環境ナッジが食事の質に及ぼす影響
2024年1月2日 更新者：University of North Carolina, Chapel Hill
目的: この研究の全体的な目的は、環境に焦点を当てた一連のナッジが消費者の食品選択の栄養品質に及ぼす影響を評価することです。
参加者: CloudResearch Prime パネルから募集された、18 ～ 25 歳の米国成人約 2,000 名、少なくとも 25% が現在フルタイムで大学に在籍しています。
手順: 参加者は、環境ナッジ (エコラベル、ピア比較メッセージ、および交換) の有無にかかわらず、食品を閲覧するようランダムに割り当てられます。 彼らは最も購入したい商品を選択するよう求められ、その後、その商品とナッジに関する一連の質問が行われます。 質問には標準的な社会人口統計的変数も含まれます。
調査の概要
詳細な説明
参加者は、オンラインパネル調査会社CloudResearch PrimePanelsより募集します。 研究参加者には、人種/民族および性別の国勢調査の分布と一致するように募集された、18歳から25歳までの若者2,000人が含まれており、少なくとも25%が現在大学に在籍している。 参加者は、研究に参加することに電子的に同意するものとします。
研究プラットフォーム (Qualtrics) では、参加者は等しい確率で 2 つのアームのうち 1 つにランダムに割り当てられます。 参加者は、9 分間のオンライン アンケートを通じてショッピング タスクを完了します。 彼らは、あたかも食料品店から提供されているかのように、陳列された商品を見るでしょう。 製品は、ブリトーやピザなどの冷凍食品、ドライフルーツやチップスなどのスナック商品、牛ひき肉や鶏の胸肉などのプロテイン商品になります。 次に、各カテゴリから最も購入したい商品を 1 つ選択するように指示されます。
実験部門の参加者は買い物をし、ラベル、フィードバック、同等の比較、製品交換の提案などの形で環境ナッジを受け取ります。 コントロールアームでは、参加者は環境へのナッジを一切行わずにオンラインショッピングタスクを実行します。 製品を選択した後、参加者は製品とラベルに関する質問、および標準的な社会人口学的質問に答えます。
研究の種類
介入
入学 (実際)
2132
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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North Carolina
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Chapel Hill、North Carolina、アメリカ、27599
- UNC Carolina Population Center
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
- 大人
健康ボランティアの受け入れ
はい
説明
包含基準:
- 18歳から25歳まで
- 現在米国に居住
除外基準:
- 完了時間中央値の 1/3 未満でアンケートを完了
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：防止
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：並列代入
- マスキング：なし（オープンラベル）
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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介入なし：コントロール
参加者は、環境に関するナッジを一切行わずにオンライン ショッピングのタスクを実行します。
これには、ラベル、ピア比較メッセージ、製品交換の提案は含まれません。
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実験的：環境
実験部門の参加者は買い物をし、ラベル、相互比較メッセージ、製品交換の提案などの形で環境ナッジを受け取ります。
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参加者は、エコラベルが貼られたプロテイン、冷凍食品、スナック製品を鑑賞します。
カテゴリごとに、そのカテゴリから最も購入したい商品を 1 つ選択するように指示されます。
カテゴリはランダムな順序で表示されます。
参加者が赤いエコラベルの付いた製品を選択すると、ピア比較メッセージが表示され、黄色または緑色のエコラベルが付いた製品に切り替える機会が与えられます。
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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ニュートリスコアのスコア
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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製品選択の健全性 (製品のニュートリスコアスコアとして運用)。
製品のニュートリスコアスコアは、ニュートリスコア科学委員会 (ScC) によってリリースされた最新の 2022 アルゴリズムを使用して計算されます。
スコアの範囲は、-15 (栄養スコア「A」) から 40 (栄養スコア「E」) までで、スコアが低いほど、より健康的な製品の選択を示します。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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カーボンフットプリント
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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製品選択の二酸化炭素排出量 [100g あたりの製品の温室効果ガス排出量 (GHGE) として運用]。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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エコラベル介入の受容性
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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製品のエコラベルの受容性。Vargas-Meza et al., 2019 から適応された項目によって測定されます。
リッカートの回答は、「まったくそうではない」（1 としてコード化）から「非常に良い」（5 としてコード化）までの 1 から 5 のスケールで表され、スコアが高いほど、エコラベルの受け入れやすさが高くなります。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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スワップ介入の受容性
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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Vargas-Meza et al., 2019 から適応された項目によって測定された環境スワップの受容性。
リッカートの回答は、「まったくそうではない」（1 としてコード化）から「非常に良い」（5 としてコード化）までの 1 から 5 のスケールで表され、スコアが高いほどスワップの受け入れ可能性が高いことを示します。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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ピア比較メッセージ介入の受け入れ可能性
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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Vargas-Meza et al., 2019 から適応された項目によって測定されたピア比較メッセージの受け入れ可能性。
リッカートの応答は、「まったくそうではない」 (1 としてコード化) から「とても良い」 (5 としてコード化) までの 1 から 5 のスケールで表され、スコアが高いほど、ピア比較メッセージの受け入れ可能性が高くなります。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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健康の精緻化
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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参加者は製品を選択する際に、製品の健康についてどの程度考えているかを報告しています。
リッカートの回答は、「まったく思わない」（1 とコード化）から「非常に良い」（5 とコード化）までの 1 から 5 のスケールで表され、スコアが高いほど、製品の健康性についてより多く考えていることを表します。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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味の精緻化
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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参加者は商品を選ぶ際に、どの程度味について考えているかを報告しています。
リッカートの回答は、「まったく思わない」（1 とコード化）から「とても良い」（5 とコード化）までの 1 から 5 のスケールで表され、スコアが高いほど、製品の味についてより多くのことを考えていることを表します。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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コストの精緻化
