栄養教育が看護学生の健康行動と睡眠の質に及ぼす影響 (NUTRI-SLEEP)

この介入研究は、看護学生の健康関連行動、栄養知識、食習慣と行動、身体活動レベル、睡眠の質に対する構造化された栄養教育プログラムの影響を調査するために設計されています。 看護学生は、健康増進と患者教育において重要な役割を果たす将来の医療専門家であるため、重要な集団を代表しています。 しかし、大学教育中、看護学生は学業の要求やライフスタイルの変化により、不健康な食習慣、低い身体活動レベル、睡眠の質の低下を引き起こす可能性があります。

この研究は、アール大学健康科学部看護学科で実施されます。 適格な参加者には、以前に正式な栄養教育を受けていない、かつ自発的に研究への参加に同意する学部看護学生が含まれます。

介入は、複数のセッションにわたって実施される構造化された栄養教育プログラムで構成されています。 教育内容には、基本的な栄養原理、食品群、バランスの取れた食事の概念、健康的な食品選択、栄養と健康の関係、身体活動と睡眠に関連するライフスタイル要因が含まれます。 この教育プログラムは、臨床治療を提供するのではなく、意識を高め、より健康的な行動を促進するように設計されています。

データ収集は、介入前（ベースライン）、栄養教育プログラム完了直後、および潜在的な変化の持続性を評価するための介入3か月後の3時点で行われます。 データ収集ツールには、社会人口統計学的特性、栄養知識、食行動、食品摂取頻度、身体活動レベル、睡眠の質を評価するアンケートが含まれます。 身体活動は標準化された身体活動質問票を用いて評価され、睡眠の質は検証済みの睡眠質指数を用いて評価されます。

この研究の主な目的は、教育プログラム後の栄養知識の変化を評価することです。 副次的目標には、時間の経過に伴う食行動、身体活動レベル、睡眠の質の変化の評価が含まれます。 統計分析は、3つの測定時点での結果を比較するために実施されます。

この研究は、参加者へのリスクが最小限です。 介入は教育的な性質であり、侵襲的な手順、薬物、医療機器は含まれません。 倫理承認は機関倫理委員会から得られており、データ収集前にすべての参加者からインフォームドコンセントが得られます。 この研究の結果は、学生の健康的なライフスタイル行動を促進するために、構造化された栄養教育を看護カリキュラムに統合することを支持する証拠を提供することが期待されています。