아기의 첫 번째 물기: 영유아의 야채 섭취 촉진
2020년 11월 16일 업데이트: Judi Mesman, Universiteit Leiden
이유식의 내용과 방법: 영유아의 채소 섭취에 대한 채소 노출 및 반응성 식이의 영향을 평가하기 위한 무작위 통제 시험
미취학 아동의 과체중과 비만은 점점 더 흔해지고 후기 아동기 및 성인기의 과체중을 예측합니다.
채소가 많은 건강한 식습관은 과체중이 될 위험을 줄입니다.
생후 1년 동안 많은 음식 선호도가 학습되기 때문에 아이들이 단단한 음식을 먹기 시작할 때부터 야채를 좋아하도록 가르치는 것이 필수적입니다.
아기가 과일과 같은 더 달콤한 맛 대신에 야채로 단단한 음식을 처음 물기 시작하면 야채를 좋아하게 될 수 있습니다.
또한 부모가 자녀에게 음식을 먹이는 방법을 아는 것이 중요합니다. 예를 들어, 자녀가 먹도록 압력을 가하는 것이 아니라 자녀가 배고픈지 배부른지 주의를 기울이는 것이 필수적입니다.
아직 알려지지 않은 것은 어린 아이들이 채소를 좋아하도록 촉진하기 위해 이 두 가지 중 어느 것이 더 중요한가 하는 것입니다.
채소로 시작하는 것이 가장 중요합니까, 아니면 부모에게 먹이를 주는 기술을 교육하는 것이 가장 중요합니까?
그리고 둘의 조합이 가장 효과적입니까?
이 연구는 세 가지 중재 중 3세까지의 어린이에게 야채 섭취와 기호를 촉진하는 데 가장 효과적인 방법을 테스트합니다. a) '무엇'에 초점(야채부터 시작) b) '어떻게'에 초점을 맞춥니다(수유하는 동안 자녀의 신호에 귀를 기울입니다). c) '무엇'과 '어떻게' 모두에 초점을 맞춥니다.
이 세 그룹은 아이들의 야채 섭취와 기호에 대해 고형식을 도입하는 방법에 대한 조언을 받지 못한 통제 그룹과 비교될 것입니다.
연구 개요
상세 설명
유아기의 젖떼기는 과체중 발달로부터 어린이를 보호하기 위해 채소를 포함한 건강한 식습관을 도입하는 중요한 시기입니다.
젖을 뗀 영아에게 무엇을 제공하는지가 중요하다는 증거가 있습니다. 채소로만 시작하는 것이 과일로 시작하는 것보다 채소 수용성을 촉진하는 데 더 성공적입니다.
또한 유아가 젖을 떼는 방법이 중요하다는 증거도 있습니다. 수유 중 유아 신호에 민감한 반응을 특징으로 하는 반응성 수유는 건강한 식습관을 촉진합니다.
그러나 유아 이유식의 내용과 방법은 동일한 연구에서 채소 섭취 촉진에 대한 상대적 중요성을 결정하기 위해 실험적으로 테스트된 적이 없으며, 두 가지에 초점을 맞추는 것이 각 접근 방식보다 개별적으로 우월할 수 있는지 여부를 테스트하기 위해 결합되지도 않았습니다.
이 연구는 (a) 젖을 뗀 이유에 초점을 맞추는 것, 즉 야채 노출 개입; (b) 젖을 뗀 방법에 대한 초점, 즉 반응성 수유를 강화하기 위한 개입; (c) 통합 개입에서 젖을 뗀 이유와 방법에 대한 결합된 초점; (d) 주의 통제 그룹.
채소 수용성은 아동이 18개월일 때 중재 전과 직후, 그리고 아동이 24개월 및 36개월일 때 측정됩니다.
제안된 연구는 영양 분야와 육아 분야의 전문 지식의 고유한 통합을 기반으로 하며, 유아의 채소 수용 발달 및 궁극적으로 과체중 예방의 기본 메커니즘에 대한 새로운 통찰력을 제공할 것입니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
255
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
-
-
-
Leiden, 네덜란드, 2300 RB
- Leiden University, Faculty of Social Sciences, Education and Child Studies
-
Wageningen, 네덜란드, 6708WE
- Wageningen University, Department of Agrotechnology and Food Sciences
-
-
참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
4개월 (어린이)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
네덜란드어 읽기 및 쓰기 능력이 우수하다고 보고된 건강한 만삭아의 초보 엄마
제외 기준:
- 먹는 능력에 영향을 미치는 영아의 의학적 문제
- 우울증과 같은 어머니의 주요 정신과적 문제
- Nutricia 브랜드의 준비된 야채/과일 퓨레로만 이유식을 시작하고 싶지 않은 어머니
- 자신 및/또는 아기의 비디오 녹화를 원하지 않는 어머니
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 요인 할당
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
|---|---|
|
실험적: 야채 노출
보충 수유 시작부터 다양한 채소에 반복적으로 노출
|
다양한 채소에 반복 노출
|
|
실험적: VIPP 수유 유아
보충 수유 시작부터 반응적 수유 관행 촉진
|
반응이 빠른 급식 관행 촉진
|
|
실험적: 노출 + VIPP-FI
야채에 대한 반복적인 노출과 반응하는 급식 관행의 조합
|
다양한 채소에 반복 노출
반응이 빠른 급식 관행 촉진
|
|
가짜 비교기: 제어
보충 수유에 대한 정보가 없는 발달 아동에게 전화 통화
|
아이의 발달에 대해 어머니와 전화 통화, 보충 수유에 대한 조언 없음
|
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
|
야채 섭취량의 변화
기간: 4-6개월(개입 전), 18개월(개입 직후), 24개월 및 36개월(추적 6개월 및 18개월) 아동 연령에서 측정
|
24시간 리콜 전자 다이어리(Wageningen University에서 개발한 Compl-eat 시스템 사용)의 3일 동안 측정한 야채 섭취량
|
4-6개월(개입 전), 18개월(개입 직후), 24개월 및 36개월(추적 6개월 및 18개월) 아동 연령에서 측정
|
|
야채 취향의 변화
기간: 4-6개월(개입 전), 18개월(개입 직후), 24개월 및 36개월(추적 6개월 및 18개월) 아동 연령에서 측정
|
설문지로 측정한 채소 선호도(Barends et al., 2013)
|
4-6개월(개입 전), 18개월(개입 직후), 24개월 및 36개월(추적 6개월 및 18개월) 아동 연령에서 측정
|
|
에너지 섭취의 어린이 자기 조절
기간: 생후 18개월 아동에서 측정
|
실험적으로 측정됨; 이 연구를 위해 설계된 프로토콜.
