건강한 성인의 채소 섭취와 다형성 TAS2R38 유전자
유전자형 정보를 포함하면 식이 중재의 효과를 높일 수 있습니까? 건강한 성인의 채소 섭취와 다형성 TAS2R38 유전자
맞춤형 영양은 인간 영양의 최신 트렌드 중 하나이며 일반 대중과 과학자들에게도 많은 관심을 받고 있습니다. 유전자-특성 연관성에 대한 지식을 얻었지만 유전자형 기반 영양 권장 사항의 실제 효과와 유용성은 알려져 있지 않습니다. 오늘날 많은 개인화된 영양 회사가 시장에 나와 있으며, 그 중 일부는 유전자형 분석을 기반으로 한 개인화된 영양을 사용합니다. 이러한 이유로 이 접근법의 과학적 근거를 명확히 해야 한다.
따라서 우리 프로젝트는 식이 상담 실습에 적용될 수 있는 지식을 증가시킬 수 있습니다. 야채와 과일 섭취량을 늘리는 데 중점을 두지만 이 연구는 개념 증명으로 설계되었습니다.
연구 개요
상태
상세 설명
인간에서 TAS2R38 수용체 유전자는 쓴맛에 대한 인식의 차이를 담당합니다. 이 유전자는 페닐티오카바마이드(PTC) 및 프로필티오우라실(PROP) 리간드에 의해 조절되는 풍미 수용체와 관련된 G 단백질을 코딩하며 수용체에 결합하여 쓴맛의 정도를 결정합니다. 십자화과 야채에는 PTC 및 PROP와 유사한 글루코시놀레이트 및 이소티오시아네이트가 포함되어 있어 TAS2R38 조절 수용체를 통해 쓴맛에 대한 인식에 영향을 미칩니다.
이 유전자의 다형성은 세 가지 표현형을 구별할 수 있게 합니다.
- 쓴맛에 무감각[쓴 맛이 없는 사람]
- 쓴맛에 적당히 민감한 [중간-쓴 맛을 느끼는 사람]
- 쓴맛에 민감한 [쓴맛자] 이전 연구에서는 한 가지 PAV 일배체형의 보인자인 사람들이 쓴맛에 덜 민감한 AVI/AVI 동형접합체보다 쓴맛을 더 많이 경험하는 것으로 나타났습니다. 따라서 TAS2R38 유전자 다형성은 야채와 커피의 선택을 포함한 영양적 결정과 관련이 있습니다.
이 연구의 목적은 TAS2R38 유전자의 다형성이 있거나 없는 사람들에서 유전자형 기반 식이 중재의 효과를 검증하는 것입니다.
연구 유형
등록 (실제)
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
연구 장소
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Poznań, 폴란드
- Poznan University of Life Sciences
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참여기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
연구 대상 성별
설명
포함 기준:
- 건강한
제외 기준:
- 부상, 만성 질환(예: 당뇨병, 대사증후군, 암, 갑상선기능항진증), 최근 식이요법, 임신, 수유, 영양력이 없을 정도로 의사소통의 제한, 섭식장애(영양력에 따름)
공부 계획
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초 과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 병렬 할당
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 개입 그룹
PAV 일배체형을 가진 참가자는 과일 및 채소 소비에 관한 개인화된 식단 권장 사항을 받게 됩니다.
유전자형에 대한 정보는 연구 시작 시 제공됩니다.
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참가자는 과일 및 채소 소비를 늘리기 위해 개인화된 영양 권장 사항을 받게 됩니다.
유전자형에 대한 정보는 연구 시작 시 제공됩니다.
다른 이름들:
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가짜 비교기: 대조군 1
PAV 일배체형을 가진 참가자는 과일 및 채소 소비에 관한 개인화된 식이 권장 사항을 받게 되지만 유전자형에 대한 정보는 연구가 끝날 때 제공됩니다.
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참가자는 과일 및 채소 소비를 늘리기 위해 유전자형 개인화 영양 권장 사항을 받게 됩니다.
유전자형에 대한 정보는 연구 종료 시 제공됩니다.
다른 이름들:
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활성 비교기: 대조군 2
AVI 일배체형을 가진 참가자는 과일 및 채소 소비에 관한 일반적인 권장 사항을 받게 됩니다.
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참가자는 과일 및 채소 소비를 늘리기 위한 일반적인 영양 권장 사항을 받게 됩니다.
다른 이름들:
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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야채 섭취
기간: 기준선, 20주
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그룹 내 및 그룹 간 채소 섭취 빈도의 변화; 야채 섭취 차단 스크리너
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기준선, 20주
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TAS2R38 다형성
기간: 기준선
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다형성 TAS2R38 유전자(rsr713598, rs1726866 및 rs10246939)의 유전형 분석
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기준선
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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체질량(BM)
기간: 기준선, 20주
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그룹 내 및 그룹 간 체질량(kg) 변화
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기준선, 20주
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무지방 질량(FFM)
기간: 기준선, 20주
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그룹 내 및 그룹 간 FFM(kg) 변화
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기준선, 20주
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체지방률(FM) %
기간: 기준선, 20주
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그룹 내 및 그룹 간 체지방 % 변화
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기준선, 20주
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허리둘레(WC)
기간: 기준선, 20주
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그룹 내 및 그룹 간 WC(cm)의 변화
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기준선, 20주
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총 콜레스테롤(TChol)
기간: 기준선, 20주
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그룹 내 및 그룹 간 TChol(mg/dl) 변화
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기준선, 20주
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LDL 콜레스테롤(LDL-Chol)
기간: 기준선, 20주
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그룹 내 및 그룹 간 LDL-Chol(mg/dl) 변화
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기준선, 20주
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HDL 콜레스테롤(HDL-Chol)
기간: 기준선, 20주
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그룹 내 및 그룹 간 HDL-Chol(mg/dl) 변화
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기준선, 20주
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트리글리세리드(TG)
기간: 기준선, 20주
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그룹 내 및 그룹 간 TG(mg/dl) 변화
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기준선, 20주
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포도당(GLU)
기간: 기준선, 20주
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그룹 내 및 그룹 간 GLU(mg/dl) 변화
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기준선, 20주
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인슐린(INS)
기간: 기준선, 20주
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그룹 내 및 그룹 간 INS(ulU/ml) 변화
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기준선, 20주
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알라닌 트랜스아미나제(ALAT)
기간: 기준선, 20주
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그룹 내 및 그룹 간 ALAT(U/l) 변화
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기준선, 20주
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아스파르테이트 아미노전이효소(ASPAT)
기간: 기준선, 20주
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그룹 내 및 그룹 간 ASPAT(U/l) 변화
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기준선, 20주
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공동 작업자 및 조사자
수사관
- 수석 연구원: Ewa Bulczak, Msc, Poznan University of Life Science
연구 기록 날짜
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
기본 완료 (실제)
연구 완료 (실제)
연구 등록 날짜
최초 제출
QC 기준을 충족하는 최초 제출
처음 게시됨 (실제)
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
마지막으로 확인됨
추가 정보
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