COVID-19 팬데믹이 식단의 질과 식량 불안정에 미치는 영향: NutriQuébec 하위 연구
COVID-19 팬데믹이 캐나다 퀘벡 주 성인의 식단 품질 및 식품 불안에 미치는 영향: NutriQuébec 하위 연구
COVID-19와의 싸움으로 인해 부과된 전례 없는 감금 및 사회적 거리두기 규칙으로 인해 전 세계 인구의 대다수가 몇 주에서 몇 달 동안 집에 머물러야 했습니다. 식습관은 의심할 여지없이 이 기간 동안 교란되어 식량 안보에 결과적으로 영향을 미칩니다. 따라서 이 NutriQuébec 하위 연구의 주요 목표는 COVID-19 팬데믹이 캐나다 퀘벡 주 성인의 식단 품질 및 식품 불안정에 미치는 영향을 문서화하는 것입니다.
NutriQuébec은 2019년 6월에 시작된 웹 기반 전향적 코호트 연구로, 주요 목표는 지난 수년간 Québec 인구의 식습관에 대한 정부 건강 예방 정책 평가를 위한 데이터를 제공하는 것입니다(NCT04140071). NutriQuébec 참가자는 웹 기반 플랫폼에서 매년 9개의 핵심 설문지를 작성하도록 초대됩니다. 설문지는 식습관, 신체 활동 습관, 수많은 개인 특성 및 전반적인 건강 상태를 포함하여 라이프스타일과 관련된 여러 차원을 평가합니다.
이 하위 연구의 목적을 위해 NutriQuebec은 COVID-19 팬데믹 이전에 1년차 설문지를 완료한 2465명의 활성 참가자를 초대하여 2020년 4월과 5월의 제한 기간의 피크 기간 동안 해당 설문지를 다시 작성합니다. . 이 NutriQuébec 하위 연구는 COVID-19 팬데믹이 퀘벡 주 성인의 식단 품질과 식품 불안정에 어떤 영향을 미치는지에 대한 귀중한 데이터를 제공할 것입니다.
연구 개요
상태
정황
상세 설명
COVID-19 팬데믹 이전에 1년차 설문지를 완료한 2465명의 NutriQuébec 활성 참가자는 이 하위 연구에 참여하기 위한 정보에 입각한 동의를 제공하도록 초대됩니다. 동의하면 참가자는 개인 및 보안 계정에 로그인하여 핵심 설문지를 작성하도록 초대됩니다. 참가자는 2020년 4월 16일부터 5월 7일까지 3주 동안 설문지를 작성해야 합니다.
NutriQuébec의 핵심 설문지는 식습관, 신체 활동 습관, 수면의 질, 담배, 알코올 및 약물 습관뿐만 아니라 유행성 행동, 개인적 특성, 식량 불안, 건강 상태 및 건강 관련 삶의 질을 포함한 생활 습관을 평가합니다. 이러한 설문지의 대부분은 24시간 반복 회상 형식인 식습관 설문지를 제외하고는 1개월 회상 기간을 기반으로 합니다. 이 NutriQuébec 하위 연구의 목적을 위해, 제한 기간을 보다 구체적으로 반영하기 위해 설문지 작성 마지막 7일 동안의 습관에 초점을 맞추도록 설문지가 조정되었습니다.
연구 유형
등록 (실제)
연락처 및 위치
연구 장소
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Québec, 캐나다, G1V0A6
- Université Laval
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참여기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
샘플링 방법
연구 인구
설명
포함 기준:
- 퀘벡(캐나다)에 거주지 주소가 있는 18세 이상의 성인
- 프랑스어 또는 영어를 읽고 이해할 수 있어야 합니다.
- 인터넷 접속 가능(컴퓨터, 전자 태블릿 또는 휴대폰 사용)
- 활성 이메일 주소가 있어야 합니다.
제외 기준:
- 없음
공부 계획
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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식단의 질 변화
기간: 0~11개월
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연구 기간 동안 식이 품질은 3개의 검증된 웹 기반 24시간 회상(R24W)의 평균 식이 섭취 데이터를 사용하여 평가됩니다.
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0~11개월
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식량 불안의 변화
기간: 0~11개월
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연구 기간 동안 식량 불안은 캐나다 지역사회 건강 조사(CCHS)-2017의 가구 식량 안보 조사 모듈의 일련의 질문을 사용하여 평가됩니다.
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0~11개월
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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나트륨 섭취의 변화
기간: 0~11개월
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연구 기간 동안의 나트륨 섭취량은 3개의 검증된 웹 기반 24시간 회상(R24W)의 평균 식이 섭취 데이터를 사용하여 평가됩니다.
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0~11개월
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설탕 섭취량의 변화
기간: 0~11개월
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연구 기간 동안의 설탕 섭취량은 3개의 검증된 웹 기반 24시간 회상(R24W)의 평균 식이 섭취 데이터를 사용하여 평가됩니다.
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0~11개월
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포화지방 섭취량의 변화
기간: 0~11개월
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연구 기간 동안 포화 지방 섭취량은 3개의 검증된 웹 기반 24시간 회수(R24W)의 평균 식이 섭취 데이터를 사용하여 평가됩니다.
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0~11개월
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채소·과일 섭취량 변화
기간: 0~11개월
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연구 기간 동안 야채 및 과일 섭취량은 3개의 검증된 웹 기반 24시간 회수(R24W)의 평균 식이 섭취 데이터를 사용하여 평가됩니다.
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0~11개월
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유제품 섭취량 변화
기간: 0~11개월
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연구 기간 동안 유제품 섭취량은 3개의 검증된 웹 기반 24시간 회수(R24W)의 평균 식이 섭취 데이터를 사용하여 평가됩니다.
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0~11개월
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신체 활동의 변화
기간: 0~11개월
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연구 기간 동안의 신체 활동은 주로 EPIC-Norfolk 작업 및 여가 시간 신체 활동 설문지를 사용하여 평가되며, 참가자는 직장 및 여가 시간 동안의 신체 활동에 따라 4개 그룹 중 하나로 분류됩니다. 1- 비활성, 2- 약간 비활성 , 3- 적당히 활동적, 4- 활동적입니다.
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0~11개월
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수면의 질 변화
기간: 0~11개월
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연구 기간 동안 수면의 질은 피츠버그 수면 질 지수(PSQI) 설문지를 사용하여 평가되며 점수는 0에서 21 사이입니다. 낮은 점수는 더 나은 수면의 질을 나타냅니다.
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0~11개월
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건강과 관련된 삶의 질 변화
기간: 0~11개월
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연구 기간 동안의 삶의 질은 Short form (SF)-36 건강 관련 삶의 질 설문지를 사용하여 평가되며, 이는 개별적으로 분석되는 8개의 하위 척도 점수를 생성합니다: 신체 기능, 역할 신체, 신체 통증, 일반 건강, 활력 , 사회적 기능, 정서적 역할 및 정신 건강.
각 하위 척도에는 0에서 100 사이의 다양한 점수가 있습니다. 점수가 높을수록 각 개별 하위 척도에 대해 더 나은 삶의 질을 나타냅니다.
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0~11개월
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공동 작업자 및 조사자
스폰서
수사관
- 수석 연구원: Benoît Lamarche, University Laval
연구 기록 날짜
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
기본 완료 (실제)
연구 완료 (실제)
연구 등록 날짜
최초 제출
QC 기준을 충족하는 최초 제출
처음 게시됨 (실제)
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
마지막으로 확인됨
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
추가 관련 MeSH 약관
기타 연구 ID 번호
- 2018-042Phase IIA6/09-04-2020
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
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약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
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