Effekten av ernæringsundervisning på sykepleiestudenters helsevaner og søvnkvalitet (NUTRI-SLEEP)

Denne intervensjonsstudien er designet for å undersøke virkningen av et strukturert ernæringsutdanningsprogram på sykepleierstudenters helserelaterte atferd, inkludert ernæringskunnskap, kostholdsholdninger og atferd, fysisk aktivitetsnivå og søvnkvalitet. Sykepleierstudenter representerer en kritisk populasjon, ettersom de er fremtidige helseprofesjonelle som vil spille en viktig rolle i helsefremmende arbeid og pasientundervisning. Imidlertid kan sykepleierstudenter under universitetsutdanningen utvikle usunne spisemønstre, lavt fysisk aktivitetsnivå og dårlig søvnkvalitet på grunn av akademiske krav og livsstilsendringer.

Studien vil bli gjennomført ved Fakultet for helsevitenskap, Institutt for sykepleie, ved Ağrı İbrahim Çeçen Universitet. Kvalifiserte deltakere inkluderer bachelorstudenter i sykepleie som ikke tidligere har mottatt formell ernæringsutdanning og som frivillig samtykker til å delta i studien.

Intervensjonen består av et strukturert ernæringsutdanningsprogram levert over flere økter. Utdanningsinnholdet inkluderer grunnleggende ernæringsprinsipper, matvaregrupper, balanserte kostholdskonsepter, sunne matvalg, ernæring-helse-relasjoner og livsstilsfaktorer relatert til fysisk aktivitet og søvn. Utdanningsprogrammet er designet for å øke bevissthet og oppmuntre til sunnere atferd snarere enn å tilby klinisk behandling.

Datainnsamling vil skje ved tre tidspunkter: før intervensjonen (utgangspunkt), umiddelbart etter fullføring av ernæringsutdanningsprogrammet, og tre måneder etter intervensjonen for å vurdere bærekraften til potensielle endringer. Datainnsamlingsverktøy inkluderer spørreskjemaer som vurderer sosiodemografiske egenskaper, ernæringskunnskap, kostholdsadferd, matinntakshyppighet, fysisk aktivitetsnivå og søvnkvalitet. Fysisk aktivitet vil bli evaluert ved hjelp av et standardisert fysisk aktivitetsskjema, og søvnkvalitet vil bli vurdert ved hjelp av en validert søvnkvalitetsindeks.

Hovedmålet med studien er å vurdere endringer i ernæringskunnskap etter utdanningsprogrammet. Sekundære mål inkluderer evaluering av endringer i kostholdsadferd, fysisk aktivitetsnivå og søvnkvalitet over tid. Statistiske analyser vil bli utført for å sammenligne resultater på tvers av de tre måletidspunktene.

Denne studien innebærer minimal risiko for deltakerne. Intervensjonen er utdanningsmessig av natur og inkluderer ikke invasive prosedyrer, medikamenter eller medisinske enheter. Etisk godkjenning er innhentet fra institusjonens etiske komité, og informert samtykke vil bli innhentet fra alle deltakere før datainnsamling. Funnene fra denne studien forventes å gi bevis som støtter integrering av strukturert ernæringsutdanning i sykepleieplaner for å fremme sunne livsstilsatferder blant studenter.