Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Impact van ecologische nudges op de voedingskwaliteit

2 januari 2024 bijgewerkt door: University of North Carolina, Chapel Hill

Doel: Het algemene doel van deze studie is het evalueren van de impact van een reeks milieugerichte duwtjes op de voedingskwaliteit van de voedselkeuze van consumenten.

Deelnemers: ~2.000 Amerikaanse volwassenen tussen 18 en 25 jaar, waarvan ten minste 25% momenteel voltijds aan de universiteit studeert, gerekruteerd uit CloudResearch Prime Panels.

Procedures: Deelnemers worden willekeurig toegewezen om voedingsproducten te bekijken met of zonder ecologische duwtjes (eco-labels, peer-vergelijkingsbericht en swaps). Ze worden gevraagd de items te selecteren die ze het liefst willen kopen en krijgen vervolgens een reeks vragen over de producten en duwtjes. De vragen omvatten ook standaard sociaal-demografische variabelen.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Gedetailleerde beschrijving

Deelnemers worden gerekruteerd uit CloudResearch Prime Panels (een online panelonderzoeksbedrijf). Tot de deelnemers aan het onderzoek behoren 2.000 jonge volwassenen tussen 18 en 25 jaar oud, waarvan ten minste 25% momenteel op de universiteit zit, gerekruteerd om de censusverdeling van ras/etniciteit en geslacht te matchen. Deelnemers bevestigen elektronisch hun toestemming voor deelname aan het onderzoek.

Op het studieplatform (Qualtrics) worden deelnemers willekeurig toegewezen aan 1 van 2 armen met gelijke waarschijnlijkheid. Deelnemers voltooien een winkeltaak via een online enquête van 9 minuten. Ze zien de weergegeven producten alsof ze in een supermarkt worden aangeboden. De producten zullen bestaan ​​uit diepvriesmaaltijden, zoals burrito's en pizza, snacks zoals gedroogd fruit en chips, en eiwitproducten, zoals rundergehakt en kipfilets. Vervolgens krijgen ze de opdracht om uit elke categorie het item te selecteren dat ze het liefst willen kopen.

Deelnemers aan de experimentele arm zullen winkelen en milieuvriendelijke duwtjes in de rug krijgen in de vorm van labels, feedback, vergelijkingen met collega's en voorgestelde productruil. In de controlegroep zullen de deelnemers online winkeltaken uitvoeren zonder enige milieu-duwtjes. Na het selecteren van producten beantwoorden de deelnemers vragen over de producten en labels, evenals standaard sociaal-demografische vragen.

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

2132

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Verenigde Staten
    • North Carolina
      • Chapel Hill, North Carolina, Verenigde Staten, 27599
        • UNC Carolina Population Center

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

  • Volwassen

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • 18 tot 25 jaar oud
  • Woont momenteel in de Verenigde Staten

Uitsluitingscriteria:

  • Voltooiing van de enquête in <1/3 van de gemiddelde doorlooptijd

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Preventie
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Parallelle opdracht
  • Masker: Geen (open label)

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Geen tussenkomst: Controle
Deelnemers zullen online winkeltaken uitvoeren zonder enige ecologische duwtje in de rug. Dit omvat geen labels, peer-vergelijkingsberichten of voorgestelde productruil.
Experimenteel: Milieu
Deelnemers aan de experimentele arm zullen winkelen en milieuvriendelijke impulsen ontvangen in de vorm van labels, berichten met vergelijkingen met collega's en voorgestelde productruil.
Gedragsmatig: Milieu-nudges
Deelnemers zullen eiwit-, diepvriesmaaltijd- en snackproducten bekijken met daarop toegepaste milieukeurmerken. Voor elke categorie krijgen ze vervolgens de opdracht om 1 item uit die categorie te selecteren dat ze het liefst willen kopen. Categorieën worden in willekeurige volgorde weergegeven. Als een deelnemer een product met een rood ecolabel selecteert, krijgt hij een peer-vergelijkingsbericht te zien en krijgt hij de mogelijkheid om over te stappen naar een product met een geel of groen ecolabel.

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Nutri-Score-scores
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Gezondheid van productselecties (geoperationaliseerd als de Nutri-Score-scores van producten). De Nutri-Score-scores van producten worden berekend met behulp van het bijgewerkte 2022-algoritme dat is vrijgegeven door het Wetenschappelijk Comité van de Nutri-Score (ScC). Scores variëren van -15 (Nutri-Score van "A") tot 40 (Nutri-Score van "E"), waarbij lagere scores duiden op een gezondere productselectie.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Koolstofvoetafdruk
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Koolstofvoetafdruk van productselecties [geoperationaliseerd als de broeikasgasemissies (BKG) van producten per 100 g].
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Aanvaardbaarheid van interventies met ecolabels
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Aanvaardbaarheid van milieukeuren op producten, gemeten aan de hand van een aangepast item uit Vargas-Meza et al., 2019. De Likert-antwoorden liggen op een schaal van 1 tot 5, van 'helemaal niet' (gecodeerd als 1) tot 'heel veel' (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores een hogere aanvaardbaarheid van milieukeuren vertegenwoordigen.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Aanvaardbaarheid van swapsinterventie
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Aanvaardbaarheid van milieuruil, gemeten aan de hand van een item aangepast uit Vargas-Meza et al., 2019. Likert-antwoorden zijn op een schaal van 1 tot 5, van ‘Helemaal niet’ (gecodeerd als 1) tot ‘Heel erg’ (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores een hogere aanvaardbaarheid van swaps vertegenwoordigen.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Aanvaardbaarheid van interventies bij peer-vergelijkingsberichten
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Aanvaardbaarheid van peer-vergelijkingsberichten, gemeten aan de hand van een item aangepast van Vargas-Meza et al., 2019. Likert-antwoorden zijn op een schaal van 1 tot 5, van 'Helemaal niet' (gecodeerd als 1) tot 'Heel erg' (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores een hogere acceptatie van peer-vergelijkingsberichten vertegenwoordigen.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Gezondheid Uitwerking
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Hoeveel de deelnemer aangeeft na te denken over de gezondheid van producten bij het maken van keuzes. Likert-antwoorden zijn op een schaal van 1 tot 5, van ‘helemaal niet’ (gecodeerd als 1) tot ‘heel veel’ (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores duiden op een grotere mate van nadenken over de gezondheid van producten.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Smaak uitwerking
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Hoeveel de deelnemer aangeeft na te denken over de smaak van producten bij het maken van keuzes. Likert-antwoorden zijn op een schaal van 1 tot 5, van ‘Helemaal niet’ (gecodeerd als 1) tot ‘Heel erg’ (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores duiden op een hogere mate van nadenken over de smaak van producten.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Kostenuitwerking
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Hoeveel de deelnemer aangeeft na te denken over de kosten van producten bij het maken van keuzes. Likert-antwoorden zijn op een schaal van 1 tot 5, van 'Helemaal niet' (gecodeerd als 1) tot 'Heel erg' (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores een hogere mate van nadenken over de kosten van producten vertegenwoordigen.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Uitwerking van ecologische duurzaamheid
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Hoeveel de deelnemer aangeeft na te denken over de ecologische duurzaamheid van producten bij het maken van keuzes. De Likert-antwoorden liggen op een schaal van 1 tot 5, van ‘helemaal niet’ (gecodeerd als 1) tot ‘heel veel’ (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores een hogere mate van nadenken over de ecologische duurzaamheid van producten vertegenwoordigen.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Waargenomen gezondheid van duurzame producten
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Percepties van deelnemers over de gezondheid van duurzame producten. Likert-antwoorden zijn op een schaal van 1 tot 5, van ‘helemaal niet’ (gecodeerd als 1) tot ‘extreem’ (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores een hogere waargenomen gezondheid van duurzame producten vertegenwoordigen.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Waargenomen gezondheid van niet-duurzame producten
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Percepties van deelnemers over de gezondheid van niet-duurzame producten. Likert-antwoorden zijn op een schaal van 1 tot 5, van ‘helemaal niet’ (gecodeerd als 1) tot ‘extreem’ (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores een hogere waargenomen gezondheid van niet-duurzame producten vertegenwoordigen.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Waargenomen duurzaamheid van duurzame producten
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Percepties van deelnemers over de duurzaamheid van duurzame producten. Likert-antwoorden zijn op een schaal van 1 tot 5, van ‘helemaal niet’ (gecodeerd als 1) tot ‘extreem’ (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores een hogere waargenomen duurzaamheid van duurzame producten vertegenwoordigen.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Waargenomen duurzaamheid van niet-duurzame producten
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Percepties van deelnemers over de duurzaamheid van niet-duurzame producten. Likert-antwoorden zijn op een schaal van 1 tot 5, van ‘helemaal niet’ (gecodeerd als 1) tot ‘extreem’ (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores een hogere waargenomen duurzaamheid van niet-duurzame producten vertegenwoordigen.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Aankoopintenties van duurzame producten
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Intenties van deelnemers om de komende maand een duurzaam product aan te schaffen. Likert-antwoorden zijn op een schaal van 1 tot 5, van 'Helemaal niet waarschijnlijk' (gecodeerd als 1) tot 'Zeer waarschijnlijk' (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores een hogere intentie om te kopen vertegenwoordigen.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Aankoopintenties van niet-duurzame producten
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Intenties van deelnemers om de komende maand een niet-duurzaam product te kopen. Likert-antwoorden zijn op een schaal van 1 tot 5, van 'Helemaal niet waarschijnlijk' (gecodeerd als 1) tot 'Zeer waarschijnlijk' (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores een hogere intentie om te kopen vertegenwoordigen.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Injunctieve normen
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
De waargenomen goedkeuring door deelnemers van mensen die belangrijk zijn in hun leven voor het kopen van ecologisch duurzame producten. Likert-antwoorden zijn op een schaal van 1 tot 5, van ‘Helemaal mee oneens’ (gecodeerd als 1) tot ‘Helemaal mee eens’ (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores een hogere waargenomen goedkeuring vertegenwoordigen over het kopen van ecologisch duurzame producten.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
Beschrijvende normen
Tijdsspanne: Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek
De overtuiging van de deelnemers dat de meeste consumenten ecologisch duurzame voedingsmiddelen kopen tijdens het boodschappen doen. Likert-antwoorden zijn op een schaal van 1 tot 5, van ‘Helemaal mee oneens’ (gecodeerd als 1) tot ‘Helemaal mee eens’ (gecodeerd als 5), waarbij hogere scores een hogere overtuiging vertegenwoordigen dat de meeste consumenten ecologisch duurzaam voedsel kopen.
Onmiddellijk na blootstelling aan interventie- en productselectietaak, beoordeeld tijdens een eenmalig online studiebezoek