본질적으로 아이들은 배가 부를 때까지 집에서 식사를 하고 짧은 휴식 후에는 다양한 간식을 제공합니다.
그들이 얼마나 많은 간식을 먹는가는 아이들이 에너지 섭취량을 스스로 조절하는 척도입니다.
|
생후 18개월 아동에서 측정
|
|
에너지 섭취에 대한 아동의 자기 조절 변화
기간: 4-6개월(개입 전), 18개월(개입 직후), 24개월 및 36개월(추적 6개월 및 18개월) 아동 연령에서 측정
|
아동 섭식 행동 설문지로 측정
|
4-6개월(개입 전), 18개월(개입 직후), 24개월 및 36개월(추적 6개월 및 18개월) 아동 연령에서 측정
|
2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
|
아이의 식습관 변화
기간: 4-6개월(개입 전), 18개월(개입 직후), 24개월 및 36개월(추적 6개월 및 18개월) 아동 연령에서 측정
|
아동 섭식 행동 설문지로 측정
|
4-6개월(개입 전), 18개월(개입 직후), 24개월 및 36개월(추적 6개월 및 18개월) 아동 연령에서 측정
|
|
어린이 인체 측정의 변화
기간: 4-6개월(개입 전), 18개월(개입 직후), 24개월 및 36개월(추적 6개월 및 18개월) 아동 연령에서 측정
|
ZBMI를 보고하기 위해 결합된 아이의 키와 몸무게
|
4-6개월(개입 전), 18개월(개입 직후), 24개월 및 36개월(추적 6개월 및 18개월) 아동 연령에서 측정
|
|
자가 보고된 산모 수유 방식의 변화
기간: 4-6개월(개입 전), 18개월(개입 직후), 24개월 및 36개월(추적 6개월 및 18개월) 아동 연령에서 측정
|
영아 수유 방식 설문지로 측정
|
4-6개월(개입 전), 18개월(개입 직후), 24개월 및 36개월(추적 6개월 및 18개월) 아동 연령에서 측정
|
|
관찰된 산모 수유 방식의 변화
기간: 4-6개월(개입 전), 18개월(개입 직후), 24개월 및 36개월(추적 6개월 및 18개월) 아동 연령에서 측정
|
아동 수유 신호 척도에 대한 반응성(Hodges et al.)에 기반한 관찰 척도로 가족 식사 중에 관찰되었습니다.
아동 배고픔 신호에 대한 어머니의 반응(척도 범위 1(매우 무반응) - 5(매우 반응), 점수가 높을수록 좋음) 및 간격(척도 범위 1((거의) 전혀 적절하지 않음 - 5(거의) 거의) 항상 적절함, 점수가 높을수록 좋음) ) 코딩됩니다
|
4-6개월(개입 전), 18개월(개입 직후), 24개월 및 36개월(추적 6개월 및 18개월) 아동 연령에서 측정
|
공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Judi Mesman, PhD, Leiden University
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
일반 간행물
- van Vliet MS, Schultink JM, Jager G, de Vries JHM, Mesman J, de Graaf C, Vereijken CMJL, Weenen H, de Wild VWT, Martens VEG, Houniet H, van der Veek SMC. The Baby's First Bites RCT: Evaluating a Vegetable-Exposure and a Sensitive-Feeding Intervention in Terms of Child Health Outcomes and Maternal Feeding Behavior During Toddlerhood. J Nutr. 2022 Feb 8;152(2):386-398. doi: 10.1093/jn/nxab387.
- van der Veek SMC, de Graaf C, de Vries JHM, Jager G, Vereijken CMJL, Weenen H, van Winden N, van Vliet MS, Schultink JM, de Wild VWT, Janssen S, Mesman J. Baby's first bites: a randomized controlled trial to assess the effects of vegetable-exposure and sensitive feeding on vegetable acceptance, eating behavior and weight gain in infants and toddlers. BMC Pediatr. 2019 Aug 1;19(1):266. doi: 10.1186/s12887-019-1627-z.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2016년 5월 11일
기본 완료 (실제)
2020년 6월 1일
연구 완료 (실제)
2020년 6월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2017년 11월 9일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2017년 11월 17일
처음 게시됨 (실제)
2017년 11월 20일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2020년 11월 17일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2020년 11월 16일
마지막으로 확인됨
2020년 11월 1일
추가 정보
이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .