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오프라인 식사는 건강한 식사입니까? 가족의 건강한 식습관을 촉진하기 위한 현장 실험 (OfflineMeals)

2021년 12월 22일 업데이트: Theda Radtke, University of Wuppertal
첫 번째 연구 결과는 어린이와 청소년의 건강에 대한 디지털 미디어의 영향이 주로 적절한 사용과 규제에 달려 있음을 시사합니다. 사회인지이론에 따르면 부모는 자녀의 롤모델이기 때문에 자녀의 미디어 사용을 규제하기 위해서는 부모 자신의 모바일 기기 사용이 매우 중요하다. 그러나 부모가 항상 최적의 역할 모델이 되는 것은 아닙니다. 부모는 놀이터, 식당, 가족 식사 시간에 스마트폰을 사용합니다. 이러한 모바일 장치 사용은 대면 대화 또는 "기술 참조"로 정의되는 일상적인 작업 중에 중단을 초래합니다. 어린이와 부모를 대상으로 한 연구에 따르면 부모의 모바일 장치 사용은 부모-자녀 상호 작용이 적습니다. 또한, 첫 번째 연구에서는 식탁에서 모바일 기기 사용을 조사한 결과 어머니가 모바일 기기를 사용하는 어머니가 그렇지 않은 어머니에 비해 식사 시간 동안 자녀와 상호 작용이 적고 자녀도 새롭고 익숙하지 않은 시도를 덜 한다는 것을 보여주었습니다. 음식. 같은 맥락에서 식사 시간 동안 부모의 모바일 기기 사용이 적으면 어린이의 건강한 체중과도 관련이 있습니다. 목표: 가족 식사 중 스마트폰 사용으로 인한 타임아웃이 참가자가 평소처럼 스마트폰을 사용하는 가족 식사와 비교하여 식사 테이블에서의 부모-자녀 상호 작용 및 식사 품질에 미치는 영향을 조사합니다. 설계: 이 연구는 14일(실험 조건의 경우 7일, 대조군 조건의 경우 7일)에 걸쳐 매일 평가하는 가족 내 현장 실험입니다. 가족은 중간에 21일의 휴식 시간을 두고 개입과 통제 조건을 모두 겪게 됩니다. 주요 및 이차 결과의 평가는 기준선, 14일 일일 일지 단계 및 후속 조치(일일 일지 단계 직후)에서 수행됩니다. 샘플은 6세에서 14세 사이의 자녀가 한 명 이상 있는 120가정으로 구성됩니다. 연구에 참여하는 성인만 설문지를 작성합니다. 결과: (비)건강한 식습관과 부모-자녀 상호 작용이 주요 결과를 구성하는 반면 기술, 식사 시간, 식사 분위기, 스마트폰 사용 빈도는 부차적인 결과입니다.

연구 개요

상태

모병

정황

개입 / 치료

상세 설명

스마트폰, 태블릿, 웨어러블 및 기타 모바일 장치와 같은 새로운 모바일 및 디지털 기술은 어린이, 청소년 및 그 가족의 일상 생활에서 없어서는 안될 부분입니다. 모바일 기기의 집중적 사용에는 긍정적인 측면과 부정적인 측면이 모두 있습니다. 주요 이점은 정보에 대한 액세스와 사회적 관계 유지를 용이하게 하는 것입니다. 아동에게 잠재적으로 유해한 위험에는 어린 아동의 언어 발달 지연, 초등학생 아동의 집중력 장애 또는 단 음료 및 과자 소비 증가가 포함됩니다. 특히 아동의 미디어 사용을 규제하기 위해서는 부모의 미디어 감독이 필요하다. 사회인지이론에 따르면 부모는 자녀의 롤모델이기 때문에 자녀의 미디어 사용을 규제하기 위해서는 부모 자신의 모바일 기기 사용도 매우 중요하다. 그러나 부모가 항상 최적의 역할 모델이 되는 것은 아닙니다. 부모는 가족 식사 시간뿐만 아니라 운동장에서도 스마트폰을 사용합니다. 이러한 모바일 장치 사용은 대면 대화 또는 "기술 참조"로 정의되는 일상적인 작업 중에 중단을 초래합니다. 어린이와 부모를 대상으로 한 연구에 따르면 부모의 모바일 장치 사용은 부모-자녀 상호 작용이 적습니다. 특히 함께 식사하는 동안 스마트폰을 사용하면 식탁에서의 상호 작용과 어린이의 건강한 식습관에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 첫 번째 연구 결과는 가족 식사 중 스마트폰 사용이 가족 구성원의 건강(예: 식습관 및 체중)뿐만 아니라 가족 식사 자체(예: 상호 작용)에 해로운 영향을 미친다는 것을 시사합니다. 중요한 것은 이러한 연구는 모두 관찰적이거나 횡단적이므로 가족 식사에서 스마트폰을 제거하는 것이 실제로 더 나은 상호 작용과 더 건강한 식사로 이어질지 여부를 이해하기 위한 실험 연구가 필요하다는 것입니다. 일부 전문가들은 식탁에서 스마트폰을 금지할 것을 제안하지만 아무도 그 효과를 체계적으로 테스트하지 않았습니다. 따라서 제안된 연구의 목적은 가족 식사 시 스마트폰 사용과 식탁에서 스마트폰 사용 금지의 효과를 실험적으로 테스트하고 이 관계의 잠재적인 메커니즘을 조사하는 것입니다.

