Välimeren ruokavaliohoito NAFLD:lle

Alkoholiton rasvamaksatauti (NAFLD) on sairaus, joka johtuu epänormaalista lipidien kertymisestä maksaan ilman alkoholin nauttimista tai muita orgaanisia syitä. NAFLD kattaa joukon maksasairauksia yksinkertaisesta öljyinfiltraatiosta alkoholittomaan steatohepatiittiin (NASH), fibroosiin ja kirroosiin. NAFLD:n kehittymisen tärkein riskitekijä on liikalihavuudesta johtuva insuliiniresistenssi. Insuliiniresistenssi lisää maksan steatoosia ja maksan rasvahappojen kertymistä lisäämällä perifeeristä lipolyysiä ja rasvahappojen pääsyä maksaan. Samalla kun lasten liikalihavuus lisääntyy, NAFLD:n esiintyminen lisääntyy lasten keskuudessa. Riski, että NAFLD voi muuttua krooniseksi maksasairaudeksi, lisää sairauden merkitystä entisestään lasten kasvaessa aikuisiksi Välimeren ruokavalio (MD) on saavuttanut suosiota tieteellisessä kirjallisuudessa, koska se on yksi maailman terveellisimmistä ruokavalioista. Tämä ruokavalio perustuu ekstra-neitsytoliiviöljyn, vihannesten, hedelmien, viljojen, pähkinöiden ja palkokasvien runsas saanti; maltillinen kalan ja muun lihan, maitotuotteiden ja punaviinin saanti sekä vähäinen munien ja makeisten saanti. Joten se tarjoaa suuren määrän kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, monityydyttymättömiä rasvahappoja, kasviproteiineja, kuituja ja antioksidantteja; ja vähän sokeria, kolesterolia ja tyydyttyneitä rasvoja. MD:lle on ominaista vähähiilihydraattinen (40 % kaloreista) ja toisin kuin vähärasvainen ruokavalio, MD sisältää rasvaa 40 % ruokavaliosta. Se tarjoaa runsaasti valinnanvaraa ruoan valinnassa, ja se on hyvin siedetty, ja monet ihmiset voivat noudattaa sitä pitkällä aikavälillä. On olemassa rajoitettu määrä tutkimuksia, joissa tutkitaan MD:n tehokkuutta NAFLD-hoidossa eri maissa. Turkissa ei kuitenkaan ole tutkimuksia NAFLD-lasten hoidosta. Tämän tutkimuksen ensisijaisena tavoitteena on arvioida MD vs. vähärasvaisen ruokavalion vaikutuksia maksan steatoosiin, aminotransferaaseihin ja antropometrisiin mittauksiin lihavilla lapsilla, joilla on NAFLD Turkissa. Tämän tutkimuksen toissijaisena tavoitteena on arvioida molempien ruokavalioiden vaikutuksia insuliiniresistenssiin.