Влияние обучения по вопросам питания на здоровое поведение и качество сна у студентов-медсестёр (NUTRI-SLEEP)

Это интервенционное исследование предназначено для изучения влияния структурированной программы обучения питанию на поведение, связанное со здоровьем, у студентов-медиков, включая знания о питании, пищевые установки и поведение, уровень физической активности и качество сна. Студенты-медики представляют собой критически важную группу населения, поскольку они являются будущими медицинскими работниками, которые будут играть важную роль в укреплении здоровья и обучении пациентов. Однако во время университетского образования у студентов-медиков могут развиться нездоровые пищевые привычки, низкий уровень физической активности и плохое качество сна из-за академических требований и изменений в образе жизни.

Исследование будет проводиться на факультете медицинских наук, кафедре сестринского дела в Университете Агры Ибрагима Чечена. К подходящим участникам относятся студенты-медики бакалавриата, которые ранее не получали формального образования в области питания и добровольно соглашаются участвовать в исследовании.

Интервенция состоит из структурированной программы обучения питанию, проводимой в течение нескольких сессий. Содержание обучения включает основные принципы питания, группы продуктов, концепции сбалансированного питания, выбор здоровой пищи, взаимосвязь питания и здоровья, а также факторы образа жизни, связанные с физической активностью и сном. Программа обучения разработана для повышения осведомленности и поощрения более здорового поведения, а не для предоставления клинического лечения.

Сбор данных будет проводиться в три временные точки: до вмешательства (исходный уровень), сразу после завершения программы обучения питанию и через три месяца после вмешательства для оценки устойчивости потенциальных изменений. Инструменты сбора данных включают анкеты, оценивающие социодемографические характеристики, знания о питании, пищевое поведение, частоту потребления пищи, уровень физической активности и качество сна. Физическая активность будет оцениваться с помощью стандартизированного опросника физической активности, а качество сна будет оцениваться с помощью валидированного индекса качества сна.

Основная цель исследования — оценить изменения в знаниях о питании после программы обучения. Второстепенные цели включают оценку изменений в пищевом поведении, уровне физической активности и качестве сна с течением времени. Будут проведены статистические анализы для сравнения результатов по трем точкам измерения.

Это исследование представляет минимальный риск для участников. Вмешательство носит образовательный характер и не включает инвазивные процедуры, лекарства или медицинские устройства. Этическое одобрение было получено от институционального этического комитета, и информированное согласие будет получено от всех участников до сбора данных. Ожидается, что результаты этого исследования предоставят доказательства, поддерживающие интеграцию структурированного обучения питанию в учебные программы по сестринскому делу для продвижения здорового образа жизни среди студентов.