Az ADDapt diéta a Crohn-betegség gyulladásának csökkentésében

A Crohn-betegség (CD) krónikus bélgyulladást okoz, mind a fejlett, mind a fejlődő világban egyre gyakoribb, és jelentős hatással van a betegek életminőségére. A CD prevalenciája 10,6/100 000 fő az Egyesült Királyságban, és jelentős, körülbelül 16,7 millió eurós éves pénzügyi terhet jelent Európában.

A tápanyagok és élelmiszer-összetevők széles skáláját vizsgálták a CD patogenezisében és lefolyásában betöltött szerepük szempontjából. Egy gyakori téma azt sugallja, hogy a CD kockázata a "nyugati diétához" kapcsolódik, beleértve a magas zsírtartalmú, magas cukortartalmú és feldolgozott élelmiszereket. Azonban az olyan intervenciós tanulmányok, amelyek kizárják az étrend bizonyos aspektusait, például a cukrot, vagy amelyek összehasonlítják az alacsony és magas zsírtartalmú étrendeket, nem mutatták be a gyakorlatban a hatékonyságot. Humán és kísérleti állatkísérletek arra utalnak, hogy bizonyos, az élelmiszeriparban széles körben használt élelmiszer-adalékanyagok szerepet játszanak a CD patogenezisében és természetrajzában. A mai napig azonban nincs bizonyíték az ilyen élelmiszer-adalékanyagokban szegény étrend hatékonyságára a CD-ben.

Ezért ennek a tanulmánynak az a célja, hogy megvizsgálja a bizonyos élelmiszer-adalékanyagokban szegény étrendnek a normál brit étrendhez viszonyított hatását a CD aktivitásra, az egészséggel összefüggő életminőségre, a bélbaktériumokra, a bélpermeabilitásra, a bélgyulladásra és a táplálékfelvételre. enyhén aktív, stabil CD-s betegek. Enyhén aktív CD-s betegeket toborozunk, és véletlenszerűen választjuk ki őket, hogy vagy az érdeklődésre számot tartó élelmiszer-adalékanyagokban szegény étrendet, vagy a normál brit étrendet képviselő étrendet kapják. A betegek 8 hétig követik az elosztási étrendjüket, és a vizsgálat elején és végén tanulmányi látogatásokon vesznek részt, amelyek során kérdőíveket töltenek ki, és mintákat gyűjtenek. A Crohn-betegség (CD) krónikus bélgyulladást okoz, mind a fejlett, mind a fejlődő világban egyre gyakoribb, és jelentős hatással van a betegek életminőségére. A CD prevalenciája 10,6/100 000 fő az Egyesült Királyságban, és jelentős, körülbelül 16,7 millió eurós éves pénzügyi terhet jelent Európában.

A tápanyagok és élelmiszer-összetevők széles skáláját vizsgálták a CD patogenezisében és lefolyásában betöltött szerepük szempontjából. Egy gyakori téma azt sugallja, hogy a CD kockázata a "nyugati diétához" kapcsolódik, beleértve a magas zsírtartalmú, magas cukortartalmú és feldolgozott élelmiszereket. Azonban az olyan intervenciós tanulmányok, amelyek kizárják az étrend bizonyos aspektusait, például a cukrot, vagy amelyek összehasonlítják az alacsony és magas zsírtartalmú étrendeket, nem mutatták be a gyakorlatban a hatékonyságot. Humán és kísérleti állatkísérletek arra utalnak, hogy bizonyos, az élelmiszeriparban széles körben használt élelmiszer-adalékanyagok szerepet játszanak a CD patogenezisében és természetrajzában. A mai napig azonban nincs bizonyíték az ilyen élelmiszer-adalékanyagokban szegény étrend hatékonyságára a CD-ben.

Ezért ennek a tanulmánynak az a célja, hogy megvizsgálja a bizonyos élelmiszer-adalékanyagokban szegény étrendnek a normál brit étrendhez viszonyított hatását a CD aktivitásra, az egészséggel összefüggő életminőségre, a bélbaktériumokra, a bélpermeabilitásra, a bélgyulladásra és a táplálékfelvételre. enyhén aktív, stabil CD-s betegek. Enyhén aktív CD-s betegeket toborozunk, és véletlenszerűen választjuk ki őket, hogy vagy az érdeklődésre számot tartó élelmiszer-adalékanyagokban szegény étrendet, vagy a normál brit étrendet képviselő étrendet kapják. A betegek 8 hétig követik a diétát, és a vizsgálat elején és végén tanulmányi látogatásokon vesznek részt, amelyek során kérdőíveket töltenek ki, és mintákat vesznek.