くるみを食事に加えた場合の血中脂質パラメータへの影響の調査
2020年10月9日 更新者：Fatih Cesur、Ege University
はじめに 食習慣と心血管系の病気の間には強い関係があります。 クルミの摂取が心血管系疾患に良い影響を与えることが知られています。 ただし、Small Dense LDL (sdLDL) に対するその影響については議論されています。 したがって、この研究では、健康なボランティアの血清脂質値、特に sdLDL 値に対するクルミ摂取の影響に参加しました。
方法 この研究に参加したボランティアには、1日あたり30グラムのクルミが21日間与えられました。 クルミは21日間、毎朝空腹時または朝食時に摂取されました。 被験者の血液値は研究の開始時と終了時に測定されました。 採取した血液から血清を取得し、日常的な血液検査で血中脂質/ヘモグロビンパラメータを測定しました。 食物消費の記録とアンケートは個人から採取されました。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
30
段階
- 適用できない
参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
18年～35年 (大人)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
全て
説明
包含基準:
- ナッツやクルミなどの製品は摂取しないでください（摂取頻度は週に1回を超えないようにしてください）
- ナッツやクルミなどの食物にアレルギーがないこと
- 毎日、継続的に薬を服用しないでください
除外基準:
- 肥満
- 糖尿病
- アルコール性疾患および腎臓などの慢性疾患
- 甲状腺
- 肝炎
- がんなど
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：基礎科学
- 割り当て：なし
- 介入モデル：単一グループの割り当て
- マスキング：なし（オープンラベル）
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：健康ボランティアのクルミ消費量
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参加者には、21日間毎日30gのクルミを摂取するよう依頼されました。
朝の空腹時または朝食と一緒にクルミを摂取している人もいます。
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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研究の前後に参加者から血液を採取しました。この研究の後半では、参加者から採取した血液の sdLDL レベルが Elisa 法によって測定されました。
時間枠：研究完了までに平均2週間
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クルミの摂取によりCADのリスクが軽減されると言えます。
コレステロール低下薬を服用している患者の 30% では、コレステロールパラメータが望ましいレベルまで低下する可能性があり、それでも重度の血管病変が発生する可能性があります。
また、LDL 値が正常な人でも心血管疾患を患っている可能性があります。
調査結果は、これらの人々では、sdLDL 陽性により CAD の有病率が高いことを示唆しています。
sdLDL は内皮バリアを容易に通過し、より大きく密度が低い LDL よりも酸化にさらされます。
したがって、アテローム発生性です。
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研究完了までに平均2週間
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研究の前後に参加者から血液を採取しました。その後、病院でくるみを摂取した参加者から採取した血液の血清脂質が測定されました。
時間枠：研究の初日と終了日（3週間後）を分析しました。
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クルミの摂取によりCADのリスクが軽減されると言えます。
クルミに脂肪酸が含まれているという事実は、クルミが血中脂質レベルに有益な効果をもたらす理由として示されています。
これは、クルミには不飽和脂肪酸が多く含まれ、飽和脂肪酸が少ないという事実に起因すると考えられます。
さまざまな研究で、くるみを多く含む食事はTC、LDL、TGを低下させることが報告されています。
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研究の初日と終了日（3週間後）を分析しました。
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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協力者
出版物と役立つリンク
研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。
一般刊行物
- Ai M, Otokozawa S, Asztalos BF, Ito Y, Nakajima K, White CC, Cupples LA, Wilson PW, Schaefer EJ. Small dense LDL cholesterol and coronary heart disease: results from the Framingham Offspring Study. Clin Chem. 2010 Jun;56(6):967-76. doi: 10.1373/clinchem.2009.137489. Epub 2010 Apr 29.
- Iwamoto M, Imaizumi K, Sato M, Hirooka Y, Sakai K, Takeshita A, Kono M. Serum lipid profiles in Japanese women and men during consumption of walnuts. Eur J Clin Nutr. 2002 Jul;56(7):629-37. doi: 10.1038/sj.ejcn.1601400.
- Jenkins DJA, Kendall CWC, Lamarche B, Banach MS, Srichaikul K, Vidgen E, Mitchell S, Parker T, Nishi S, Bashyam B, de Souza RJ, Ireland C, Pichika SC, Beyene J, Sievenpiper JL, Josse RG. Nuts as a replacement for carbohydrates in the diabetic diet: a reanalysis of a randomised controlled trial. Diabetologia. 2018 Aug;61(8):1734-1747. doi: 10.1007/s00125-018-4628-9. Epub 2018 May 23. Erratum In: Diabetologia. 2019 Mar;62(3):549-552.
- Mohammadi-Sartang M, Bellissimo N, Totosy de Zepetnek JO, Bazyar H, Mahmoodi M, Mazloom Z. Effects of walnuts consumption on vascular endothelial function in humans: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Clin Nutr ESPEN. 2018 Dec;28:52-58. doi: 10.1016/j.clnesp.2018.07.009. Epub 2018 Sep 1.
- Bamberger C, Rossmeier A, Lechner K, Wu L, Waldmann E, Stark RG, Altenhofer J, Henze K, Parhofer KG. A Walnut-Enriched Diet Reduces Lipids in Healthy Caucasian Subjects, Independent of Recommended Macronutrient Replacement and Time Point of Consumption: a Prospective, Randomized, Controlled Trial. Nutrients. 2017 Oct 6;9(10):1097. doi: 10.3390/nu9101097.
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2014年12月12日
一次修了 (実際)
2015年3月10日
研究の完了 (実際)
2015年4月24日
試験登録日
最初に提出
2020年9月22日
QC基準を満たした最初の提出物
2020年10月6日
最初の投稿 (実際)
2020年10月12日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2020年10月14日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2020年10月9日
最終確認日
2020年10月1日
詳しくは
本研究に関する用語
キーワード
その他の研究ID番号
- 227-63
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
いいえ
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
いいえ
米国FDA規制機器製品の研究
いいえ
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