両方で発生率が増加しており、患者の生活の質に著しい影響を与えています。 CD の有病率は、英国では 100,000 人あたり 10.6 であり、ヨーロッパでは年間約 1,670 万ユーロの大きな経済的負担を表しています。

CDの病因と経過における役割について、幅広い栄養素と食品成分が調査されています。 共通のテーマは、CD リスクが高脂肪、高糖、加工食品を含む「西洋の食事」に関連していることを示唆しています。 しかし、砂糖などの食事の特定の側面を除外した介入研究や、低脂肪食と高脂肪食を比較した介入研究では、実際の効果は示されていません。 ヒトおよび実験動物の観察研究は、食品業界で広く使用されている特定の食品添加物が、CD の病因と自然史において役割を果たしていることを示唆しています。 しかし、今日まで、これらの食品添加物が少ない食事が CD に有効であるという証拠はありません。

したがって、この研究の目的は、CD 活動、健康関連の生活の質、腸内細菌、腸透過性、腸の炎症、および食事摂取に対する、通常の英国の食事と比較して、特定の食品添加物の少ない食事の影響を調査することです。軽度に活動的で安定した CD の患者。 軽度の活動性 CD の患者を募集し、目的の食品添加物が少ない食事、または通常の英国の食事を代表する食事のいずれかを受けるように無作為化します。 患者は8週間割り当てられた食事に従い、試験の開始時と終了時に調査訪問に参加し、その時点でアンケートが完了し、サンプルが収集されます。 クローン病 (CD) は慢性的な腸の炎症を引き起こし、先進国と発展途上国の両方で発生率が増加しており、患者の生活の質に著しい影響を与えています。 CD の有病率は、英国では 100,000 人あたり 10.6 であり、ヨーロッパでは年間約 1,670 万ユーロの大きな経済的負担を表しています。

CDの病因と経過における役割について、幅広い栄養素と食品成分が調査されています。 共通のテーマは、CD リスクが高脂肪、高糖、加工食品を含む「西洋の食事」に関連していることを示唆しています。 しかし、砂糖などの食事の特定の側面を除外した介入研究や、低脂肪食と高脂肪食を比較した介入研究では、実際の効果は示されていません。 ヒトおよび実験動物の観察研究は、食品業界で広く使用されている特定の食品添加物が、CD の病因と自然史において役割を果たしていることを示唆しています。 しかし、今日まで、これらの食品添加物が少ない食事が CD に有効であるという証拠はありません。

したがって、この研究の目的は、CD 活動、健康関連の生活の質、腸内細菌、腸透過性、腸の炎症、および食事摂取に対する、通常の英国の食事と比較して、特定の食品添加物の少ない食事の影響を調査することです。軽度に活動的で安定した CD の患者。 軽度の活動性 CD の患者を募集し、目的の食品添加物が少ない食事、または通常の英国の食事を代表する食事のいずれかを受けるように無作為化します。 患者は8週間食事に従い、試験の開始時と終了時に調査訪問に参加し、その時点でアンケートに回答し、サンプルを収集します。