Zvýšení účinnosti mangových polyfenolů u štíhlých a obézních

Odůvodnění: U obezity jsou interakce mezi adipocyty a makrofágy stále důležitější pro pochopení obezity a chronických onemocnění. Očekává se, že dietetické sloučeniny, jako jsou polyfenoly, způsobí významné změny v zánětlivých biomarkerech v lipidové tkáni, které se liší od těch v krvi. Pro zachycení jakýchkoli změn makrofágů interagujících s lipidovou tkání a souvisejícími biomarkery byly v této studii shromážděny lipidové biopsie.

Před dnem studie: Účastníkům bylo doporučeno, aby po večeři v 19-20 hodin v noci nic nejedli (12hodinový půst). Pijte hodně vody, alespoň 8 fl oz večer a 8 fl oz ráno. Účastníkům bylo doporučeno, aby před začátkem půstu snědli dobře vyvážené jídlo sestávající z 25 % jídla bohatého na bílkoviny, 25 % celozrnných sacharidů s vysokým obsahem vlákniny a 50 % ovoce a zeleniny. Před prvním studijním sezením byli účastníci požádáni, aby pomocí webové stránky (www.mynetdiary.com) vyplnili 72hodinovou nutriční zprávu se všemi zkonzumovanými potravinami a nápoji.

Den studie: Účastníci byli požádáni, aby konzumovali 400 g nakrájeného čerstvého manga během časných ranních hodin dne studie počínaje hned po základním odběru krve. Pokud byli ve skupině s placebem, byli požádáni, aby užívali jednu tobolku placeba denně. Placebo použité v této studii sestávalo z rostlinné celulózy (HPMC USP) plněné 100% mikrokrystalickou celulózou USP. Pokud byli ve skupině probiotik, byli požádáni, aby užívali jednu kapsli probiotika Renew Life Ultimate Flora „Extra Care“ denně.

Léčba studie: V této studii byli účastníci zařazeni do jedné ze čtyř různých skupin v závislosti na jejich BMI. Studovaná léčba závisela na tom, ve které studijní skupině byli:

BMI 18-23, skupina 1: Byli požádáni, aby konzumovali jednu porci 400 g manga a užívali jednu tobolku placeba každý den po dobu trvání 8týdenní studie.

BMI 18-23, skupina 2: Byli požádáni, aby konzumovali jednu porci 400 g manga a užívali jednu probiotickou kapsli každý den po dobu trvání 8týdenní studie.

BMI 27-35, skupina 1: Byli požádáni, aby konzumovali jednu porci 400 g manga a užívali jednu tobolku placeba každý den po dobu trvání 8týdenní studie.

BMI 27-35, skupina 2: Byli požádáni, aby konzumovali jednu porci 400 g manga a užívali jednu probiotickou kapsli každý den po dobu trvání 8týdenní studie.

Subjekty nevěděly, zda v rámci studijní léčby dostávaly probiotické nebo placebové kapsle. Během všech sezení byly subjektům kladeny otázky týkající se jejich celkového zdravotního stavu.

Sezení studie 1 (dny 1-3): Vzorky krve (30 ml nebo 6 čajových lžiček každý) byly odebrány před a 2 hodiny po konzumaci manga (dny 1, 2 a 3) flebotomem studie. Subjekty byly požádány, aby shromáždily přibližně 3 fl. oz (půl šálku) moči ráno ve dnech 1, 2 a 3 a 3 fl. vůl (půl šálku) večer 1. a 2. dne. Byli také požádáni, aby odebrali vzorek stolice, který by přinesli 1. den. Výzkumníci dali subjektům nádoby na moč a soupravu pro odběr stolice, stejně jako instrukce, jak sbírat každý z těchto vzorků. Byly jim poskytnuty také pokyny, jak tyto vzorky přepravovat. Během studijního sezení 1 (den 1) subjekty absolvovaly dva testy kognitivních funkcí (Tiking Trail Making a Digit Span).

Sezení studie 2 (den 29): Studijní flebotomista odebral jeden vzorek krve (30 ml nebo 6 čajových lžiček) z paže subjektu. Účastníci byli také požádáni, aby odebrali vzorek stolice pomocí sběrné sady, kterou poskytneme.

Sezení NeuroTracker: Během posledních dvou týdnů studie (mezi dny 43 a 56) byly subjekty požádány, aby přišly do našeho zařízení a provedly celkem deset sezení pomocí NeuroTracker, testu kognitivních funkcí. Mohli provést až jedno sezení denně a všech deset sezení bylo dokončeno mezi 43. a 56. dnem. Před každým sezením byly subjekty požádány, aby vyplnily dotazník NeuroTracker (k posouzení jejich emocionálního, duševního a fyzického stavu) a deník jídla.

Sezení studie 3 (dny 54-56): Vzorky krve (30 ml nebo 6 čajových lžiček každý) byly odebrány těsně před a 2 hodiny po konzumaci manga (54., 55. a 56. den) flebotomem studie. Subjekty byly požádány, aby shromáždily přibližně 3 fl. oz (půl šálku) moči ráno ve dnech 54, 55 a 56 a 3 fl. vůl (půl šálku) večer ve dnech 54 a 55. Byli také požádáni, aby odebrali vzorek stolice, který by přinesli 54. den. Výzkumníci dali subjektům nádoby na moč a soupravu pro odběr stolice, stejně jako instrukce, jak sbírat každý z těchto vzorků. Byly jim poskytnuty také pokyny, jak tyto vzorky přepravovat. Během tohoto sezení (54. den) subjekty absolvovaly dva testy kognitivních funkcí (Tiking Trail Making a Digit Span). V den 56 jsme měřili tělesný tuk účastníka pomocí ručního monitoru tělesného tuku Omron.

Testování kognitivních funkcí: Ve dnech 1 a 54 jsme hodnotili kognitivní funkce subjektů tak, že jsme jim poskytli následující testy: Test tvorby stopy (TMT A&B) a test Wechsler Adult Scale-Revised Digit Span test.

Během posledních dvou týdnů studie (mezi dny 43 a 56) byly subjekty také podrobeny našemu programu NeuroTracker. To mělo otestovat jejich prostorové povědomí. TMT A&B Test hodnotí míru pozornosti, rychlosti, mentální flexibility, prostorové organizace, vizuálních pronásledování, zapamatování a rozpoznávání. Wechsler Adult Scale-Revised Digit Span je měřítkem mentálního sledování, paměti a mentální flexibility.

Lipidová biopsie – volitelná: Tato studie zahrnovala volitelnou složku lipidové biopsie a účastníci mohli souhlasit s účastí na tomto postupu na začátku a na konci této studie.

Tento postup byl proveden pod dohledem studijního lékaře Dr. Bramhala a provedli jej Dr. Jim Fluckey a Dr. Steven Riechman.