NAFLD를 위한 지중해 식단 치료

비알코올성 지방간 질환(NAFLD)은 알코올 섭취나 다른 기질적 원인 없이 간에 비정상적인 지질 축적으로 인해 발생하는 질병입니다. NAFLD는 단순한 오일 침윤에서 비알코올성 지방간염(NASH), 섬유증 및 간경변에 이르는 다양한 간 질환을 다룹니다. NAFLD 발병의 가장 중요한 위험 인자는 비만으로 인한 인슐린 저항성입니다. 인슐린 저항성은 말초 지방 분해와 간으로의 지방산 유입을 증가시켜 간 지방증과 간 지방산 축적을 증가시킵니다. 아동 비만의 유병률 증가와 병행하여 NAFLD의 발생은 아동들 사이에서 증가하고 있습니다. NAFLD가 만성 간 질환으로 변할 수 있는 위험은 어린이가 성인이 될 때 질병의 중요성이 더욱 커집니다. 지중해 식단(MD)은 세계에서 가장 건강한 식단 중 하나이기 때문에 과학 문헌에서 인기를 얻었습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일, 야채, 과일, 시리얼, 견과류 및 콩과 식물의 높은 섭취; 생선 및 기타 육류, 유제품 및 적포도주를 적당히 섭취하고 계란 및 단 음식을 적게 섭취합니다. 따라서 다량의 단일불포화지방산, 다중불포화지방산, 식물성 단백질, 섬유질 및 항산화제를 제공합니다. 낮은 양의 설탕, 콜레스테롤 및 포화 지방. MD는 저탄수화물(칼로리의 40%)을 특징으로 하며 저지방 다이어트와 달리 MD는 다이어트의 40%로 지방을 포함합니다. 그것은 음식 선택에서 많은 선택권을 제공하고 잘 견디며 많은 사람들이 장기적으로 그것을 고수할 수 있습니다. 여러 국가에서 NAFLD 치료에서 MD의 효과를 조사한 연구는 제한적입니다. 그러나 터키에서 NAFLD 어린이 치료에 대한 연구는 없습니다. 이 연구의 주요 목표는 터키에서 NAFLD가 있는 비만 아동의 간 지방증, 아미노트랜스퍼라제 및 인체측정학적 측정의 변화에 ​​대한 MD 대 저지방 식이의 효과를 평가하는 것입니다. 이 연구의 두 번째 목표는 인슐린 저항성에 대한 두 가지 식단의 효과를 평가하는 것입니다.