A mangó polifenolok hatékonyságának fokozása sovány és elhízott betegeknél

Indoklás: Elhízás esetén a zsírsejtek és a makrofágok közötti kölcsönhatások egyre fontosabbak az elhízás és a krónikus betegségek megértésében. Az étrendi vegyületek, mint például a polifenolok, várhatóan jelentős változásokat okoznak a lipidszövet gyulladásos biomarkereiben, amelyek eltérnek a vérben lévőktől. A lipidszövettel és a kapcsolódó biomarkerekkel kölcsönhatásba lépő makrofágok változásainak rögzítésére ebben a vizsgálatban lipidbiopsziákat gyűjtöttünk.

A vizsgálati nap előtt: A résztvevőknek azt tanácsoltuk, hogy ne egyenek semmit vacsora után este 7 és 20 óra között (12 órás böjt). Igyál sok vizet, legalább 8 fl oz-t este és 8 fl oz-t reggel. A résztvevőknek azt tanácsolták, hogy a böjt kezdete előtt fogyasszák el a kiegyensúlyozott étkezést, amely 25% fehérjében gazdag élelmiszerből, 25% teljes kiőrlésű, magas rosttartalmú szénhidrátból, valamint 50% gyümölcsből és zöldségből áll. Az első vizsgálati ülés előtt a résztvevőket arra kérték, hogy töltsenek ki egy 72 órás táplálkozási jelentést az összes elfogyasztott ételről és italról egy weboldalon (www.mynetdiary.com)

Vizsgálati nap: 400 g kockára vágott, friss mangót kértünk a vizsgálati nap kora reggeli óráiban, közvetlenül az alap vérvétel után kezdődően. Ha placebo-csoportba tartoztak, napi egy placebo kapszulát kellett bevenniük. A vizsgálatban alkalmazott placebo növényi cellulózból (HPMC USP) állt, amelyet 100%-os mikrokristályos cellulóz USP-vel töltöttek meg. Ha probiotikus csoportba tartoztak, megkérték őket, hogy vegyenek be naponta egy kapszulát a Renew Life Ultimate Flora "Extra Care" probiotikumból.

Vizsgálati kezelés: Ebben a vizsgálatban a résztvevőket a BMI-jüktől függően négy különböző csoport egyikébe sorolták. A vizsgálati kezelés attól függött, hogy melyik vizsgálati csoportba tartoztak:

BMI 18-23, 1. csoport: Arra kérték őket, hogy fogyasszanak el egyetlen adag 400 g mangót és vegyenek be minden nap egy placebót a 8 hetes vizsgálat során.

BMI 18-23, 2. csoport: Arra kérték őket, hogy fogyasszanak el egyetlen adag 400 g mangót, és vegyenek be minden nap egy probiotikus kapszulát a 8 hetes vizsgálat során.

BMI 27-35, 1. csoport: Arra kérték őket, hogy fogyasszanak el egyetlen adag 400 g mangót, és vegyenek be minden nap egy placebót a 8 hetes vizsgálat során.

BMI 27-35, 2. csoport: Arra kérték őket, hogy fogyasszanak el egyetlen adag 400 g mangót, és vegyenek be minden nap egy probiotikus kapszulát a 8 hetes vizsgálat során.

Az alanyok nem tudták, hogy probiotikus vagy placebo kapszulát kaptak-e a vizsgálati kezelés részeként. Az összes foglalkozás során kérdéseket tettek fel az alanyoknak általános egészségi állapotukra vonatkozóan.

1. vizsgálati szakasz (1-3. nap): Vérmintákat (30 ml vagy 6 teáskanál) vett a mangó fogyasztása előtt és 2 órával utána (1., 2. és 3. nap) a vizsgálati flebotómus. Az alanyokat arra kérték, hogy gyűjtsenek össze körülbelül 3 fl. oz (fél csésze) vizelet az 1., 2. és 3. nap reggelén, és 3 fl. ökör (fél csésze) az 1. és 2. nap estéjén. Arra is kérték őket, hogy vegyenek székletmintát, hogy az 1. napon hozzanak magukkal. A kutatók az alanyoknak tartályokat adtak a vizelethez és egy készletet a székletgyűjtéshez, valamint utasításokat adtak az egyes minták gyűjtésére vonatkozóan. A minták szállítására vonatkozó utasításokat is megkapták. Az 1. vizsgálati szakasz során (1. nap) az alanyok két kognitív funkciótesztet végeztek (Trail Making és Digit Span).

2. vizsgálati szakasz (29. nap): A vizsgálati phlebotomis egyetlen vérmintát (30 ml vagy 6 teáskanál) vett az alany karjából. A résztvevőket arra is kérték, hogy gyűjtsenek székletmintát az általunk biztosított gyűjtőkészlet segítségével.

NeuroTracker munkamenetek: A vizsgálat utolsó két hetében (43. és 56. nap között) arra kérték az alanyokat, hogy jöjjenek el intézményünkbe, hogy összesen tíz ülést végezzenek a NeuroTracker, egy kognitív funkcióteszt segítségével. Naponta legfeljebb egy foglalkozást végezhettek, és mind a tíz foglalkozást a 43. és 56. nap között fejezték be. Minden ülés előtt az alanyokat arra kérték, hogy töltsék ki a NeuroTracker kérdőívet (érzelmi, mentális és fizikai állapotuk felmérésére), valamint egy étkezési naplót.

3. vizsgálati szakasz (54-56. nap): Vérmintákat (30 ml vagy 6 teáskanál) vett közvetlenül a mangó fogyasztása előtt és 2 órával utána (54., 55. és 56. nap) a vizsgálati flebotómus. Az alanyokat arra kérték, hogy gyűjtsenek össze körülbelül 3 fl. oz (fél csésze) vizelet az 54., 55. és 56. nap reggelén, valamint 3 fl. ökör (fél csésze) az 54. és 55. nap estéjén. Arra is kérték őket, hogy vegyenek székletmintát, hogy az 54. napon hozzanak magukkal. A kutatók az alanyoknak tartályokat adtak a vizelethez és egy készletet a székletgyűjtéshez, valamint utasításokat adtak az egyes minták gyűjtésére vonatkozóan. A minták szállítására vonatkozó utasításokat is megkapták. Ezen az ülésen (54. nap) az alanyok két kognitív funkciótesztet végeztek (Trail Making és Digit Span). Az 56. napon megmértük a résztvevő testzsírját egy Omron Handheld Body Fat Monitor segítségével.

Kognitív funkciók tesztelése: Az 1. és az 54. napon a következő tesztekkel értékeltük az alanyok kognitív funkcióit: A nyomkövetési teszt (TMT A&B) és a Wechsler Felnőtt Skála-Revised Digit Span teszt.

A vizsgálat utolsó két hetében (43. és 56. nap között) az alanyokat a NeuroTracker programunkon is végigfuttattuk. Ez a térbeli tudatosságuk tesztelése volt. A TMT A&B teszt a figyelmet, a sebességet, a mentális rugalmasságot, a térszervezést, a vizuális törekvéseket, a felidézést és a felismerést méri. A Wechsler Adult Scale-Revised Digit Span a mentális követés, a memória és a mentális rugalmasság mérőszáma.

Lipidbiopszia – Opcionális: Ez a vizsgálat egy opcionális lipidbiopsziás komponenst is tartalmazott, és a résztvevők szabadon beleegyezhettek, hogy részt vesznek ebben az eljárásban a vizsgálat elején és végén.

Ezt az eljárást a vizsgálati orvos, Dr. Bramhal felügyelete mellett, Dr. Jim Fluckey és Dr. Steven Riechman végezte.