健康的な生活の機会の改善: ローレル・ハーベスト
2026年2月12日 更新者：Makenzie Barr-Porter
この事前事後介入研究の目的は、政策、制度、環境アプローチに対する地域社会が関与したアプローチが、アパラチア山脈のケンタッキー州地域社会における果物と野菜の消費と食料安全保障状況を改善するためにどのように機能するかを理解することです。
取られる主なアプローチは、コミュニティ諮問委員会を採用して、ニーズの対象となる人々と適切な介入戦略を定義することです。
研究者らは、低所得世帯、ひとり親世帯、多世代世帯に対する栄養ベースのプログラムと食料システムのアプローチが健康を改善できるかどうかを理解することを目的としている。
参加者は毎年データ収集に取り組み、食事の質と食料安全保障の状況を評価します。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
281
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
-
-
Kentucky
-
Lexington、Kentucky、アメリカ、40506
- University of Kentucky
-
-
参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
- 大人
- 高齢者
健康ボランティアの受け入れ
はい
説明
包含基準:
- パイク郡ローレル在住
- 18歳以上
除外基準:
- 妊娠
- 英語以外を話す人
- 今後3年以内に県外へ転居する予定
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：防止
- 割り当て：非ランダム化
- 介入モデル：並列代入
- マスキング：なし（オープンラベル）
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
|---|---|
|
実験的：ローレル郡
専門的なサービス
|
コミュニティ メンバーは、内線オフィスまたはコミュニティ パートナーの場所でデータ収集を完了します。
拡張クッキングクラスやレイズドベッドガーデン作りのお手伝い、その他の地域のイベントが年間を通じて参加者に提供され、チェックインとリマインダーが提供されます。
データは、調査、食事の思い出し、カロテノイドスキャナーを含むために、研究参加者から（決定された介入に関係なく）2つの時点で収集されます。
|
|
アクティブコンパレータ：パイク郡
延長サービスは通常通り
|
コミュニティメンバーは、食料不安の割合、食事の質、全体的な健康状態の変化を評価するために、2つの時点で参加者のデータを収集することで、通常通り拡張サービスを受けることができます。
|
この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
|
食料安全保障の変化
時間枠：ベースライン (1 年目) と 3 年目
|
食料安全保障ステータスは、10 項目の米国農務省 (USDA) 家庭用食料安全保障モジュールによって各時点で測定されます。
このアンケートには、食料安全保障に関する 10 の質問が含まれており、健康的な食料を十分に摂取できるようにするために、食料を直接入手する個人の能力を評価するように設計されています。
質問には、食料を購入するのに十分なお金がない、栄養価の高い食べ物を買う余裕がない、十分なお金がないために食事を抜くなどの項目が含まれます。
回答の選択肢には、「よくある」、「ときどき」、「まったくない」、「わからない」が含まれます。
項目はスコアリングされます 食料安全保障ステータスは次のように割り当てられます: 生スコア 0-成人の食料安全保障が高い、生スコア 1-2-ぎりぎりの食料安全保障、生スコア 3-5-低い食料安全保障、生スコア 6-10-非常に低い食糧安全保障。
一部の報告目的では、最初の 2 つのカテゴリーを組み合わせた食料安全保障状況を食料安全と表現し、後の 2 つのカテゴリーを食料不安と表現します。
|
ベースライン (1 年目) と 3 年目
|
|
健康的な食事指数の合計スコアの変化
時間枠：ベースライン (1 年目) と 3 年目
|
健康的な食事指数は、アメリカ人の食事ガイドラインに概説されている 13 の食事要素の変化を捉えることができる測定値です。
成分に応じて、各食事成分について最大スコア (5 ポイントまたは 10 ポイント) に達することができます。
摂取量が特定の食品成分の基準を満たしている場合にポイントが付与されます。
基準を満たさない量の場合、最小スコアは 0 として、ポイントが減り、健康的な食事インデックスの合計スコアの最大値は 100 になります。
|
ベースライン (1 年目) と 3 年目
|
|
食事と身体活動に関するアンケート (FPAQ) の変更
時間枠：ベースライン (1 年目) と 3 年目
|
食事、身体活動、食品安全、食品安全保障、食品資源管理の 5 つの領域に関する自己申告行動を収集するための 30 項目のアンケート。
各質問の回答オプションはリッカート尺度に基づいています。
各質問は、問題の行動の頻度が高いことを示す高いスコアで採点されます。
|
ベースライン (1 年目) と 3 年目
|
|
カロテノイドの変化
時間枠：ベースライン (1 年目) と 3 年目
|
VEGGIE METER™ は、非侵襲的な RS 分光法を使用して真皮カロテノイドを測定するために使用されます。
カロテノイドは、果物と野菜の摂取量の生物学的マーカーです。
この真皮カロテノイドの非侵襲的測定は、成人の血清カロテノイドの標準に対して検証されています。
測定値を取得するには、被験者は指を握りながら人差し指を 20 秒間機械に置きます。
1 人につき 3 回の反復が行われ、1 回の反復は 20 秒で行われます。
VEGGIE METER™ は真皮カロテノイドを 0 ～ 850 のスケールでスコア付けし、スコアが高いほど摂取量が多いことを示します。
|
ベースライン (1 年目) と 3 年目
|
協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
スポンサー
捜査官
- 主任研究者：Makenzie Barr-Porter, PhD、University of Kentucky
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2023年1月27日
一次修了 (実際)
2025年11月21日
研究の完了 (実際)
2025年11月21日
試験登録日
最初に提出
2024年5月24日
QC基準を満たした最初の提出物
2024年5月24日
最初の投稿 (実際)
2024年5月31日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2026年2月17日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2026年2月12日
最終確認日
2026年2月1日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。