Ympäristön piikkien vaikutus ruokavalion laatuun
tiistai 2. tammikuuta 2024 päivittänyt: University of North Carolina, Chapel Hill
Tarkoitus: Tämän tutkimuksen yleisenä tarkoituksena on arvioida ympäristöön keskittyneiden töjen vaikutusta kuluttajien ravitsemukselliseen laatuun.
Osallistujat: ~2 000 18–25-vuotiasta yhdysvaltalaista aikuista, joista vähintään 25 % on tällä hetkellä kokopäiväisesti kirjoilla yliopistossa, rekrytoitu CloudResearch Prime Panelsista.
Toimenpiteet: Osallistujat jaetaan satunnaisesti katselemaan elintarvikkeita ympäristön vaikutuksilla tai ilman niitä (ympäristömerkit, vertaisvertailuviesti ja swapit). Heitä pyydetään valitsemaan tuotteet, jotka he eniten haluavat ostaa, ja sitten heiltä kysytään kysymyksiä tuotteista ja töistä. Kysymykset sisältävät myös vakiomuotoisia sosiodemografisia muuttujia.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Yksityiskohtainen kuvaus
Osallistujat rekrytoidaan CloudResearch Prime Panelsista (verkkopaneelitutkimusyritys). Tutkimukseen osallistuu 2 000 18–25-vuotiasta nuorta aikuista, joista vähintään 25 prosenttia on tällä hetkellä opiskelemassa korkeakoulussa ja jotka on rekrytoitu vastaamaan väestön rodun/etnisyyden ja sukupuolen jakautumista. Osallistujat vahvistavat sähköisesti suostumuksensa osallistua tutkimukseen.
Tutkimusalustalla (Qualtrics) osallistujat jaetaan satunnaisesti yhteen kahdesta haarasta yhtä suurella todennäköisyydellä. Osallistujat suorittavat ostotehtävän 9 minuutin verkkokyselyn kautta. He näkevät näytettävät tuotteet ikään kuin niitä tarjottaisiin ruokakaupasta. Tuotteet tulevat olemaan pakasteaterioita, kuten burritoja ja pizzaa, välipalatuotteita, kuten kuivattuja hedelmiä ja siruja, sekä proteiinituotteita, kuten naudan jauhelihaa ja kananrintaa. Sitten heitä neuvotaan valitsemaan yksi tuote, jonka he eniten haluavat ostaa kustakin luokasta.
Kokeellisen osion osallistujat tekevät ostoksia ja saavat ympäristönsuojelun vinkit etikettien, palautteen, vertaisvertailujen ja tuotevaihtoehdotusten muodossa. Ohjausvarressa osallistujat tekevät verkkokaupan tehtäviä ilman ympäristön aiheuttamia tökäyksiä. Tuotteen valinnan jälkeen osallistujat vastaavat tuotteita ja tuotemerkkejä koskeviin kysymyksiin sekä tavallisiin sosiodemografisiin kysymyksiin.
Opintotyyppi
Interventio
Ilmoittautuminen (Todellinen)
2132
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskelupaikat
-
-
North Carolina
-
Chapel Hill, North Carolina, Yhdysvallat, 27599
- UNC Carolina Population Center
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
- Aikuinen
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Joo
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- 18-25 vuotta vanha
- Asuu tällä hetkellä Yhdysvalloissa
Poissulkemiskriteerit:
- Kyselyn valmistuminen alle 1/3:ssa keskimääräisestä valmistumisajasta
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
- Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Ei väliintuloa: Ohjaus
Osallistujat tekevät verkkokaupan tehtäviä ilman ympäristövaikutuksia.
Tämä ei sisällä tarroja, vertaisvertailuviestejä tai ehdotettuja tuotevaihtoja.
|
|
|
Kokeellinen: Ympäristö
Kokeellisen osion osallistujat tekevät ostoksia ja saavat ympäristönsuojelun vinkit etikettien, vertaisvertailuviestien ja tuotevaihtoehdotusten muodossa.
|
Osallistujat näkevät proteiini-, pakasteateria- ja välipalatuotteita, joissa on ympäristömerkit.
