自閉症と肥満の子供のための YouTube カリキュラム

この研究では、米国で、自閉症スペクトラム障害（ASD）および過体重または肥満を持つ子供の親24人を電子メール、デジタルチラシ、ソーシャルメディア（Facebook）上の配布資料を通じて募集しました。 このランダム化対照試験の行動介入は、2023 年 9 月から 2024 年 2 月まで実施され、YouTube 配信による 8 週間のバーチャル栄養教育介入が保護者に含まれていました。

Microsoft Excel のランダム化 (RAND) 関数を使用して、参加者を介入グループまたは対照グループのいずれかにランダムに割り当てました。 介入グループの参加者は、16 本の YouTube ビデオ、教育ハンドブック、レシピ モデリング、その他のトレーニングにアクセスできましたが、対照グループの参加者はアンケート/調査のみにアクセスできました。

8つのビデオモジュールはすべて、子どもに食事を与え、食事時間の問題に対処するために、親の栄養に関する知識、スキル、および食品と栄養関連の決定を下す際の自信を高めることに焦点を当てており、これはバンデューラの自己効力感と行動能力に関する社会認知理論の構成と一致しています。

参加者は、ベースライン、中間点、終了時に検証済みのアンケートに回答するよう求められました。栄養知識調査。簡単な自閉症食事時間行動インベントリ (BAMBI) に続いて、8 週間の終了時に介入の全体的な受容性と満足度に関する保護者からのフィードバックを求める定性的な自由回答式の小さなアンケートが行われます。 すべての参加者は、ASA-24 (国立がん研究所) を使用して、ベースラインおよびエンドポイントで自閉症の子供の 24 時間の食品リコールを完了するように依頼されました。

人口統計データは、すべての参加者のベースラインで収集されました。 参加者は、a) 18 歳以上である場合に選択されました。 b) 6 歳から 11 歳までの自閉症の子供がいた c) 子供の BMI が 85 パーセンタイルを超えていた。 d) 子供は少なくとも 20 種類の食品を受け入れました。 e) 子供は食欲と体重に影響を与える薬を服用していませんでした。