환경 넛지가 식단의 질에 미치는 영향

참가자는 CloudResearch Prime Panels(온라인 패널 조사 회사)에서 모집됩니다. 연구 참가자에는 18세에서 25세 사이의 청년 2,000명이 포함되며, 그 중 최소 25%는 현재 대학에 등록되어 있으며 인종/민족 및 성별의 인구 조사 분포와 일치하도록 모집되었습니다. 참가자는 연구 참여에 대한 동의를 전자적으로 인정합니다.

연구 플랫폼(Qualtrics)에서 참가자는 동일한 확률로 2개 부문 중 1개 부문에 무작위로 배정됩니다. 참가자들은 온라인 9분 설문조사를 통해 쇼핑 작업을 완료하게 됩니다. 그들은 마치 식료품점에서 파는 것처럼 진열된 제품을 보게 될 것입니다. 제품은 부리토, 피자 등 냉동식품, 건조과일, 칩 등 스낵류, 다진 쇠고기, 닭가슴살 등 단백질 품목이 될 예정이다. 그런 다음 각 카테고리에서 가장 구매하고 싶은 품목을 1개 선택하라는 지시를 받습니다.

실험 부문의 참가자들은 라벨, 피드백, 동료 비교, 제품 교환 제안 등의 형태로 환경 넛지를 쇼핑하고 받게 됩니다. 컨트롤 부문에서 참가자는 환경적 방해 없이 온라인 쇼핑 작업을 수행합니다. 제품을 선택한 후 참가자는 제품 및 라벨에 대한 질문은 물론 표준 사회 인구통계학적 질문에 답하게 됩니다.