痩せ型と肥満者のマンゴーポリフェノールの有効性を高める

理論的根拠: 肥満においては、脂肪細胞とマクロファージの間の相互作用が、肥満と慢性疾患を理解する上でますます重要になっています。 ポリフェノールなどの食物化合物は、血液とは異なる脂質組織の炎症性バイオマーカーに重大な変化を引き起こすことが期待されています。 脂質組織と相互作用するマクロファージおよび関連するバイオマーカーの変化を捕捉するために、この研究では脂質生検が収集されました。

研究日の前: 参加者は、その夜の午後7時から8時までの夕食後は何も食べないように勧められました(12時間の絶食)。 水をたっぷり飲みましょう。少なくとも夕方には8液量オンス、朝には8液量オンスを摂取してください。 参加者には、断食を開始する前に、タンパク質が豊富な食品25％、全粒繊維の多い炭水化物25％、果物と野菜50％からなるバランスの取れた食事を食べるようアドバイスされました。 最初の研究セッションの前に、参加者はウェブサイト (www.mynetdiary.com) を使用して、摂取したすべての食べ物と飲み物を含む 72 時間の栄養報告書に記入するよう求められました。

研究日: 参加者は、ベースライン採血の直後から始まる研究日の早朝に、角切りの新鮮なマンゴー 400 g を摂取するように依頼されました。 プラセボ群の場合は、毎日1錠のプラセボカプセルを摂取するよう求められました。 この研究で使用したプラセボは、100% 微結晶セルロース USP を充填した植物性セルロース (HPMC USP) で構成されていました。 プロバイオティクス群に属している場合は、Renew Life Ultimate Flora「Extra Care」プロバイオティクスを毎日 1 カプセル摂取するように依頼されました。

研究の治療法: この研究では、参加者は BMI に応じて 4 つの異なるグループのいずれかに振り分けられました。 研究の治療法は、どの研究グループに属しているかによって異なります。

BMI 18-23、グループ 1: 被験者には、8 週間の研究期間中、毎日 400g のマンゴーを 1 回分摂取し、プラセボ カプセルを 1 錠摂取するように依頼しました。

BMI 18-23、グループ 2: 彼らは、8 週間の研究期間中、毎日 400g のマンゴーを 1 回摂取し、プロバイオティクス カプセルを 1 つ摂取するように依頼されました。

BMI 27-35、グループ 1: 被験者には、8 週間の研究期間中、毎日 400g のマンゴーを 1 回分摂取し、プラセボ カプセルを 1 錠摂取するように依頼されました。

BMI 27-35、グループ 2: 彼らは、8 週間の研究期間中、毎日 400g のマンゴーを 1 回摂取し、プロバイオティクス カプセルを 1 つ摂取するように依頼されました。

被験者は、研究治療の一環としてプロバイオティクスカプセルを受け取ったのか、それともプラセボカプセルを受け取ったのかを知りませんでした。 すべてのセッション中、被験者は一般的な健康状態について質問されました。

研究セッション 1 (1 日目～3 日目): 研究の瀉血専門医により、マンゴー摂取前と摂取後 2 時間 (1、2、3 日目) に血液サンプル (それぞれ 30 mL または小さじ 6 杯) が採取されました。 被験者は約 3 fl を採取するように依頼されました。 1日目、2日目、3日目の朝の尿はオンス（カップ半分）、3 fl。 1日目と2日目の夕方に牛（半カップ）を摂取しました。また、1日目に持参する便サンプルを採取するように依頼されました。 研究者らは被験者に尿を入れる容器と便採取用のキットを与え、それぞれのサンプルの採取方法についての指示も与えた。 それらのサンプルの輸送方法についても指示が与えられました。 研究セッション 1 (1 日目) 中に、被験者は 2 つの認知機能テスト (トレイルメイキングとディジットスパン) を受けました。

研究セッション 2 (29 日目): 研究の瀉血専門医は、被験者の腕から 1 つの血液サンプル (30 mL または小さじ 6 杯) を採取しました。 参加者には、当社が提供する採取キットを使用して便サンプルを採取することも求められました。

NeuroTracker セッション: 研究の最後の 2 週間 (43 日目と 56 日目の間) に、被験者は私たちの施設に来て、認知機能検査である NeuroTracker を使用して合計 10 回のセッションを行うように依頼されました。 彼らは 1 日に最大 1 セッションを実行でき、43 日目から 56 日目の間に 10 セッションすべてが完了しました。 各セッションの前に、被験者はNeuroTrackerアンケート（感情的、精神的、身体的状態を評価するため）と食事記録に記入するよう求められました。

研究セッション 3 (54 ～ 56 日目): 研究の瀉血専門医によって、マンゴー摂取の直前と 2 時間後 (54、55、および 56 日目) に血液サンプル (それぞれ 30 mL または小さじ 6 杯) が採取されました。 被験者は約 3 fl を採取するように依頼されました。 54日目、55日目、56日目の朝の尿は3オンス（カップ半分）、3フロリダ。 54日目と55日目の夕方に牛（半カップ）。 また、54日目に持参する便サンプルを採取するよう求められた。 研究者らは被験者に尿を入れる容器と便採取用のキットを与え、それぞれのサンプルの採取方法についての指示も与えた。 それらのサンプルの輸送方法についても指示が与えられました。 このセッション中（54日目）、被験者は2つの認知機能テスト（トレイルメイキングとディジットスパン）を受けました。 56 日目に、オムロンのハンドヘルド体脂肪計を使用して参加者の体脂肪を測定しました。

認知機能検査：1日目と54日目に、トレイルメイキングテスト（TMT A&B）およびウェクスラー成人スケール改訂ディジットスパンテストを実施して被験者の認知機能を評価しました。

研究の最後の 2 週間 (43 日目から 56 日目の間)、被験者は NeuroTracker プログラムも実行されました。 これは彼らの空間認識能力をテストするためでした。 TMT A&B テストは、注意力、スピード、精神的柔軟性、空間構成、視覚的追求、想起、認識の尺度を評価します。 ウェクスラー成人スケール改訂ディジット スパンは、精神的な追跡、記憶、精神的な柔軟性の尺度です。

脂質生検 - オプション: この研究にはオプションの脂質生検コンポーネントが含まれており、参加者はこの研究の開始時と終了時にこの手順に参加することに自由に同意できました。

この手順は、治験医師のブラムハル博士の監督の下で、ジム・フルッキー博士とスティーブン・リッチマン博士によって実施されました。