IP 페루, 감자에서 철의 생체 이용률 (IPPERU)

포함 기준:

1. 18~25세 여성.
2. 낮은/한계 철 상태: 혈청 페리틴(SF) ≤ 25μg/L.
3. 연령별 정상 BMI(18.5-25.0) kg/m2).
4. 무게 65kg 미만. 우리는 각 연구 참가자에게 동일한 양의 안정 동위 원소를 제공할 것이므로 적혈구에서 측정 가능한 동위 원소 농축을 달성하기 위해 체중 제한을 설정해야 합니다.
5. 식사 배급/건강 센터 장소로 출퇴근할 의향과 능력이 있습니다.
6. 평가판 입력 전에 작성된 개념을 이해하고 서명할 수 있습니다.
7. 정보에 입각한 동의서가 서명되었습니다.
8. 연구 기간 동안 피임약을 사용할 준비가 됨

제외 기준:

1. 중증 빈혈 Hb <107.2g/L(해발 미터로 조정됨)
2. 염증/감염(CRP > 5 mg/100 ml).
3. 관련 소화기(장, 위, 간 또는 췌장), 신장, 대사 질환 및 스크리닝 방문 및 피험자의 자가 보고에 의해 결정된 연구를 방해할 기타 모든 문제.
4. 임신(연구 시작 전 소변 검사) 또는 모유 수유.
5. 철 대사에 영향을 미칠 수 있는 모든 약물 또는 보충제.
6. 스크리닝 방문에서 확인된 바와 같이 연구 시작 최소 2주 전에 비타민 및 미네랄 보충제를 중단할 의사가 없음.
7. 지난 6개월 동안 상당한 혈액 손실(즉, 외상, 대수술, 헌혈).
8. 연구 절차를 준수할 것으로 기대할 수 없는 피험자.
9. 첫 번째 연구일에 발열(>37.5 °C)의 존재