Jokaisesta luokasta heitä kehotetaan valitsemaan yksi tuote siitä luokasta, jonka he haluavat eniten ostaa.
Luokat näytetään satunnaisessa järjestyksessä.
Jos osallistuja valitsee tuotteen, jolla on punainen ympäristömerkki, hänelle näytetään vertaisvertailuviesti ja hän voi vaihtaa keltaisella tai vihreällä ympäristömerkillä varustettuun tuotteeseen.
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Nutri-pisteet
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Tuotevalikoiman terveellisyys (operatiivistettu tuotteiden Nutri-Score-pisteinä).
Tuotteiden Nutri-Score-pisteet lasketaan Nutri-Score:n tiedekomitean (ScC) julkaiseman päivitetyn 2022-algoritmin avulla.
Pisteet vaihtelevat -15:stä (Nutri-Score "A") 40:een (Nutri-Score "E"), ja alhaisemmat pisteet osoittavat terveellisempää tuotevalikoimaa.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Hiilijalanjälki
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Tuotevalikoiman hiilijalanjälki [operatiivisesti tuotteiden kasvihuonekaasupäästöinä (GHGE) per 100g].
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Ympäristömerkin toimien hyväksyttävyys
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Tuotteiden ympäristömerkkien hyväksyttävyys mitattuna Vargas-Meza et al., 2019 mukautetulla esineellä.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1–5, "Ei ollenkaan" (koodattu 1:ksi) ja "paljon" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat ympäristömerkkien parempaa hyväksyttävyyttä.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Swaps Intervention hyväksyttävyys
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Ympäristönvaihtojen hyväksyttävyys mitattuna Vargas-Meza et al., 2019 mukautetulla erällä.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1-5, "Ei ollenkaan" (koodattu 1:ksi) ja "paljon" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat vaihtojen hyväksyttävyyttä.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Vertaissanomaintervention hyväksyttävyys
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Vertaisvertailuviestien hyväksyttävyys mitattuna artikkelista Vargas-Meza et al., 2019 mukautetulla alkiolla.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1–5, "Ei ollenkaan" (koodattu 1:ksi) ja "paljon" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat vertaisvertailuviestien parempaa hyväksyttävyyttä.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Terveystyö
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Kuinka paljon osallistuja kertoo ajattelevansa tuotteiden terveellisyyttä valintoja tehdessään.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1-5, "Ei ollenkaan" (koodattu 1) ja "paljon" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat suurempaa pohdintaa tuotteiden terveellisyydestä.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Makusuunnittelu
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Kuinka paljon osallistuja kertoo ajattelevansa tuotteiden makua valintoja tehdessään.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1–5, "Ei ollenkaan" (koodattu 1:ksi) ja "hyvin paljon" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat suurempaa pohdintaa tuotteiden mausta.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Kustannusten laatiminen
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Kuinka paljon osallistuja ilmoittaa ajattelevansa tuotteiden kustannuksia valintoja tehdessään.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1–5, "Ei ollenkaan" (koodattu 1:ksi) "Paljon paljon" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat suurempaa pohdintaa tuotteiden kustannuksista.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Ympäristön kestävän kehityksen kehitys
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Kuinka paljon osallistuja kertoo ajattelevansa tuotteiden ympäristön kestävyyttä valintoja tehdessään.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1–5, "Ei ollenkaan" (koodattu 1:ksi) ja "paljon" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat suurempaa ajattelua tuotteiden ympäristön kestävyydestä.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Kestävien tuotteiden koettu terveellisyyttä
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Osallistujien käsitykset kestävien tuotteiden terveellisyydestä.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1–5, "Ei ollenkaan" (koodattu 1:ksi) "Erittäin" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat kestävien tuotteiden terveellisyyttä.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Kestämättömien tuotteiden koettu terveellisyyttä