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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参加者は製品を選択する際に、製品のコストについてどの程度考えているかを報告しています。
リッカートの回答は、「まったく思わない」（1 とコード化）から「とても良い」（5 とコード化）までの 1 から 5 のスケールで表され、スコアが高いほど、製品のコストについてより多くのことを考えていることを表します。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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環境の持続可能性の詳細
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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参加者は製品を選択する際に、製品の環境の持続可能性についてどの程度考えているかを報告しています。
リッカートの回答は、「まったく思わない」（1 とコード化）から「とても良い」（5 とコード化）までの 1 から 5 のスケールで表され、スコアが高いほど、製品の環境持続可能性についてより多く考えていることを表します。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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持続可能な製品の健康性の認識
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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持続可能な製品の健康に対する参加者の認識。
リッカートの回答は、「まったくない」（1 としてコード化）から「非常に」（5 としてコード化）までの 1 から 5 のスケールで表され、スコアが高いほど、持続可能な製品の健康性がより高く認識されていることを表します。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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持続不可能な製品の健康性の認識
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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持続不可能な製品の健康に対する参加者の認識。
リッカートの回答は、「まったくない」（コード 1）から「非常に」（コード 5）までの 1 ～ 5 のスケールで表され、スコアが高いほど、持続不可能な製品の健康性がより高く認識されていることを表します。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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持続可能な製品の持続可能性の認識
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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持続可能な製品の持続可能性についての参加者の認識。
リッカートの回答は、「まったくない」（1 としてコード化）から「非常に」（5 としてコード化）までの 1 から 5 のスケールで表され、スコアが高いほど、持続可能な製品の持続可能性がより高く認識されていることを表します。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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持続不可能な製品の持続可能性の認識
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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持続不可能な製品の持続可能性についての参加者の認識。
リッカートの回答は、「まったくない」（コード 1）から「非常に」（コード 5）までの 1 ～ 5 のスケールで表され、スコアが高いほど、持続不可能な製品の持続可能性が高く認識されていることを表します。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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サステナブルな商品の購入意向
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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来月に持続可能な製品を購入する参加者の意向。
リッカートの回答は、「まったくその可能性はありません」 (1 としてコード化) から「非常にその可能性がある」 (5 としてコード化) までの 1 から 5 のスケールで表され、スコアが高いほど購入意向が高いことを示します。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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持続不可能な商品の購入意向
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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来月に持続不可能な製品を購入する参加者の意向。
リッカートの回答は、「まったくその可能性はありません」 (1 としてコード化) から「非常にその可能性がある」 (5 としてコード化) までの 1 から 5 のスケールで表され、スコアが高いほど購入意向が高いことを示します。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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差し止め規範
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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参加者は、環境的に持続可能な製品を購入することに対して、人生において重要な人々から承認されていると認識しました。
リッカートの回答は、「まったく同意しない」（コード 1）から「非常に同意する」（コード 5）までの 1 から 5 のスケールで表され、スコアが高いほど、環境的に持続可能な製品の購入について認識されている承認が高いことを示します。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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記述的規範
時間枠：介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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参加者の信念は、ほとんどの買い物客は食料品を買うときに環境的に持続可能な食品を購入するということです。
リッカートの回答は、「まったくそう思わない」（コードは 1）から「非常にそう思う」（コードは 5）までの 1 ～ 5 のスケールで表され、スコアが高いほど、ほとんどの買い物客が環境的に持続可能な食品を購入しているという確信度が高いことを表します。
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介入および製品選択タスクを受けた直後、1 回のオンライン治験訪問中に評価
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
協力者
捜査官
- 主任研究者：Lindsey Smith Taillie, PhD、University of North Carolina, Chapel Hill
- 主任研究者：Anna H Grummon, PhD、Stanford University
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2023年11月28日
一次修了 (実際)
2023年12月4日
研究の完了 (実際)
2023年12月4日
試験登録日
最初に提出
2023年10月24日
QC基準を満たした最初の提出物
2023年11月2日
最初の投稿 (実際)
2023年11月7日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (推定)
2024年1月3日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2024年1月2日
最終確認日
2023年10月1日
詳しくは
本研究に関する用語
その他の研究ID番号
- 23-1785
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
はい
IPD プランの説明
匿名化されたデータセットと対応する調査コードブックはデータ リポジトリに公開されます。
研究計画書、統計解析計画、インフォームドコンセントフォームは補足資料として一緒に発行されます。
IPD 共有時間枠
匿名化されたデータセットと対応する調査コードブックは、研究結果の公開と同時に利用可能になり、無期限に利用可能になります。
IPD 共有アクセス基準
データにアクセスしたい人は誰でも。
IPD 共有サポート情報タイプ
- STUDY_PROTOCOL
- SAP
- ICF
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
いいえ
米国FDA規制機器製品の研究
いいえ
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。