다량영양소 조성을 달리한 아침 식사가 비만 여성의 아침식사 4시간 후 PYY, 그렐린, GLP-1, 혈당, 공복 VAS, 포만감 VAS, 자유량 섭취에 미치는 영향
비만 여성의 아침 식사 4시간 후 PYY, 그렐린, GLP-1, 포도당 수치, 공복 VAS, 포만감 VAS, 자유량 섭취량에 미치는 다양한 다량영양소 조성의 아침식사의 효과
PYY 및 그렐린과 같은 장 호르몬은 식욕 조절 및 비만과 관련이 있습니다. 단백질은 가장 포만감을 주는 영양소로 생각되며 여러 장내 호르몬 생성에 영향을 줄 수 있습니다. 이 연구의 목적은 단백질 구성이 다른 아침 식사가 아침 식사 4시간 후 PYY, 그렐린 및 자유 섭취량에 미치는 영향을 찾는 것입니다.
연구 방법론은 22명의 비만 여성 참가자를 대상으로 한 임상 시험에 사용되었습니다. 피험자들은 저단백 섭취(12.4%), 중간 단백질(23.5% 단백질), 고단백(40.6% 단백질)의 세 가지 유형의 아침 식사를 받았습니다. PYY와 그렐린 수치는 아침식사 후 0, 15, 60, 120, 180분에 측정하였다. 임의식은 아침식사 후 4시간 후에 주어졌고 그 후에 측정되었다.
연구 개요
연구 유형
등록 (실제)
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
연구 장소
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Jakarta Pusat
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Jakarta, Jakarta Pusat, 인도네시아, 10110
- Departement of Nutrition, Faculty of Medicine Universitas Indonesia
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참여기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
연구 대상 성별
설명
포함 기준:
- BMI 25-30(비만)
- 최근 6개월 이내 체중이 안정적일 때(체중 변화가 4kg 미만)
- 정상적인 혈당 수치.
제외 기준:
- 아침을 먹지 않은 환자
- 체중 감량 프로그램 환자
- 지질흡수억제제 또는 식욕억제제를 복용 중인 환자
- 위장관 절제술을 받은 환자.
공부 계획
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 치료
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 고단백
(40,6% 단백질)
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참가자는 지난 10시간 동안 식사를 해서는 안 됩니다. 참가자는 개입 2시간 전까지 미네랄 워터를 마실 수 있습니다. 제공된 아침 식사는 15분 이내에 마쳐야 하는 우유 기반 분유이며 피험자는 개입 후 4시간 이내에 미네랄 워터 600mL만 섭취할 수 있습니다. 개입 전과 개입 후 15, 60, 120, 180분에 참가자의 혈액을 채취한 다음 실험실에서 그렐린과 PYY 수준을 측정했습니다. 제공된 아침 식사는 참가자의 에너지 요구 사항에 따라 조정됩니다. 에너지 요구량은 신체 활동으로 인한 추가 에너지에 기초 대사율(BMR)을 더하여 계산됩니다. 그룹에 따라 단백질, 탄수화물 및 지방의 다른 구성이 각 팔에 주어졌습니다. 4시간 후, 참가자들은 자유식을 제공받았다. 참가자가 식사를 마친 후 참가자가 섭취한 식사의 칼로리를 측정했습니다. |
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실험적: 적당한 단백질
(23.5% 단백질)
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참가자는 지난 10시간 동안 식사를 해서는 안 됩니다. 참가자는 개입 2시간 전까지 미네랄 워터를 마실 수 있습니다. 제공된 아침 식사는 15분 이내에 마쳐야 하는 우유 기반 분유이며 피험자는 개입 후 4시간 이내에 미네랄 워터 600mL만 섭취할 수 있습니다. 개입 전과 개입 후 15, 60, 120, 180분에 참가자의 혈액을 채취한 다음 실험실에서 그렐린과 PYY 수준을 측정했습니다. 제공된 아침 식사는 참가자의 에너지 요구 사항에 따라 조정됩니다. 에너지 요구량은 신체 활동으로 인한 추가 에너지에 기초 대사율(BMR)을 더하여 계산됩니다. 그룹에 따라 단백질, 탄수화물 및 지방의 다른 구성이 각 팔에 주어졌습니다. 4시간 후, 참가자들은 자유식을 제공받았다. 참가자가 식사를 마친 후 참가자가 섭취한 식사의 칼로리를 측정했습니다. |
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실험적: 저단백
(12.4% 단백질)
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참가자는 지난 10시간 동안 식사를 해서는 안 됩니다. 참가자는 개입 2시간 전까지 미네랄 워터를 마실 수 있습니다. 제공된 아침 식사는 15분 이내에 마쳐야 하는 우유 기반 분유이며 피험자는 개입 후 4시간 이내에 미네랄 워터 600mL만 섭취할 수 있습니다. 개입 전과 개입 후 15, 60, 120, 180분에 참가자의 혈액을 채취한 다음 실험실에서 그렐린과 PYY 수준을 측정했습니다. 제공된 아침 식사는 참가자의 에너지 요구 사항에 따라 조정됩니다. 에너지 요구량은 신체 활동으로 인한 추가 에너지에 기초 대사율(BMR)을 더하여 계산됩니다. 그룹에 따라 단백질, 탄수화물 및 지방의 다른 구성이 각 팔에 주어졌습니다. 4시간 후, 참가자들은 자유식을 제공받았다. 참가자가 식사를 마친 후 참가자가 섭취한 식사의 칼로리를 측정했습니다. |
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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0분에 그렐린 수치
기간: 기준선
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ELISA로 분석, 단백질 조성이 다른 아침 식사 후 직접 채취
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기준선
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15분에 그렐린 수치
기간: 15 분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 15분 후에 ELISA로 분석
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15 분
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60분에 그렐린 수치
기간: 60분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 60분 후에 ELISA로 분석
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60분
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120분에 그렐린 수치
기간: 120분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 60분 후에 ELISA로 분석
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120분
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180분에 그렐린 수치
기간: 180분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 60분 후에 ELISA로 분석
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180분
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0분에 PYY 수준
기간: 기준선
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 직접 채취한 Radioimmunoassay로 분석
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기준선
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15분에서의 PYY 수준
기간: 15 분
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다른 단백질 구성으로 아침 식사 후 15분에 측정한 Radioimmunoassay로 분석
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15 분
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60분에서의 PYY 수준
기간: 60분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 60분에 측정한 Radioimmunoassay로 분석
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60분
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120분에서의 PYY 수준
기간: 120분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 120분에 측정한 Radioimmunoassay로 분석
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120분
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180분에서의 PYY 수준
기간: 180분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 180분에 측정한 Radioimmunoassay로 분석
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180분
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0분에 GLP-1 수준
기간: 기준선
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ELISA로 분석, 단백질 조성이 다른 아침 식사 후 직접 채취
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기준선
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15분에 GLP-1 수준
기간: 15 분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 15분 후에 ELISA로 분석
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15 분
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60분에 GLP-1 수준
기간: 60분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 60분 후에 ELISA로 분석
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60분
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120분에 GLP-1 수준
기간: 120분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 120분 후에 ELISA로 분석
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120분
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180분에 GLP-1 수준
기간: 180분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 180분 후에 ELISA로 분석
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180분
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0분의 포도당 수치
기간: 기준선
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단백질 구성이 다른 아침 식사 직후에 채취한 정맥혈의 표준 무작위 포도당 수준으로 분석
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기준선
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15분 혈당 수치
기간: 15 분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 15분에 채취한 정맥혈의 표준 무작위 포도당 수준으로 분석
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15 분
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60분 혈당 수치
기간: 60분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 60분에 채취한 정맥혈의 표준 무작위 포도당 수준으로 분석
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60분
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120분 혈당 수치
기간: 120분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 120분에 채취한 정맥혈의 표준 무작위 포도당 수준으로 분석
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120분
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180분 혈당 수치
기간: 180분
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 180분에 채취한 정맥혈의 표준 무작위 포도당 수준으로 분석
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180분
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광고 리비텀 섭취
기간: 4 시간
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단백질 구성이 다른 아침 식사 후 4시간 후 피험자의 평균 광고 리비텀 섭취량(칼로리)
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4 시간
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0분 배고픔에 대한 VAS
기간: 기준선
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Visual Analog Scale, 값은 없지만 몇 개의 레벨 포인트만 있는 빈 직선 형태의 스케일입니다(예: 선이 10cm인 경우 각 cm는 1 레벨을 나타냄).
극단적인 선택은 직선의 양 끝이다.
최소값은 왼쪽 끝에 있고 최대값은 오른쪽 끝에 있습니다.
피험자는 X 표시를 하여 줄의 양쪽 끝 중 하나를 선택해야 합니다(예: 피험자가 덜 배고프다면 왼쪽에서 두 번째 지점에 X 표시) 다른 단백질 구성
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기준선
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15분 배고픔에 대한 VAS
기간: 15 분
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Visual Analog Scale, 값은 없지만 몇 개의 레벨 포인트만 있는 빈 직선 형태의 스케일입니다(예: 선이 10cm인 경우 각 cm는 1 레벨을 나타냄).
극단적인 선택은 직선의 양 끝이다.
최소값은 왼쪽 끝에 있고 최대값은 오른쪽 끝에 있습니다.
아침 식사 후 15분 후에 촬영하여 X 표시를 하여 선의 양쪽 끝 중 하나를 선택해야 합니다(예: 배고픔을 덜 느낀다면 왼쪽에서 두 번째 지점에 X 표시) 단백질 구성이 다른
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15 분
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60분 배고픔에 대한 VAS
기간: 60분
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Visual Analog Scale, 값은 없지만 몇 개의 레벨 포인트만 있는 빈 직선 형태의 스케일입니다(예: 선이 10cm인 경우 각 cm는 1 레벨을 나타냄).
극단적인 선택은 직선의 양 끝이다.
최소값은 왼쪽 끝에 있고 최대값은 오른쪽 끝에 있습니다.
아침식사 후 60분이 경과한 시점에서 X표를 하여 선의 양쪽 끝 중 하나를 선택해야 합니다. 단백질 구성이 다른
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60분
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120분 배고픔에 대한 VAS
기간: 120분
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Visual Analog Scale, 값은 없지만 몇 개의 레벨 포인트만 있는 빈 직선 형태의 스케일입니다(예: 선이 10cm인 경우 각 cm는 1 레벨을 나타냄).
극단적인 선택은 직선의 양 끝이다.
최소값은 왼쪽 끝에 있고 최대값은 오른쪽 끝에 있습니다.
아침 식사 후 120분 후에 촬영하여 X 표시를 하여 선의 양쪽 끝 중 하나를 선택해야 합니다(예: 배고픔을 덜 느낀다면 왼쪽에서 두 번째 지점에 X 표시) 단백질 구성이 다른
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120분
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180분 배고픔에 대한 VAS
기간: 180분
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Visual Analog Scale, 값은 없지만 몇 개의 레벨 포인트만 있는 빈 직선 형태의 스케일입니다(예: 선이 10cm인 경우 각 cm는 1 레벨을 나타냄).
극단적인 선택은 직선의 양 끝이다.
최소값은 왼쪽 끝에 있고 최대값은 오른쪽 끝에 있습니다.
아침 식사 후 180분 후에 촬영하여 선의 양쪽 끝 중 하나를 선택해야 합니다(예: 배고픔을 덜 느낀다면 가장 왼쪽에서 두 번째 지점에 X 표시). 단백질 구성이 다른
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180분
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0분에 포만감에 대한 VAS
기간: 기준선
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Visual Analog Scale, 값은 없지만 몇 개의 레벨 포인트만 있는 빈 직선 형태의 스케일입니다(예: 선이 10cm인 경우 각 cm는 1 레벨을 나타냄).
극단적인 선택은 직선의 양 끝이다.
최소값은 왼쪽 끝에 있고 최대값은 오른쪽 끝에 있습니다.
대상자는 선의 양끝 중 하나를 선택하여 X표시(예: 배고픔을 덜 느낀다면 가장 왼쪽에서 두 번째 지점에 X표시), 아침식사 후 바로 촬영 다른 단백질 구성
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기준선
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15분 포만감을 위한 VAS
기간: 15 분
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Visual Analog Scale, 값은 없지만 몇 개의 레벨 포인트만 있는 빈 직선 형태의 스케일입니다(예: 선이 10cm인 경우 각 cm는 1 레벨을 나타냄).
극단적인 선택은 직선의 양 끝이다.
최소값은 왼쪽 끝에 있고 최대값은 오른쪽 끝에 있습니다.
아침 식사 후 15분 후에 촬영하여 X 표시를 하여 선의 양쪽 끝 중 하나를 선택해야 합니다(예: 배고픔을 덜 느낀다면 왼쪽에서 두 번째 지점에 X 표시) 단백질 구성이 다른
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15 분
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60분 포만감을 위한 VAS
기간: 60분
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Visual Analog Scale, 값은 없지만 몇 개의 레벨 포인트만 있는 빈 직선 형태의 스케일입니다(예: 선이 10cm인 경우 각 cm는 1 레벨을 나타냄).
극단적인 선택은 직선의 양 끝이다.
최소값은 왼쪽 끝에 있고 최대값은 오른쪽 끝에 있습니다.
아침식사 후 60분이 경과한 시점에서 X표를 하여 선의 양쪽 끝 중 하나를 선택해야 합니다. 단백질 구성이 다른
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60분
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120분 포만감에 대한 VAS
기간: 120분
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Visual Analog Scale, 값은 없지만 몇 개의 레벨 포인트만 있는 빈 직선 형태의 스케일입니다(예: 선이 10cm인 경우 각 cm는 1 레벨을 나타냄).
극단적인 선택은 직선의 양 끝이다.
최소값은 왼쪽 끝에 있고 최대값은 오른쪽 끝에 있습니다.
아침 식사 후 120분 후에 촬영하여 X 표시를 하여 선의 양쪽 끝 중 하나를 선택해야 합니다(예: 배고픔을 덜 느낀다면 왼쪽에서 두 번째 지점에 X 표시) 단백질 구성이 다른
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120분
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180분 포만감에 대한 VAS
기간: 180분
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Visual Analog Scale, 값은 없지만 몇 개의 레벨 포인트만 있는 빈 직선 형태의 스케일입니다(예: 선이 10cm인 경우 각 cm는 1 레벨을 나타냄).
극단적인 선택은 직선의 양 끝이다.
최소값은 왼쪽 끝에 있고 최대값은 오른쪽 끝에 있습니다.
아침 식사 후 180분 후에 촬영하여 선의 양쪽 끝 중 하나를 선택해야 합니다(예: 배고픔을 덜 느낀다면 가장 왼쪽에서 두 번째 지점에 X 표시). 단백질 구성이 다른
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180분
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공동 작업자 및 조사자
간행물 및 유용한 링크
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연구 주요 날짜
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연구 완료 (실제)
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