연구 유형

중재적

등록 (예상)

120

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 연락처

연구 연락처 백업

연구 장소

  • 독일
    • Hessen
      • Frankfurt am Main, Hessen, 독일, 60311
        • 모병
        • Forsa
        • 연락하다:
        • 수석 연구원:
          • Jutta Mata, Prof. Dr.
        • 수석 연구원:
          • Mattea Dallacker, Dr.
        • 수석 연구원:
          • Theda Radtke, Prof. Dr.

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

18년 이상 (성인, 고령자)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

아니

연구 대상 성별

모두

설명

포함 기준:

  • 1. 6세에서 14세 사이의 자녀가 한 명 이상 있는 가정에 거주하는 한 부모 2. 이 자녀와 주 5일 이상 가족 식사(공동 식사)를 함 3. Android 스마트폰을 소유하고 있음 4. 모바일 인터넷이 있음 스마트폰에서 5. 매일 스마트폰을 사용합니다. 6. 함께 식사하는 동안 적어도 가끔씩 스마트폰을 사용합니다. 5. 연구 참여에 동의합니다.

제외 기준:

  1. 참여 가족 구성원의 독일어 지식 부족
  2. 체중 감량을 위한 식이 프로그램에 참여하는 가족 구성원 및/또는 아동의 참여 또는 연구 기간 동안 그렇게 할 계획입니다.
  3. 개입 기간 중 휴일

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 방지
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 크로스오버 할당
  • 마스킹: 하나의

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
실험적: 실험군
  1. 학습 앱 설치.
  2. 식사 시작 시 참가자는 앱 내의 버튼을 눌러 식사 시작 시 스마트폰에서 타임아웃을 시작합니다(예: 통화 및 메시지가 차단되고 참가자가 앱을 나가려면 추가 버튼을 눌러야 합니다. 앱은 다른 모든 가족 구성원에게 전화기를 끄고 치우라고 지시합니다. 그런 다음 참가자들에게 식사 테이블에서 스마트폰으로 사진을 찍도록 지시합니다.
  3. 스마트폰에서 타임아웃이 시작되어 전화기의 모든 기능이 잠깁니다. 타임아웃은 참가자가 "중지" 버튼을 누르는 즉시 종료됩니다.
  4. 스마트폰을 다시 사용하면 참여 가족에게 식사에 대한 간단한 질문지가 앱을 통해 전송됩니다.
  5. 전체 연구 기간 동안 앱은 스마트폰 행동을 추적합니다(즉, 스마트폰 사용 빈도와 기간, 사용된 특정 애플리케이션). 활성 비교기: 대조군
행동: 식사시간 스마트폰 사용 타임아웃
한 부모는 학습 앱을 설치하라는 지시를 받습니다. 또한, 식사를 시작할 때 스마트폰에서 타임아웃을 시작하기 위해 앱 내의 버튼을 누릅니다(예: 통화 및 메시지가 차단되며 부모가 앱을 나가려면 별도의 버튼을 눌러야 합니다.) 앱은 다른 모든 가족 구성원에게 전화기를 끄고 치우라고 지시합니다. 이어 "스마트폰 없는 가족 밥상"에서 부모에게 스마트폰으로 사진을 찍도록 지시한다. 타임아웃은 부모가 "중지" 버튼을 누르는 즉시 종료됩니다.
활성 비교기: 대조군
시간의 제어점은 3번을 제외한 모든 부분을 실험군과 동일하게 포함한다.
행동: 제어 조건
실험 조건과 동일하나 스마트폰 사용으로 인한 타임아웃은 없습니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
(비)건강한 식습관
기간: Baseline, Daily Diaries(Baseline 평가 후, 총 14일), Follow up(첫 번째 일일 일기 평가 후 35일)
어린이당 하루에 과일 및 채소, 디저트 및 가당 음료의 섭취량을 통해 측정한 자가 보고된 (비)건강 식습관. Flückiger, L., Lieb, R., Meyer, A. H., Witthauer, C., & Mata, J. (2017)에 따른 항목. 건강 행동 및 일상 기능의 일상적인 변화: 2개의 집중 종단 연구. 행동 의학 저널, 40, 307-319.
Baseline, Daily Diaries(Baseline 평가 후, 총 14일), Follow up(첫 번째 일일 일기 평가 후 35일)
부모-자녀 상호 작용
기간: Daily Diaries(기준 평가 후, 총 14일)
부모-자녀 상호 작용. 항목: Mata, J., Dallacker, M., & Hertwig, R. (2018). 시간 문제: 식사 시간이 길어지면 어린이의 건강한 식생활이 증가합니다. 실험적 연구. 독일 프랑크푸르트/마인에서 열린 독일 심리학회 컨퍼런스 초청 발표.
Daily Diaries(기준 평가 후, 총 14일)

