뱃살 연구: 복부 지방이 증가한 피험자의 대사 건강을 개선하기 위한 영양 중재

근거: 특히 내장 지방(복부비만)과 간과 같은 비지방 조직의 지방 침착은 인슐린 저항성, 이상지질혈증 및 기타 잘 확립된 심장병의 정도와 같은 대사 건강과 관련된 중요한 요소인 것으로 알려져 있습니다. 대사 위험 요인. 복부 비만의 병리학적 결과의 발생은 간, 지방 조직 및 장과 같은 대사 기관 사이의 우아한 상호작용의 교란의 결과입니다. 여러 영양소가 대사 기관의 건강과 기능에 긍정적이거나 부정적인 영향을 미치는 것으로 입증되었습니다. 따라서 식이 요법(전체 식이 요법)은 장기 건강을 개선하여 복부 비만인 개인의 건강 상태를 개선하는 강력한 도구가 될 수 있습니다.

목적: 이 연구의 주요 목적은 장기 건강, 보다 구체적으로는 간의 지질 축적을 측정하여 평가한 정적 대사 건강 상태에 대한 두 가지 다른 식단의 효과를 비교하는 것입니다. 혼합 식사 챌린지 테스트의 적용은 역동적인 대사 건강 상태에 대한 통찰력을 얻는 데 사용될 것입니다. 두 번째 목표는 시각적 및 후각적 음식 신호 후 복부 비만이 있는 개인의 반응(뇌 활동)을 결정하는 것입니다.

연구 설계 및 중재: 세 그룹으로 구성된 무작위 병렬 설계:

1. 40명의 피험자, 식이요법 조언에 기초한 12주 영양 중재: 30% 칼로리 제한 및 서양식 영양 구성이 포함된 식이요법
2. 40명의 피험자, 식이 조언에 기반한 12주 영양 중재: 장기 건강 개선 및 간 지방 감소를 목표로 하는 영양소 구성으로 30% 칼로리 제한 다이어트
3. 30명의 피험자, 대조군, 영양 개입 없음(선택 사항: 연구 기간 종료 시 식이 조언)

대사 건강에 대한 측정은 기준선과 12주 개입 후에 수행되며 다음을 포함합니다.

• 체지방 분포를 결정하기 위한 MR 영상
• 간 지방 정량화를 위한 MR 분광법
• 혼합 식사 챌린지 전 및 후 여러 시점에서 혈액 샘플링(혈장 및 PBMC)
• 혼합 식사 챌린지 전후 지방 조직 샘플링
• 혼합 식사 챌린지 전후의 혈관 측정
• 소변 및 대변 샘플링

연구 인구: 남성과 여성, 40-70세, BMI > 27 kg/m2