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Osallistujien käsitykset kestämättömien tuotteiden terveellisyydestä.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1–5, "Ei ollenkaan" (koodattu 1:ksi) "erittäin" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat kestämättömien tuotteiden korkeampaa terveellisyyttä.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Kestävien tuotteiden koettu kestävyys
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Osallistujien käsitykset kestävien tuotteiden kestävyydestä.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1-5, "Ei ollenkaan" (koodattu 1) "erittäin" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat kestävien tuotteiden kestävyyttä.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Kestämättömien tuotteiden havaittu kestävyys
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Osallistujien käsitykset kestämättömien tuotteiden kestävyydestä.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1-5, "Ei ollenkaan" (koodattu 1) ja "erittäin" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat kestämättömien tuotteiden kestävyyden koettua korkeampaa kestävyyttä.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Kestävän kehityksen tuotteiden ostoaikeet
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Osallistujien aikeet ostaa kestävä tuote seuraavan kuukauden aikana.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1-5, "Ei ollenkaan todennäköistä" (koodattu 1:ksi) "Erittäin todennäköiseksi" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat suurempaa ostoaikeutta.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Kestämättömien tuotteiden ostoaikeet
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Osallistujien aikeet ostaa kestämätön tuote seuraavan kuukauden aikana.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1-5, "Ei ollenkaan todennäköistä" (koodattu 1:ksi) "Erittäin todennäköiseksi" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat suurempaa ostoaikeutta.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Kieltomääräykset
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Osallistujien koettu hyväksyntä heidän elämässään tärkeiltä ihmisiltä ympäristön kannalta kestävien tuotteiden ostamiselle.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1-5, "Täysin eri mieltä" (koodattu 1) ja "Täysin samaa mieltä" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat suurempaa hyväksyntää ympäristön kannalta kestävien tuotteiden ostamiseen.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
|
Kuvailevat normit
Aikaikkuna: Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Osallistujat uskovat, että useimmat ostajat ostavat ympäristön kannalta kestäviä elintarvikkeita tehdessään ostoksia.
Likert-vastaukset ovat asteikolla 1-5, "Täysin eri mieltä" (koodattu 1) ja "Täysin samaa mieltä" (koodattu 5:ksi), ja korkeammat pisteet edustavat suurempaa uskoa siihen, että useimmat ostajat ostavat ympäristön kannalta kestäviä elintarvikkeita.
|
Välittömästi interventio- ja tuotevalintatehtävälle altistumisen jälkeen, arvioituna 1-kertaisella online-opintokäynnillä
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Yhteistyökumppanit
Tutkijat
- Päätutkija: Lindsey Smith Taillie, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill
- Päätutkija: Anna H Grummon, PhD, Stanford University
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus (Todellinen)
Tiistai 28. marraskuuta 2023
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Maanantai 4. joulukuuta 2023
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Maanantai 4. joulukuuta 2023
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Tiistai 24. lokakuuta 2023
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Torstai 2. marraskuuta 2023
Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)
Tiistai 7. marraskuuta 2023
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Arvioitu)
Keskiviikko 3. tammikuuta 2024
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Tiistai 2. tammikuuta 2024
Viimeksi vahvistettu
Sunnuntai 1. lokakuuta 2023
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Muut tutkimustunnusnumerot
- 23-1785
Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)
Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?
JOO
IPD-suunnitelman kuvaus
Tunnistamaton tietojoukko ja sitä vastaava tutkimuskoodikirja julkaistaan tietovarastoon.
Tutkimuspöytäkirja, tilastollinen analyysisuunnitelma ja tietoinen suostumuslomake julkaistaan oheismateriaalina.
IPD-jaon aikakehys
Tunnistamaton tietojoukko ja vastaava tutkimuskoodikirja ovat saatavilla tutkimustulosten julkaisun jälkeen ja ovat käytettävissä toistaiseksi.
IPD-jaon käyttöoikeuskriteerit
Kaikki, jotka haluavat päästä käsiksi tietoihin.
IPD-jakamista tukeva tietotyyppi
- STUDY_PROTOCOL
- MAHLA
- ICF
Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta
Ei
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta
Ei
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .