ADDapt Dieta při snižování zánětu Crohnovy choroby

Crohnova choroba (CD) vede k chronickému střevnímu zánětu, její výskyt se zvyšuje ve vyspělém i rozvojovém světě a má výrazný dopad na kvalitu života pacientů. Prevalence CD je 10,6 na 100 000 lidí ve Spojeném království a představuje významnou roční finanční zátěž ve výši přibližně 16,7 milionů EUR v Evropě.

Široká škála živin a složek potravy byla zkoumána z hlediska jejich role v patogenezi a průběhu CD. Společné téma naznačuje, že riziko CD je spojeno se „západní stravou“, včetně vysokého tuku, cukru a zpracovaných potravin. Intervenční studie, které vylučují specifické aspekty stravy, jako je cukr, nebo porovnávají diety s nízkým a vysokým obsahem tuku, však v praxi neprokázaly účinnost. Pozorovací studie na lidech a experimentálních zvířatech naznačují, že určitá potravinářská aditiva široce používaná v potravinářském průmyslu hrají roli v patogenezi a přirozené historii CD. Dosud však neexistují žádné důkazy o účinnosti diety s nízkým obsahem těchto potravinářských přídatných látek u CD.

Cílem této studie je proto prozkoumat účinky diety s nízkým obsahem určitých potravinářských přídatných látek ve srovnání s běžnou dietou ve Spojeném království na aktivitu CD, kvalitu života související se zdravím, střevní bakterie, střevní propustnost, zánět střev a příjem v potravě. pacienti s mírně aktivní, stabilní CD. Přijmeme pacienty s mírně aktivní CD a randomizujeme je, aby dostávali buď dietu s nízkým obsahem potravinářských přídatných látek, o kterou se jedná, nebo dietu reprezentující normální britskou dietu. Pacienti budou dodržovat svou alokační dietu po dobu 8 týdnů a budou navštěvovat studijní návštěvy na začátku a na konci studie, kdy budou vyplněny dotazníky a odebrány vzorky. Crohnova choroba (CD) vede k chronickému střevnímu zánětu, její výskyt se zvyšuje ve vyspělém i rozvojovém světě a má výrazný dopad na kvalitu života pacientů. Prevalence CD je 10,6 na 100 000 lidí ve Spojeném království a představuje významnou roční finanční zátěž ve výši přibližně 16,7 milionů EUR v Evropě.

Široká škála živin a složek potravy byla zkoumána z hlediska jejich role v patogenezi a průběhu CD. Společné téma naznačuje, že riziko CD je spojeno se „západní stravou“, včetně vysokého tuku, cukru a zpracovaných potravin. Intervenční studie, které vylučují specifické aspekty stravy, jako je cukr, nebo porovnávají diety s nízkým a vysokým obsahem tuku, však v praxi neprokázaly účinnost. Pozorovací studie na lidech a experimentálních zvířatech naznačují, že určitá potravinářská aditiva široce používaná v potravinářském průmyslu hrají roli v patogenezi a přirozené historii CD. Dosud však neexistují žádné důkazy o účinnosti diety s nízkým obsahem těchto potravinářských přídatných látek u CD.

Cílem této studie je proto prozkoumat účinky diety s nízkým obsahem určitých potravinářských přídatných látek ve srovnání s běžnou dietou ve Spojeném království na aktivitu CD, kvalitu života související se zdravím, střevní bakterie, střevní propustnost, zánět střev a příjem v potravě. pacienti s mírně aktivní, stabilní CD. Přijmeme pacienty s mírně aktivní CD a randomizujeme je, aby dostávali buď dietu s nízkým obsahem potravinářských přídatných látek, o kterou se jedná, nebo dietu reprezentující normální britskou dietu. Pacienti budou dodržovat dietu po dobu 8 týdnů a budou navštěvovat studijní návštěvy na začátku a na konci studie, kdy budou vyplněny dotazníky a budou odebrány vzorky.