Medelhavsdietbehandling för NAFLD

Icke-alkoholisk fettleversjukdom (NAFLD) är en sjukdom som orsakas av onormal lipidackumulering i levern utan alkoholintag eller andra organiska orsaker. NAFLD täcker en rad leversjukdomar som sträcker sig från enkel oljeinfiltration till alkoholfri steatohepatit (NASH), fibros och cirros. Den viktigaste riskfaktorn i utvecklingen av NAFLD är insulinresistens på grund av fetma. Insulinresistens ökar leversteatos och ackumulering av leverfettsyror genom att öka perifer lipolys och inträngning av fettsyror i levern. Parallellt med den ökade förekomsten av barnfetma ökar förekomsten av NAFLD bland barn. Risken att NAFLD kan förvandlas till kronisk leversjukdom ökar betydelsen av sjukdomen ännu mer när barn blir vuxna. Medelhavsdieten (MD) har vunnit popularitet i vetenskaplig litteratur eftersom det är en av de hälsosammaste dieterna i världen. på det höga intaget av extra virgin olivolja, grönsaker, frukt, spannmål, nötter och baljväxter; måttligt intag av fisk och annat kött, mejeriprodukter och rött vin och lågt intag av ägg och godis. Så det ger en stor mängd enkelomättade fettsyror, fleromättade fettsyror, vegetabiliska proteiner, fibrer och antioxidanter; och låga mängder socker, kolesterol och mättade fetter. MD karakteriseras som lågkolhydrat (40% av kalorierna) och i motsats till lågfettdieter inkluderar MD fett som 40% av kosten. Det erbjuder ett stort urval av matval, och tolereras väl, och många människor kan hålla sig till det på lång sikt. Det finns ett begränsat antal studier som undersöker effektiviteten av MD vid NAFLD-behandling i olika länder. Det finns dock inga studier på behandling av barn med NAFLD i Turkiet. Det primära syftet med denna studie är att utvärdera effekterna av en MD kontra lågfettdiet på förändringar i leversteatos, aminotransferaser och antropometriska mätningar bland överviktiga barn med NAFLD i Turkiet. Det sekundära syftet med denna studie är att utvärdera effekterna av båda dieterna på insulinresistens.