Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vliv environmentálních opatření na kvalitu stravy

2. ledna 2024 aktualizováno: University of North Carolina, Chapel Hill

Účel: Celkovým účelem této studie je vyhodnotit dopad řady ekologicky zaměřených pošťuchování na nutriční kvalitu výběru potravin spotřebitelů.

Účastníci: ~ 2 000 dospělých v USA ve věku 18–25 let, nejméně 25 % v současné době studuje na plný úvazek na vysoké škole, rekrutováni z CloudResearch Prime Panels.

Postupy: Účastníci budou náhodně rozděleni tak, aby si prohlédli potravinářské produkty s ekologickým pošťuchováním nebo bez něj (ekoznačky, srovnávací zprávy a swapy). Budou požádáni, aby vybrali položky, které si nejvíce přejí koupit, a poté jim bude položena řada otázek o produktech a pošťuchování. Součástí otázek budou i standardní sociodemografické proměnné.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Účastníci budou rekrutováni z CloudResearch Prime Panels (online společnost zabývající se výzkumem panelů). Účastníci studie zahrnují 2 000 mladých dospělých ve věku 18 až 25 let, z nichž nejméně 25 % v současné době studuje na vysoké škole, rekrutovaných tak, aby odpovídalo rozdělení rasy/etnické příslušnosti a pohlaví při sčítání lidu. Účastníci elektronicky potvrdí svůj souhlas s účastí ve studii.

Na studijní platformě (Qualtrics) budou účastníci náhodně rozděleni do 1 ze 2 ramen se stejnou pravděpodobností. Účastníci dokončí nákupní úkol prostřednictvím online 9minutového průzkumu. Prohlédnou si vystavené produkty, jako by byly nabízeny z obchodu s potravinami. Produkty budou mražená jídla, jako jsou burritos a pizza, svačiny, jako je sušené ovoce a hranolky, a proteinové položky, jako je mleté ​​hovězí a kuřecí prsa. Poté budou vyzváni, aby vybrali 1 položku, kterou si nejvíce přejí koupit z každé kategorie.

Účastníci experimentální části budou nakupovat a získávat ekologické pošťuchování ve formě štítků, zpětné vazby, vzájemného srovnání a navrhovaných výměn produktů. V ovládacím rameni budou účastníci provádět online nakupování bez jakýchkoliv zásahů do životního prostředí. Po výběru produktů budou účastníci odpovídat na otázky týkající se produktů a značek a také na standardní sociodemografické otázky.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

2132

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené státy
    • North Carolina
      • Chapel Hill, North Carolina, Spojené státy, 27599
        • UNC Carolina Population Center

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • 18 až 25 let
  • V současné době žije ve Spojených státech

Kritéria vyloučení:

  • Dokončení průzkumu za < 1/3 střední doby dokončení

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Žádný zásah: Řízení
Účastníci budou provádět online nakupování bez jakýchkoliv ekologických pošťuchování. To nezahrnuje žádné štítky, srovnávací zprávy ani navrhované výměny produktů.
Experimentální: Environmentální
Účastníci experimentální části budou nakupovat a přijímat ekologické pošťuchování ve formě štítků, zpráv s porovnáním s ostatními a navrhovaných výměn produktů.
Behaviorální: Environmentální pošťuchování
Účastníci si prohlédnou proteinové, mražené jídlo a svačiny s aplikovanými ekoznačkami. Pro každou kategorii pak budou vyzváni, aby vybrali 1 položku z kategorie, kterou si nejvíce přejí koupit. Kategorie se zobrazí v náhodném pořadí. Pokud účastník vybere produkt s červenou ekoznačkou, zobrazí se mu srovnávací zpráva a bude mu dána možnost přejít na produkt se žlutou nebo zelenou ekoznačkou.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Nutri-skóre skóre
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Zdravý výběr produktů (uvedeno jako skóre Nutri-Score produktů). Skóre Nutri-Score produktů se vypočítává pomocí aktualizovaného algoritmu pro rok 2022 vydaného Vědeckým výborem Nutri-Score (ScC). Skóre se pohybuje od -15 (nutri-skóre "A") do 40 (nutri-skóre "E"), přičemž nižší skóre ukazuje na zdravější výběr produktu.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Uhlíková stopa
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Uhlíková stopa vybraných produktů [uvedena jako emise skleníkových plynů (GHGE) produktů na 100 g].
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Přijatelnost zásahu ekoznačky
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Přijatelnost ekoznaček na produktech, měřená položkou upravenou podle Vargas-Meza et al., 2019. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „Vůbec ne“ (kódované jako 1) po „Hodně“ (kódované jako 5), přičemž vyšší skóre představuje vyšší přijatelnost ekoznaček.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Přijatelnost swapových intervencí
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Přijatelnost environmentálních swapů, měřená položkou upravenou podle Vargas-Meza et al., 2019. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „Vůbec ne“ (kódováno jako 1) po „Hodně“ (kódováno jako 5), přičemž vyšší skóre představuje vyšší přijatelnost swapů.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Přijatelnost intervence srovnávacích zpráv
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Přijatelnost zpráv o vzájemném srovnání, měřená položkou upravenou podle Vargas-Meza et al., 2019. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „Vůbec ne“ (kódované jako 1) po „velmi mnoho“ (kódované jako 5), přičemž vyšší skóre představuje vyšší přijatelnost zpráv o porovnání vrstevníků.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Zdravotní zpracování
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Jak moc účastník uvádí, že při výběru přemýšlí o zdravotní nezávadnosti produktů. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „vůbec ne“ (kódováno jako 1) po „velmi mnoho“ (kódováno jako 5), přičemž vyšší skóre představuje větší množství přemýšlení o zdravotní nezávadnosti produktů.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Chuťové zpracování
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Jak moc účastník uvádí, že přemýšlí o chuti produktů při výběru. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „Vůbec ne“ (kódované jako 1) po „velmi mnoho“ (kódované jako 5), přičemž vyšší skóre představuje větší množství přemýšlení o chuti produktů.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Vypracování nákladů
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Kolik účastník uvádí, že přemýšlí o ceně produktů při výběru. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „Vůbec ne“ (kódované jako 1) po „velmi mnoho“ (kódované jako 5), přičemž vyšší skóre představuje větší množství úvah o nákladech na produkty.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Zpracování udržitelnosti životního prostředí
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Jak moc účastník uvádí, že při výběru přemýšlí o udržitelnosti produktů z hlediska životního prostředí. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „vůbec ne“ (kódováno jako 1) po „velmi mnoho“ (kódováno jako 5), přičemž vyšší skóre představuje větší množství úvah o udržitelnosti produktů z hlediska životního prostředí.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Vnímaná zdravotní nezávadnost udržitelných produktů
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Názory účastníků na zdraví udržitelných produktů. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „Vůbec ne“ (kódované jako 1) po „Extrémně“ (kódované jako 5), přičemž vyšší skóre představuje vyšší vnímanou zdravotní nezávadnost udržitelných produktů.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Vnímaná zdravotní nezávadnost neudržitelných produktů
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Názory účastníků na zdraví neudržitelných produktů. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „Vůbec ne“ (kódované jako 1) po „Extrémně“ (kódované jako 5), přičemž vyšší skóre představuje vyšší vnímanou zdravotní nezávadnost neudržitelných produktů.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Vnímaná udržitelnost udržitelných produktů
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Názory účastníků na udržitelnost udržitelných produktů. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „Vůbec ne“ (kódováno jako 1) po „Extrémně“ (kódováno jako 5), přičemž vyšší skóre představuje vyšší vnímanou udržitelnost udržitelných produktů.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Vnímaná udržitelnost neudržitelných produktů
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Názory účastníků na udržitelnost neudržitelných produktů. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „Vůbec ne“ (kódované jako 1) po „Extrémně“ (kódované jako 5), přičemž vyšší skóre představuje vyšší vnímanou udržitelnost neudržitelných produktů.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Nákupní záměry udržitelných produktů
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Záměry účastníků zakoupit si udržitelný produkt v příštím měsíci. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „Vůbec nepravděpodobné“ (kódované jako 1) po „Extrémně pravděpodobné“ (kódované jako 5), přičemž vyšší skóre představuje vyšší záměr k nákupu.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Nákupní záměry neudržitelných produktů
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Záměry účastníků nakoupit v příštím měsíci neudržitelný produkt. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „Vůbec nepravděpodobné“ (kódované jako 1) po „Extrémně pravděpodobné“ (kódované jako 5), přičemž vyšší skóre představuje vyšší záměr k nákupu.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Normy příkazu
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Vnímaný souhlas účastníků s nákupem ekologicky udržitelných produktů od lidí, kteří jsou v jejich životě důležití. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „Rozhodně nesouhlasím“ (kódováno jako 1) po „Rozhodně souhlasím“ (kódováno jako 5), přičemž vyšší skóre představuje vyšší vnímaný souhlas s nákupem ekologicky udržitelných produktů.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Popisné normy
Časové okno: Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy
Přesvědčení účastníků, že většina nakupujících nakupuje ekologicky udržitelné potraviny při nakupování potravin. Likertovy odpovědi jsou na stupnici od 1 do 5, od „Rozhodně nesouhlasím“ (kódováno jako 1) po „Rozhodně souhlasím“ (kódováno jako 5), přičemž vyšší skóre představuje vyšší přesvědčení, že většina nakupujících nakupuje ekologicky udržitelné potraviny.
Bezprostředně po vystavení zásahu a úkolu výběru produktu, hodnoceno během jednorázové online studijní návštěvy

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

University of North Carolina, Chapel Hill

Spolupracovníci

Wellcome Trust

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Lindsey Smith Taillie, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill
  • Vrchní vyšetřovatel: Anna H Grummon, PhD, Stanford University

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

28. listopadu 2023

Primární dokončení (Aktuální)

4. prosince 2023

Dokončení studie (Aktuální)

4. prosince 2023

Termíny zápisu do studia

První předloženo

24. října 2023

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

2. listopadu 2023

První zveřejněno (Aktuální)

7. listopadu 2023

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhadovaný)

3. ledna 2024

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

2. ledna 2024

Naposledy ověřeno

1. října 2023

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • 23-1785

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

ANO

Popis plánu IPD

Deidentifikovaný datový soubor a odpovídající číselník průzkumů budou zveřejněny v datovém úložišti. Protokol studie, plán statistické analýzy a formulář informovaného souhlasu budou zveřejněny společně jako doplňkový materiál.

Časový rámec sdílení IPD

Deidentifikovaný datový soubor a odpovídající číselník průzkumů budou k dispozici po zveřejnění výsledků studie a budou k dispozici po neomezenou dobu.

Kritéria přístupu pro sdílení IPD

Každý, kdo chce mít přístup k datům.

Typ podpůrných informací pro sdílení IPD

  • PROTOKOL STUDY
  • MÍZA
  • ICF

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Zdravá dieta

Klinické studie na Environmentální pošťuchování

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Paraguay

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit