장세척액의 관능적 특성
2015년 12월 29일 업데이트: Ammar Olabi, American University of Beirut Medical Center
대장내시경 전 사용된 장하제 용액의 관능평가
시중에서 구할 수 있는 4가지 장 세척 용액 샘플, 즉 PEG-전해질 + 아스코르브산(PEG-Asc, Moviprep®, Norgine, UK), PEG-전해질(PEG, Fortrans® Ibsen, 프랑스), 피코황산나트륨/구연산마그네슘(SPS, Picoprep®, Ferring, Switzerland) 및 경구용 황산나트륨(OSS, Izinova®, Ibsen, France)을 제조업체의 지침에 따라 준비했습니다.
숙련된 패널리스트(N=14)와 함께 기술 분석을 수행하여 솔루션에 대한 감각 프로필을 생성하고 생성된 속성을 Compusense at-hand®(Guelph, Canada) 감각 평가 소프트웨어를 사용하여 구조화되지 않은 15cm 라인 스케일로 평가했습니다.
수용성 테스트는 교육을 받지 않은 참가자(N=80)와 함께 수행되었으며 샘플은 9점 쾌락 척도로 평가되었습니다.
또한 4가지 기본 맛에 대한 JAR(Just-About-Right) 척도를 포함하여 제품의 최적 맛/허용 수준과의 적합성을 결정했습니다.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (실제)
14
단계
- 해당 없음
참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
아니
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 18세에서 50세 사이의 나이
제외 기준:
- 폴리에틸렌 글리콜(PEG), 인공 감미료에 대한 알레르기
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초 과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 단일 그룹 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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다른: 기술 분석
패널리스트는 15cm 라인 스케일에서 다양한 완하제 장 세척 용액에 대한 다양한 감각 속성을 평가하도록 요청받았습니다.
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피험자들은 완하제 장 세척 용액, 즉 Moviprep, picoprep, fortrans 및 isinova를 맛봄으로써 감각 프로필을 평가하도록 요청받았습니다.
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다른: 수용성 테스트
패널리스트는 9점 쾌락 척도를 사용하여 다양한 완하제 장 세척 솔루션의 수용성을 평가하도록 요청받았습니다.
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피험자들은 완하제 장 세척 용액, 즉 Moviprep, picoprep, fortrans 및 isinova의 수용성을 평가하도록 요청받았습니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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감각적 속성의 평가
기간: 3 주
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참가자들은 4개의 교육 세션에 참석하여 맛을 본 완하제 용액에 대한 감각적 설명 속성을 생성했습니다.
또한 Compusense at-hand 관능 평가 소프트웨어를 사용하여 15cm 구조화되지 않은 선 척도에서 생성된 속성을 평가하여 완하제 샘플을 평가했습니다.
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3 주
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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수용성 점수
기간: 일주
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훈련받지 않은 참가자는 9점 쾌락 척도를 사용하여 수용성 테스트를 위해 완하제 샘플을 평가했습니다.
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일주
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거의 정확한 점수
기간: 일주
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참가자들은 완하제 샘플의 4가지 기본 맛(짠맛, 신맛, 단맛 및 쓴맛)을 평가하여 제품의 최적 맛 수준과의 적합성을 결정했습니다.
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일주
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2015년 11월 1일
기본 완료 (실제)
2015년 12월 1일
연구 완료 (실제)
2015년 12월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2015년 12월 22일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2015년 12월 29일
처음 게시됨 (추정)
2015년 12월 30일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2015년 12월 30일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2015년 12월 29일
마지막으로 확인됨
2015년 12월 1일
추가 정보
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