Middelhavsdiætbehandling for NAFLD

Ikke-alkoholisk fedtleversygdom (NAFLD) er en sygdom forårsaget af unormal lipidophobning i leveren uden alkoholindtag eller andre organiske årsager. NAFLD dækker en række leversygdomme lige fra simpel olieinfiltration til ikke-alkoholisk steatohepatitis (NASH), fibrose og cirrose. Den vigtigste risikofaktor i udviklingen af ​​NAFLD er insulinresistens på grund af fedme. Insulinresistens øger leversteatose og akkumulering af leverfedtsyrer ved at øge perifer lipolyse og indtrængen af ​​fedtsyrer i leveren. Parallelt med den øgede forekomst af fedme blandt børn, er forekomsten af ​​NAFLD stigende blandt børn. Risikoen for, at NAFLD kan blive til kronisk leversygdom, øger sygdommens betydning endnu mere, når børn bliver voksne Middelhavsdiæt (MD) har vundet popularitet i videnskabelig litteratur, fordi det er en af ​​de sundeste diæter i verden. Denne diæt er baseret på det høje indtag af ekstra jomfru olivenolie, grøntsager, frugter, korn, nødder og bælgfrugter; moderat indtag af fisk og andet kød, mejeriprodukter og rødvin og lavt indtag af æg og slik. Så det giver en stor mængde enkeltumættede fedtsyrer, flerumættede fedtsyrer, vegetabilske proteiner, fibre og antioxidanter; og lave mængder af sukker, kolesterol og mættet fedt. MD er karakteriseret som lavt kulhydrat (40% af kalorierne), og i modsætning til fedtfattige diæter, inkluderer MD fedt som 40% af kosten. Det tilbyder en masse valg i madudvælgelse og tolereres godt, og mange mennesker kan overholde det på lang sigt. Der er et begrænset antal undersøgelser, der undersøger effektiviteten af ​​MD i NAFLD-behandling i forskellige lande. Der er dog ingen undersøgelser i behandling af børn med NAFLD i Tyrkiet. Det primære formål med denne undersøgelse er at evaluere virkningerne af en MD vs. fedtfattig diæt på ændringer i hepatisk steatose, aminotransferaser og antropometriske målinger blandt overvægtige børn med NAFLD i Tyrkiet. Det sekundære formål med denne undersøgelse er at evaluere virkningerne af begge diæter i insulinresistens.