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

University of North Carolina, Chapel Hill

Medewerkers

Wellcome Trust

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Lindsey Smith Taillie, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill
  • Hoofdonderzoeker: Anna H Grummon, PhD, Stanford University

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (Werkelijk)

28 november 2023

Primaire voltooiing (Werkelijk)

4 december 2023

Studie voltooiing (Werkelijk)

4 december 2023

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

24 oktober 2023

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

2 november 2023

Eerst geplaatst (Werkelijk)

7 november 2023

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Geschat)

3 januari 2024

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

2 januari 2024

Laatst geverifieerd

1 oktober 2023

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Andere studie-ID-nummers

  • 23-1785

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

JA

Beschrijving IPD-plan

Een geanonimiseerde dataset en het bijbehorende enquêtecodeboek zullen worden gepubliceerd in een datarepository. Het onderzoeksprotocol, het statistische analyseplan en het formulier voor geïnformeerde toestemming zullen daarnaast als aanvullend materiaal worden gepubliceerd.

IPD-tijdsbestek voor delen

De geanonimiseerde dataset en het bijbehorende enquêtecodeboek zullen beschikbaar zijn bij publicatie van de onderzoeksresultaten en voor onbepaalde tijd beschikbaar zijn.

IPD-toegangscriteria voor delen

Iedereen die toegang wil tot de gegevens.

IPD delen Ondersteunend informatietype

  • LEERPROTOCOOL
  • SAP
  • ICF

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Klinische onderzoeken op Gezond dieet

Klinische onderzoeken op Milieu-nudges

Zoek naar vergelijkbare onderzoeken

Sponsors en medewerkers

Medische omstandigheden

Geneesmiddelinterventies

CROs by country

CROs in Argentina

Voorwaarden

Zeldzame ziekten

Geneesmiddelinterventies

Voedingssupplementen

Sponsor / medewerkers

Locaties

3
Abonneren