식이성 산화질소와 안토시아닌이 무산소 운동 수행에 미치는 영향

기준선과 두 가지 중재를 사용한 무작위 통제 이중 맹검 교차 연구. 1일(기준선)에 모든 피험자는 Wingate 프로토콜 전후에 젖산 핑거스틱 측정을 받습니다. 무작위 하위 샘플(대상의 1/3)은 혈청 알란토인 측정을 위해 10밀리리터(2티스푼)의 혈액을 채취합니다. 피험자는 산소 포화도 측정기와 심박수 모니터를 착용한 후 Wingate Anaerobic 테스트 프로토콜을 수행합니다. 프로토콜에는 다음이 포함됩니다: 4분 워밍업, 3초 웨이트 사용 워밍업 스프린트, 1분 편안한 사이클링, 2분 휴식, 웨이트 없이 10초 사이클링. 그 다음에는 30초 웨이트 스프린트가 이어지고 2분의 편안한 사이클링으로 끝납니다. 활동 후 채혈은 이전에 샘플링한 피험자의 1/3과 동일한 피험자로부터 추가로 10밀리리터(2티스푼)의 혈액에 대해 수행됩니다. 베이스라인 데이터 수집 후, 피험자는 1주 동안 워시아웃(높은 항산화 식품을 피함)을 거친 후 치료 그룹으로 무작위 배정됩니다. 9일째에 피험자는 안토시아닌이 추가된 비트 뿌리 분말의 질산염 또는 위약과 함께 비트 뿌리 분말의 질산염을 7일 동안 보충하기 시작합니다. 15일째에 피험자는 다시 1일째와 동일한 절차를 반복한 다음 또 한 주 동안 소실됩니다. 그들은 23일에 다시 보충하고 29일에 첫 번째 개입과 동일한 절차를 반복합니다.