訓練を受けた男性サイクリストにおける硝酸塩とカフェインの併用が臨界パワーに及ぼす影響 (BEET)

硝酸塩とカフェインは、持久力運動および高強度運動において最も一般的に使用されるエルゴジェニックエイドの一つです。 硝酸塩サプリメントは、一酸化窒素の利用可能性の向上および酸素供給と利用の改善を通じて、運動効率と高強度作業に対する耐性を向上させることが示されています。 主に中枢神経系刺激を通じて作用するカフェインは、様々な運動様式において自覚的運動強度の低下とパフォーマンスの向上に関連付けられています。 それぞれの独立した効果を支持する十分な証拠があるにもかかわらず、硝酸塩とカフェインの併用摂取が運動パフォーマンスに及ぼす複合的な影響を調べた研究は限られています。

本研究は、急性の食事性硝酸塩とカフェインのサプリメント摂取が、臨界パワーとW'を推定するための検証済み方法である3分間全力自転車テスト（3MT）から得られるパフォーマンス成果に及ぼす独立した効果および複合的な効果の両方を調査することを目的としています。 訓練を受けた男性サイクリストが、無作為化、二重盲検、プラセボ対照、クロスオーバー試験デザインに基づき、4つの実験試験を完了します。 実験条件には、硝酸塩豊富なビートルートジュースとカフェイン（BR + CAF）、硝酸塩豊富なビートルートジュースとプラセボ（BR）、硝酸塩除去ビートルートジュースとカフェイン（CAF）、硝酸塩除去ビートルートジュースとプラセボ（PLA）が含まれます。

参加者は、運動の3時間前に食事性硝酸塩を、テストの60分前にカフェイン（体重1kgあたり5mg）を摂取します。 標準化されたプロトコルに従い、参加者は電子ブレーキ付き自転車エルゴメーターで3分間全力自転車テストを実施します。 主要評価項目には、終了時パワー（EP）と終了時パワーを超えて行われる作業量（WEP）が含まれ、二次評価項目には、ピークパワー、平均パワー、および時間特異的パワー出力が含まれます。

本研究は、硝酸塩とカフェインの併用摂取が高強度運動パフォーマンスに対して相加的または相乗的効果をもたらすかどうかを判断し、これらの一般的に使用されるエルゴジェニックエイドが訓練を受けた個人の臨界パワーに関連するパフォーマンス成果にどの程度影響を与えるかを評価することを目的としています。