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
스마트폰 사용
기간: 일일 다이어리 중(기준 평가 후, 총 14일)
객관적인 측정: 앱이 일반적인 스마트폰 사용(시간, 잠금 해제 빈도, 사용된 애플리케이션)을 추적합니다.
일일 다이어리 중(기준 평가 후, 총 14일)
미디어 사용
기간: 기준선, 일일 일지 중(기준선 평가 후, 총 14일)
식사 시간 동안 미디어 사용은 Knobl, V., Dallacker, M., Hertwig, R., & Mata, J.(게시를 위해 제출된 원고)의 항목으로 측정됩니다. 행복하고 건강한: 가족의 식사 시간 루틴이 아동의 영양 건강과 어떤 관련이 있는지.
기준선, 일일 일지 중(기준선 평가 후, 총 14일)
식사 시간
기간: 기준선, 일일 일지 중(기준선 평가 후, 총 14일)
식사 시간은 Knobl, V., Dallacker, M., Hertwig, R., & Mata, J.(출판을 위해 제출된 원고)에 따라 하나의 항목으로 측정됩니다. 행복하고 건강한: 가족의 식사 시간 루틴이 아동의 영양 건강과 어떤 관련이 있는지.
기준선, 일일 일지 중(기준선 평가 후, 총 14일)
테크노퍼런스
기간: Baseline, Daily Diaries(Baseline 평가 후, 총 14일), Follow up(첫 번째 일일 일기 평가 후 35일)
Technoference는 McDaniel, B. T., & Coyne, S. M.(2016)에 따라 측정됩니다. "Technoference": 부부 관계에서 기술의 간섭과 여성의 개인 및 관계 복지에 대한 함의. 대중 매체 문화의 심리학, 5, 85-98. 도이: 10.1037/ppm0000065
Baseline, Daily Diaries(Baseline 평가 후, 총 14일), Follow up(첫 번째 일일 일기 평가 후 35일)
자녀의 산만
기간: Baseline, Daily Diaries(Baseline 평가 후, 총 14일), Follow up(첫 번째 일일 일기 평가 후 35일)
아동의 산만함은 McDaniel, B. T., & Coyne, S. M.(2016)에 따라 측정됩니다. "Technoference": 부부 관계에서 기술의 간섭과 여성의 개인 및 관계 복지에 대한 함의. 대중 매체 문화의 심리학, 5, 85-98. 도이: 10.1037/ppm0000065
Baseline, Daily Diaries(Baseline 평가 후, 총 14일), Follow up(첫 번째 일일 일기 평가 후 35일)

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

스폰서

University of Wuppertal

협력자

Max Planck Institute for Human Development
University of Mannheim

수사관

  • 수석 연구원: Jutta Mata, Prof. Dr., University of Mannheim
  • 수석 연구원: Mattea Dallacker, Dr., Max Planck Institute for Human Development, Center for Adaptive Rationality
  • 수석 연구원: Theda Radtke, Prof. Dr., Uniersity of Wuppertal

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2021년 11월 1일

기본 완료 (예상)

2022년 1월 31일

연구 완료 (예상)

2024년 12월 31일

연구 등록 날짜

최초 제출

2021년 12월 20일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2021년 12월 20일

처음 게시됨 (실제)

2021년 12월 21일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2022년 1월 3일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2021년 12월 22일

마지막으로 확인됨

2021년 12월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

추가 관련 MeSH 약관

기타 연구 ID 번호

  • 180831

개별 참가자 데이터(IPD) 계획

개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?

아니

IPD 계획 설명

익명화된 데이터 세트와 코딩 체계를 제공할 계획입니다.

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .

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