En YouTube-pensum for barn med autisme og fedme

Denne studien søkte å rekruttere 24 foreldre til barn med autismespektrumforstyrrelse (ASD) og overvekt eller fedme via e-post, digitale flyers og utdelingsark på sosiale medier (Facebook), i USA. Denne randomiserte, kontrollerte atferdsintervensjonen ble utført fra september 2023 til februar 2024 og inkluderte en YouTube-levert, 8 ukers virtuell intervensjon for ernæringsundervisning for foreldrene.

Deltakerne ble tilfeldig fordelt til enten intervensjons- eller kontrollgruppen ved å bruke randomiseringsfunksjonen (RAND) på Microsoft Excel. Deltakerne i intervensjonsgruppen fikk tilgang til de 16 YouTube-videoene, pedagogisk håndbok, oppskriftsmodellering og annen opplæring, mens deltakerne i kontrollgruppen kun fikk tilgang til spørreskjemaene/undersøkelsene.

Alle de 8 videomodulene fokuserte på å øke foreldrenes ernæringskunnskap, ferdigheter og oppfattet selvtillit i å ta mat- og ernæringsrelaterte beslutninger for å mate barnet sitt og ta opp måltidsproblemer, noe som stemmer overens med Banduras sosialkognitive teorikonstruksjoner av selveffektivitet og atferdsevner.

Deltakerne ble bedt om å fylle ut validerte spørreskjemaer ved baseline, midtpunkt og slutt: foreldres selveffektivitet; kunnskapsundersøkelsen om ernæring; Brief Autism Mealtime Behavior Inventory (BAMBI), etterfulgt av et lite kvalitativt åpent spørreskjema for tilbakemelding fra foreldre om den generelle akseptabiliteten og tilfredsheten med intervensjonen ved slutten av 8 uker. Alle deltakerne ble bedt om å bruke ASA-24 (National Cancer Institute) for å fullføre en 24-timers tilbakekalling av mat for barnet deres med autisme ved baseline og endepunkt.

Demografiske data ble samlet inn ved baseline for alle deltakerne. Deltakerne ble valgt ut hvis a) de var 18 år eller eldre; b)hadde et barn med autisme mellom 6 og 11 år c) barnets kroppsmasseindeks var > 85. persentil; d) barnet godtok minst 20 matvarer e) barnet tok ikke noen medisiner som påvirker appetitten og vekten.